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关于资产清查工作报告

发表时间：2024-07-30

关于资产清查工作报告集锦。

古人曾说，理论是实践的眼睛，在年终或者年底时，报告与我们的生活紧密相连。撰写报告需要注意哪些内容呢？如果您对“关于资产清查工作报告”感兴趣那么这篇文章一定适合您阅读，为了更好地关注我们建议您将本站加入收藏！

关于资产清查工作报告【篇1】

校资产清查办公室：

根据浙江工业大学资产清查工作的相关制度、政策及要求，我学院(单位)已按时完成资产清查的主体工作，现将有关资产清查的工作情况报告如下：

一、资产清查工作总体状况分析：

(一)资产清查范围

(二)资产清查工作具体实施情况

(三)资产清查工作取得的成效及存在的问题

二、资产清查工作结果：

(一)单位清查出的资产损失情况

(二)单位闲置及待报废资产情况

(三)单位资产卡片存档及标签粘贴情况

(四)校大仪共享平台信息完善情况

三、资产清查中出现的问题、原因分析、改进措施等：

(一)存在的实际问题

(二)原因分析

(三)改进措施

(四)其他需说明的事项。

关于资产清查工作报告【篇2】

扎煤公司工会财务部：

按照公司及公司工会资产清查工作的有关政策要求，我工会对所管理的工会固定资产、办公用品、备品及低值易耗品进行清查，已按时完成清查工作任务，现将有关资产清查的工作情况报告如下：

一、资产清查工作总体状况

(一)资产清查工作时间：20xx年4月22日至20xx年4月26日;（迷你日记网 wWw.W286.COm）

(二)资产清查范围：根据公司工会财务部的要求，纳入本次清查范围的为总医院工会固定资产、办公用品、备品及低值易耗品;

(三)资产清查工作具体实施情况：接到公司工会通知后，医院工会认真清查固定资产和库存物品，对借出的进行收回、借用的给予归还，无法使用的资产和物品进行登记，严格履行报废程序。

(四)经过认真仔细的资产清查，次工作取得良好的成效。

二、固定资产状况：

1、总医院工会共有固定资产14项，报废两项(因卡拉OK电视和多功能跑步机已损坏，无法使用，已按照报废程序处理)，剩余资产12项(具体明细见附表一)。

三、备品、办公用品和低值易耗品状况

总医院工会备品、办公用品和低值易耗品经认真清查，共有22项(具体明细见附表二、附表三)。

四、清查存在问题分析和整改

此次清查发现个别物品保管方法不到位，影响了使用寿命，经认真分析，已提出改进措施。

清查结果属实，同意报送

根据《海南省国家税务局关于对固定资产进行清查的紧急通知》（琼国税发〔20xx〕XX号）文件要求，我局对全局固定资产进行了一次全面清查，现将有关情况报告如下：

一、固定资产的基本情况

经过全面清理检查，截至20xx年X月XX日，我局拥有固定资产共计13969745.85元，具体情况如下：

（一）土地、房屋及构筑物类资产总建筑面积9697.18平方米，价款总额10005705.78元。

（二）通用设备类资产总额3447143.52元，其中：台式计算机74台，金额363560元；便携式计算机26台，金额182542元；汽车类8辆，金额1254411元；打印机56台，金额213076元；空调设备41台，金额为220656元；扫描仪38部（包括手持扫描枪），金额104044元；摩托车34辆，金额20xx元；电动自行车1辆，金额4550元。

（三）专用设备类资产总额44154.67元，其中：体育设备 6台，金额37794.67元；其他专用设备1台，金额6360元。

（四）办公家具、用具类资产总额472741.88元，其中：文件柜3组，金额2150元；保险柜2个，金额11600元；厨房用具5套，金额7520元；沙发31套，金额69503元；台、桌类98张，金额205160元；椅凳类56张，金额31230元；其他固定资产3件，金额12372.88元。

二、清理检查的主要做法

（一）成立清理工作领导小组。为扎实开展此次固定资产清理检查工作，我局迅速成立了以局长为组长、分管财务的局领导为副组长，办公室、信息中心、监察室等部门有关人员为成员的资产清理检查工作领导小组，并确定联合清理工作方案，确保清理工作有组织、有计划的开展。

（二）仔细核对相关账证。清理过程中，工作小组成员认真检查各类固定资产登记卡、登记台账等账证资料，核对资产管理卡片与会计账簿，收集与资产清理有关的数据，按卡片、会计凭证、原始凭证有序规整，核实账、卡是否一致。

（三）扎实开展实地核查。为重点做好实物清点工作，我局工作组的成员深入各部门，逐一对照固定资产台账进行实物清点，并根据实际情况对台账、卡片登记有出入的地方进行修改，对未做登记的固定资产进行补登记，确保帐实相符。

（四）核查资产管理制度落实情况。在清理过程中，我局重点对固定资产的采购、领用、移交和报废等工作进行自查，检查固定资产卡片是否及时制作，各部门、人员领用固定资产的手续是否完备，报废是否按照规定手续进行处理。

三、资产管理存在的问题

通过此次清理检查工作，我局进一步加强了固定资产的管理，同时也发现了在管理中存在的问题：

（一）管理信息更新不及时。主要是人员岗位变动时，有的部门未能履行移交手续或及时告知资产管理部门，导致资产卡片信息更新不及时。

（二）资产调拨手续不完备。主要为省局与我局之间调拨资产的口子多，调拨手续不完备，导致部分资产部无法登记入账，容易造成资产管理上的漏洞。

（三）资产报废处置不及时。由于固定资产管理员更换较频，前后工作脱节，导致许多达到报废年限标准或严重损害且无修复价值的固定资产，没有及时处置，致使我局资产账面价值大，但资产实际使用率不高。

四、下一步管理措施

（一）进一步建立和完善固定资产管理制度。针对目前固定资产管理中存在的问题，制定、完善相应的管理制度，建立使用台账，进一步明确相关部门和人员的管理职责；加大对闲置房产的管理力度，定期开展巡查与清扫工作，谨防出现安全隐患。

（二）加强固定资产的跟踪管理。及时掌握固定资产的存量、增量以及入账情况，认真做好资产登记管理工作，定期对资产进行盘点，核对账、卡、物，确保账账、账卡、账物相符。

（三）及时处置报废资产。根据清理检查结果，对达到使用年限标准且损毁无用的资产，严格履行资产报废审批手续，依法依规进行处置，进一步提高资产使用效率。

关于资产清查工作报告【篇3】

××××局：

根据财务部资产清查工作的相干轨制、政策，根据市财务局与市局的有关要求，我局当真按时结束资产清查的主体工作，现将有关资产清查的工作环境报告以下：

1、以资产清查工作整体状况分析

（一）资产清查工作基准日

×××年12月31日。

（二）资产清查范畴

经料理，本单位纳入本次资产清查范畴的单位户数为1户，即行政本部1户，履行行政单位管帐轨制。

（三）资产清查工作详细履行环境

1、建立局资产清查工作小组，订定本局的资产清查工作方案。

2、根据本局订定的资产清查工作方案构造履行。以财务、综合办公室为主，各科室密切互助进行。

3、根据要求，当真展开了单位自查。包括单位帐务料理，财产清查，及时做好工作底稿，填制《行政奇迹单位资产清查工作根本表》，式样《行政奇迹单位资产清查报表》，撰写《行政奇迹单位资产清查工作报告》。

2、资产清查工作结果

1、中断×××年12月31日的资产清查结果环境

资产合计×××××元

（1）×××

（2）×××

（3）×××

2、中断×××年12月31日的负债清查结果环境

负债合计×××元

暂存款×××元

3、中断×××年12月31日的净资产清查结果环境

净资产合计×××元

（1）×××

（2）×××

此中：凡是性节余×××元

专项节余×××元

3、资产盘盈、资产吃亏清查结果环境

我局无产生资产盘盈和盘亏环境。

4、对资产清查透暴露来的单位资产、财务办理中存在题目、因为的分析及整改办法

（一）存在题目

××××××

（二）因为分析

×××××

（三）整改办法

进步认识，进一步加强国有资产办理，一是建立资产理责任机制。二是加强财物办理人员的责尽情识，使账物办理责任和记账人员的责任真正落到实处。三是增逼迫度构筑，健康根本工作。四是典范资产处理行动，严厉资产审批轨制。严厉按《行政奇迹单位国有资产办理方法》《行政奇迹单位国有资产处理办理履行方法》及本次清产核资有关文件等法则的程序和承诺权限，履行严厉的审批轨制。应用谋划机等当代化东西加强对资产的监控，把单位的资产办理与财务办理、资产的代价办理和什物办理联合起来，及时反应单位的资金举动、资产存量和变量环境，兑现由静态办理向动态办理的变化，真正阐扬存量资产的效能。

××××××××××局

×××年×月××日

关于资产清查工作报告【篇4】

资产清查工作报告范本

一、基本情况

会计中心和报帐员核对截止资产清查基准日的有关资料和实物后，固定资产帐面数为671403元，盘亏固定资产60000元，其中盘亏资产为已转让出售资产，此前未入帐;实盘数为611403元。

暂付款、固定基金、结余、人员基本情况等情况通过核对清查，账实相符。

二、工作内容

1、3月9日召开全市行政事业单位资产清查工作动员大会后，我单位立即动员部署资产清查工作，组织学习本次清查有关文件资料，认真学习财政部06年月12月13日的关于开展全国行政事业单位资产清查工作的通知文件精神,要求工作人员充分把握资产清查中的各项政策。同时成立了以单位主要领导为组长的资产清查工作小组，成立领导小组成员，指定人员负责本次资产清查工作。

暂存款、暂付款等进行核对和清理，做到账账相符、账证相符。同时按照实物盘点同核查帐务结合起来的原则，对本单位的固定资产、负债及收支等情况进行全面清理和核对，以物对帐，以帐查物，查清了资产来源、去向和管理情况，对清查出的盘亏资产均按规定进行了单独列计。

3、卡片录入和报表生成。按照清查的各项结果，建立健全了固定资产卡片，填报了《行政单位资产清查工作基础表》与《行政单位资产清查报表》。各项报表经表间计算和审核成功后，生成资产清查报表，并进行了备份存盘，报表各项结果均与上年度的资产负债表结果一致。

三、存在问题

在本次的资产清查工作中，我单位在规定时间内完成了上报工作。但是在清查过程中，发现资产管理不够科学。这有待于今后的工作中予以解决。

四、整改方向

通过本次资产清查，切实摸清了本单位的资产情况。在今后的工作中，我单位将与会计中心协调做好盘亏资产的入账划定问题，避免造成国有资产流失情况的出现;同时制订国有资产管理制度，规范管理。

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关于督查工作报告通用

一听到写报告马上头昏脑涨吗？当我们落实一项工作时，我们都需要撰写报告。写好报告有助于培养我们的宏观能力，我们为大家精心整理了“关于督查工作报告”，欢迎查阅祝您能够从中获得所需知识！

关于督查工作报告篇1

1.各类教学用品、用书全部及时发到师生手中。

2.老师全员到岗。各年级部召开教师会，布置新学期工作。

3.教务处要求每位教师至少提前备好两个教案，并进行检查。

4.教师办公室干净、整洁，物品摆放有序，办公气氛好。

5.教师教学准备充分，上课精神饱满，大多数教师用多媒体教学，教学效果好。

6.学生按时报到，无缺席现象。上课精神状态好，听课认真，积极参与课堂活动。

7.各项教学活动有序开展。13日高二进行了全市学业水平测试模拟考试，高三召开了学生一检成绩分析会，14日部分师生参加了北大专家报告会等。

8.巡课制度进一步科学化。各年级组主任室安装了教室实时监控系统，随时掌控课堂情况并能回放。

安全工作：

2.联合镇政府综合治理部门治理校园周边环境。

3.利用主题班会、国旗下讲话对学生进行安全教育，上好开学初安全教育第一课。

4.层层签订安全责任状，强化落实校干、班主任值班导护制度。

5.督促检查保安、宿管员对各种安全管理制度的执行落实情况。

6.加强对食堂的食品安全卫生和实验室危化物品使用的'监督管理。

7.建立学生成长档案，对“问题学生”跟踪帮扶教育。

文明城市创建：

1.学校领导重视，组织机构建全。

成立了由校长为组长，德育副校长为副组长，各部门负责人为组员的“创建文明城市工作领导小组”，分工明确，责任到人。

2.充分发挥广大学生在创建文明城市中的生力军作用和“一名学生带动一个家庭，一名志愿者影响一个群体”的教育辐射作用。

师生走上街头、走入社区，大力宣传创建省级文明城市的重大意义，积极开展“知荣辱，树新风，我行动”道德实践和文明劝导活动。

3.加大宣传力度，抓好学校主阵地，营造良好创建文明城市宣传氛围。

（1）在校门口、围墙及校门口公交车站广泛刊播展示“核心价值观”及“中国梦”主题公益广告，把社会主义核心价值观和文明风尚有机融合在各类生活场景之中，让人抬眼可见、举足即观。

（2）学校利用升旗仪式、班会、国旗下讲话、校园广播、校园标语、宣传橱窗，班级墙报等宣传形式，展示中学生守则、八礼四仪、中国梦及24字核心价值观内容，让广大师生能充分认识创建文明城市工作的重要性、必要性，并积极参与到创建文明城市活动中来，同时又把这些知识带入家庭、社区，影响他人。

4.全面落实活动方案，关注工作细节。

（1）在全体教师会上，进行创建全省文明城市工作的教育及宣传。

（2）利用国旗下讲话，对全校师生进行礼仪教育、文明行为的教育。

（3）开展“讲文明话、做文明事，做阳光向上郑中学子”活动。

（4）优化办学环境，加强“平安校园”建设，治理校园周边环境，稳定良好的教育教学秩序。

（5）加强健康行为的养成教育，重视学生良好的卫生习惯，保持环境、教室、宿舍干净整洁。

（6）加强爱心教育，关注贫困学生。

5.充分调动积极性，深入创建工作，力争人人参与。

（1）利用寒假开展“文明交通、文明旅游、文明待人” 主题实践活动。

（2）新学期大力开展“文明校园、文明班级、文明宿舍、文明之星”创建活动。

二、存在问题：

1.受绩效工资的影响，后勤工人的工作积极性不高，主人翁意识淡薄。

2.教学区与家属区连在一起，人员复杂，存在一定的安全管理疏漏。

3.西校区大门紧临马路，来往车辆行驶较快存在一定的交通安全隐患。

4.学生中还存在不良行为。偶有大声讲话、打闹现象。

6.校园文化的营造要进一步加强。特别是学生的卫生习惯。

三、整改措施及建议：

学校要针对以上问题积极努力，寻找最佳解决途径。

关于督查工作报告篇2

根据教育部、省教育厅统一部署，经州教体局党组研究，定于9月4日至9月8日对xx各级各类学校秋季开学工作进行专项督查。为做好该工作，特制定本方案。

1、组织师生按时返校情况。教职工是否及时到岗；学生是否按时返校。

2、教育发展脱贫工程落实情况。是否积极落实国家资助政策，是否启动所有学段建档立卡、城乡低保等贫困家庭学生摸底核查工作；是否有建档立卡户子女入学情况台帐；普通高中是否对建档立卡户、农村低保户、残疾学生、农村特困救助供养四类学生直接免除学费、教科书费；贫困家庭大学新生救助资金是否发放到位；是否建立控辍保学台账。

3、教材选用及发放情况。小学、初中起始年级道德与法治、语文、历史是否使用教育部统编教材；其他教材选用是否符合州教体发《xx自治州20xx年秋季中小学教科书、教学参考书目录》要求；是否在开课前将教材发放到学生手中。

4、后勤保障情况。学校网络、多媒体设备、教学终端、课桌椅、床铺等各种教学设施设备及生活设施设备是否经过检修维护，饮食、住宿、水电等各项后勤保障是否到位。

5、开学主题教育情况。xx中小学是否按照州委办、州政府办《关于印发〈xx自治州中小学校“四育两进”活动实施方案〉的通知》，开展学习宣传发动工作；“两学一做”学习教育活动是否常态化制度化；是否认真落实《中小学生守则（修订）》，做到上墙、入屏，并开展爱学习、爱劳动、爱祖国“三爱”和节粮、节水、节电“三节”主题教育。

6、安全卫生工作情况。建州60周年州庆及十九大期间信访稳控方案和安全生产工作方案是否落实；开学前，各学校是否对校园周边环境、校舍、校车、实验废弃物、食品饮水等进行隐患排查及整改；是否开展交通安全、消防安全、食品安全、防溺水、校园欺凌治理等专题教育；人防、物防、技防等各项安全措施是否落实。

7、违规办学行为整治情况。各学校课程是否开齐开足，学生作息时间是否符合规定，音体美课程是否被挤占；义务教育阶段学校是否执行划片招生政策，实行阳光招生；小学入学是否与入读幼儿园挂钩。初中和普通高中是否以特长招生、自主招生名义变相招揽优质生源，是否违规变相举办重点班；是否组织学生节假日成建制补课，是否组织学生参加校外有偿补课，是否存在家教家养现象；各学段大班额现象是否得到有效遏制。

8、教育收费情况。是否严格按照上级文件要求收费；是否存在超标准、超范围收费和擅立名目收费等违规行为；是否规范执行教育收费公示制度。

9、教辅材料征订情况。是否将今秋教辅材料征订工作新的规定和要求宣传到每一位教师；是否严格按照“五限”政策规范征订教辅材料；是否对20xx年秋季以来征订情况认真开展自查自纠、重点解剖和问责追究。

（一）全面自查。8县市教体局和学校要全面梳理排查开学条件保障和各项专项整治情况，建立问题清单，逐项及时解决。县市教体局、教育督导部门领导干部要带队对每一所学校全面督导，尤其是薄弱学校、寄宿制学校、偏远学校、城区大班额学校、普通高中和控辍保学情况要重点关注，了解真实情况，帮助这些学校解决实际问题。各县市和州直学校于9月8日前将自查报告（电子版）、方案、表册等按业务对口报督导室、基教科、安全科、驻局纪检组。自查报告包括：基本情况、做法经验、困难问题和整改措施等。开学工作全面情况自查报告上交督导室，联系人：朱，电子邮箱：xx。控辍保学台账交基教科，联系人：宋，电子邮箱：xx。建州60周年州庆及十九大期间信访稳控方案和安全生产工作方案交安全科，联系人：张，电子邮箱：xxx。违规收费专项整治自查报告、教辅征订专项整治自查报告上交驻局纪检组，联系人：魏，电子邮箱：xx。

（二）重点抽查。9月4日至8日，州教体局根据各县市和州直学校自查情况进行抽查。每个督查组由4人组成，抽取6至10所学校检查，涵盖普通高中、初中、小学、幼儿园不同学段，其中普通高中必查。

（三）反馈整改。督查结束后，各督查组对学校存在的违规办学、违规收费、安全隐患、辍学率偏高等问题，向学校和县市教体局进行情况反馈，要求其按期整改。

关于督查工作报告篇3

区教体局、区教育督导室：

一、基本情况

xx区xx镇xx小学XX年9月从原来的老校址搬入现在的新校区，属于异地重建校，学校坐南向北，占地面积11566平方米，建筑面积7977平方米，绿化面积4810平方米，学生生源来自本学区的团结村、xx村、孙家村、凤朝村四个行政村，服务半径2.5公里。该校现有教师17人，学生232人，六个教学班，附设学前班1个。学校硬件设施基本完备，部室基本齐全，校园环境文化良好，堪称育人之佳境。

根据区教体局、区教育督导室工作安排，本人于XX年4月9日对我镇xx小学的“校园及周边安全、学生交通安全和校园文化环境建设”等工作进行了检查，通过看现场、查阅资料、与学校领导座谈等形式，了解到我镇xx小学在狠抓安全管理和安全教育以及校园文化环境建设等方面做了具体、大量的工作，取得了一定的成绩，学校秉承“崇文尚德，内涵兴校”办学理念，安全管理工作的这根弦绷得很紧，保证了教育教学工作的正常开展。

xx镇xx小学（yuan ke xiao xue）校徽释义。xx小学校徽造型设置由上边的“m y y k”四个字母和字母下边的幼苗图案组成。其含义可以理解为“奠基人生、放飞梦想”，从图案看上去，一双有力的大手托着富有生命、充满活力的幼苗，象征着园丁呵护幼苗，诠释着教师培养学生良好习惯，培养学生能力，为学生的幸福人生奠基的坚定信念。字母“ m” 象征爱心永驻，“y”宛如一对翅膀，腾空而起，彰显放飞驰骋之意；字母“ y k ”则与“m y ”紧紧相连，使人联想到小学是一所立德树人的学校。

二、学校安全管理工作

门卫值班室。门房里外张贴着“教师值周辅导轮流表”， 20周次，组别4个，值周负责人每组3人，1名值周领导；“夜间值班轮流表”时间从周一到周五，每组4人，1名带班领导。周五及双休日值班由学校书记张兴锁同志负责。“门禁值班一览表”划分了值班人和时间段，有“来客登记表”，从2月17至4月9日，共有14人来访；门房“提示牌”上赫然写着“干好今天，想好明天，谋划长远”，“温馨提示语”是“关灯，锁门，切断电源，祝您有个好心情！“值班牌”上写着带班领导、值班教师姓名和值班电话。校门口竖立着一个牌，牌上写着“出入下车，来客登记”。

校门西边的安全知识宣传墙上有12个版面，内容有“地震避险自救常识、学生卫生常识、游泳安全常识、火场逃生、学校给公共场所防火、防盗防拐安全、公共场所突发事件自我保护、防爆自我保护、防触电安全常识、交通安全常识、校园安全常识、报警及救助电话。

校门口距渭北环线公路20米，这段距离的缓冲带是为了学生的放学安全。校门口道路宽10米，以中间线为界，东半面为学生放学路队走道，西半面为家长接送学生时停放车辆的区域；为不阻碍学生视线，学校修剪了校门口东西两侧的树木，剪掉了繁枝杂叶，同时拓宽了绿篱带。

监控网络由16个摄像头捕捉大量信息，几乎覆盖整个校园。16个摄像头分别安装在学校大门口、教学楼北前院、教学楼一楼、一楼西侧操场、一楼、二楼和三楼过道和楼道、教师宿办楼等处，通过摄像头，校长坐在办公室就可以直接浏览校园的安全状况；监控室专人管理，负责收集相关信息；宿办楼一楼、二楼、三楼和锅炉房、教师灶等处，摄像头区域监控几乎实现全覆盖；在学校东侧的大门口也安装了监控；学校8台电脑联网，通过电信运营商开通监控外网，主管安全工作的领导可通过登陆学校账号，在手机上可以随时随地查看到校园安全情况，实现了外网监控。这样做，可以全天候的对校园、楼道、校门口等处进行监控，避免监控盲区；同时也对教师的教育方式起到一定的警戒，以此规范教师的教学行为，教师如何批评教育学生，从监控网络上看得一清二楚。

灭火器配置。教学楼和宿办楼楼道使用的是mfz/abcaa手提式干粉灭火器，分别放在门房、实验室、远教室、微机室等火灾易发区。学校给学生定期讲授灭火器的使用方法，使用时，先拉出保险栓，手推压把；再对准火焰根部按下压把，喷出固体二氧化碳，达到灭火的目的。

教学楼和宿办楼楼道安全出口处提示牌的灯经常亮着，应急电源灯性能完好，即使遇到突然停电，也能够正常使用；楼梯间安装了16个高清摄像头，晚上摄的像更为清晰，楼梯处有安全责任表，划分了值班教师的责任区。

教学楼前西边有一个安全知识宣传橱窗，内容以“珍惜生命，关注安全”为主题，配有照片，从“火灾紧急疏散自救、”“逃生知识（一）（二）（三）”、“地震前出现的常见预兆”、“地震来临，我们如何逃生自救”、“食品安全你关注了吗？”等方面对学生进行了宣传教育。

区教体局、区教育督导室：

一、基本情况

二、学校安全管理工作

关于督查工作报告篇4

为认真贯彻落实教育系统一系列关于加强安全工作的指示精神和部署，认真汲取近期省内外发生的多起重特大安全事故的教训，切实做好学校安全工作，确保广大师生身体健康和生命安全，根据教育局关于《组织开展安全隐患大排查、大检查》文件精神，我校决定在全校范围内开展学校安全大检查。

为确保学生生命财产安全，维护学校稳定，创建平安和谐校园，维护学校正常的教学秩序，切实贯彻落实教育局关于《组织开展安全隐患大排查、大检查》文件精神。我校加强领导，杜绝校园伤害事件的发生，把校园伤害事件的发生，把校园安全作为一项重大的政治任务来抓好落实，我校精心组织大排查工作，确保完成全年安全工作目标。

组长:张强（校长），是安全的第一责任人，负责统筹安排布置安全工作，传达有关安全方面的文件精神，带领安全领导小组成员对安全工作进行督促、检查、落实，协调安全工作。

副组长：杨骏纬是安全工作主要负责人，负责安全工作的宣传教育，落实检查、督促工作，负责开展有关安全工作的各项工作，深入了解、排查校园存在的各项安全隐患，及时向学校汇报安全工作，指导和要求安全小组成员工作。

安全巡查人员：蔡绍聪、颜书生，每天及时巡查校园周围，关注师生心里状况，及时排查隐患，发现隐患及时汇报、解决，把安全隐患消灭在萌芽状态。

中午安全管理人员：蔡鹏洋，负责对中午11:40—13：00这段时间的安全工作，严防死守，杜绝打架斗殴，随时到教室巡查学生午自习情况，对外来人员进行盘问，严防外来人员对师生和校舍、设施设备造成伤害和破坏。

门卫值班人员：蔡鹏洋，每天负责按时关锁大门，有外来人员来访，及时开大门并进行询问，做到情况清楚，方可允许入内，来访人员离校，立即关锁大门。

财务人员：代胜，负责对安全隐患的排除工作，及时筹措资金，及时安排人员排除。排除不了的积极上报，并张贴警示标语。

各班班主任：是该班的安全第一责任人，负责本班学生的安全工作，对学生进行安全教育，每天晨检掌握缺勤学生的去向，及时与监护人取得联系，落实各项安全工作，关注本班学生心理健康，确保本班学生安全，教学秩序正常。

每位班主任及任课教师都是自己所负责的安全工作的第一责任人。自身安全责任主要有：

1.安全文明行车，自觉遵守交通法规；

2.安全用电；

3.安全文明上网。

维护学生安全职责。

1、贯彻落实学校安全方针政策、法律法规，分解和落实20xx年学校安全责任制目标管理情况。

2、开展隐患排查、登记、整改情况，特别是重大隐患、跟踪治理、情况。

3、防范由自然灾害引发事故灾难的各项安全措施落实情况。

4、加强各种突发紧急情况预报、预警、预防。

5、安全教育和逃生演练落实情况。

6、安全事故查处和责任追究情况。

（1）学校有规范的储藏间，所有食品都隔墙离地，储藏间里有储藏架、紫外线消毒灯、灭蝇等设备。

（2）严把验收关，绝不把过期、不合格食品进入储藏间。

（3）严格落实营养餐从业人员额体检工作，做到持证上岗。

（4）加强对学生自备水源的管理。

（5）把好学生的食用关，做到：“一看、二闻、三尝、四吃”绝不允许学生把营养餐带出教室，做到食用过程教师全程监督。

防止出现安全事故，我校明文规定学生上下学严禁乘车、骑车上学，并在班会、队会、晨会上加强交通安全教育，定期开展安全知识讲座。

（1）坚持24小时有值班人员坚持值守在位，保持高度警惕。

（2）加强关锁大门和安保人员的管理，做好值班和巡逻、巡查工作，严防不法分子入校滋扰作案。

（3）强化治理校园周边环境，营造安全、文明、和谐、健康的教育教学氛围。

我校在每个月开始，针对季节特点，开展安全专题会议，随着夏季的到来，针对我校门前有河流，周边有沟渠的实际，我校主要从以下及方面对学生加强教育：

（1）加强安全教育，利用班会、队会对学生加强防溺水教育。

（2）加强防溺水宣传，利用校园广播、黑板报宣传防溺水知识。

（3）与家长联系，取得家长配合。

（1）制定各种安全疏散预案，并严格执行预案的规定。

（2）严格落实各项安全防范措施。

（3）活动开展前，对师生进行全面有效的安全教育，精心制定活动、疏散等安全预案。

（4）针对季节特点开展不同的安全疏散演练。

通过此次自查，我们发现了学校安全卫生工作中存在的问题，并进行了相应整改，消除了存在的隐患。今后我们将继续加强领导，严格按照制定的措施做好学校的安全卫生工作，为广大师生创造一个良好的学习生活的环境。

关于督查工作报告篇5

今年以来，在区委、区政府督查办的正确领导下，在领导的关心指导下，我局的政务督查工作取得了一定的成绩，为促进决策落实，保证政令畅通，发挥了一定的作用，有效维护了政府权威，促进了全区经济社会的发展，主要有以下几个方面：

一、加大力度，提高督办件办结

(一)突出重点，紧跟上级工作布署抓落实。

我们局成立了以重点办为主的重点工作督导小组，有专门人员跟踪各项工程的进展情况，任务到人，责职到人。根据工程节点计划，随时检查及时下发督办单，跟踪督查落实情况，进度情况，有力推进了重点工程的实施，使重点工程项目得以较好的完成。今年城建重点工程项目共51项，其中19项已完成，17项正在建设，14项正在加快推进，1项已取消。共下发督办单20件。

(二)注重实效，提高领导批示和交办事项办理的效率质量。

我局坚持“批则必查，查则必清，清则必办，办则必果”的原则，将领导批示件视为“特件”处理，明确分工，明确办理责任人，明确处理时限和基本要求。由局办公室将各督办件分门归类，分派到各相关科处室。办公室进行跟踪督促迅即办理、办理进展情况、直至办理完结。领导交办的事项严格按照交必办、办必果、果必报的要求，认真组织办理，履行登记拟办、办理、报告、存档等工作程序，将办理情况及时准确的报送相关领导。今年办理省、市、区信箱件101件，区委、区政府督办单24件，其他11件。

(三)贴近群众，提高热线的网上平分信息的办结率。

为了让百姓参政议政，便于百姓投诉，市政府开通了12345、12319热线电话，我们局也开通了百姓办事零障碍平台。对这些网上来的信息，我们把他们和领导批示件一样的办理，一样启动局办理督办件程序。每个信息有记录都有结果，真正做到让来电人满意，实现百姓零障碍。今年收到处理12345热线44件，12319热线16件，局内部电话16件。

(四)强化措施，提高政协提案的办复率和落实率。

我局共收到人大代表建议、政协委员提案22件，其中政协委员提案14件、人大代表提案8件。我们在总结以往办理经验的基础上，重点在分办、调研、沟通、答复四个环节上下功夫，切实改进办理工作中存在的问题，全部按时按质办结了所有提案，有力地促进了城市建设管理水平的提升和服务社会水平的提高。

(五)严格制度，提高数字化城管中心案件办理效率。

根据上级要求我们局建立了数字化城管平台，成立了由局长任组长，分管领导为副组长，工程处人员为组员的领导小组，安排专人每天跟踪，发现案件迅即办理。今年收到市数字化城管中心案件945件，我局处置案件1445件，结案率100.17%。

二、存在不足：

一是个别人思想上有松懈麻痹现象工作责任心不够;二是遇到问题时解决方法措施不够;三是对事件预测预想不够。

三、XX年为了确保政令畅通和工作落实作出我们应有的贡献。我们准备从几方面入手

首先从健全完善工作机制入手，以有力的措施保证各项工作的开展和落实，并积极探索新的工作方式方法，确保区委、区政府的决策部署领导的指示要求充分落到实处。

(一)健全完善组织领导。根据区政府对政务督促检查工作的要求和部署，我局将召开局办公会，研究讨论政务督查工作，成立局督查工作领导小组，完善组织，明确职责，确保政务督查工作的顺利开展。

(二)建立督查工作制度。为政务督查工作建立专门的工作制度，从督查工作的目的、范围、原则、办理程序及组织领导等方面规范局的政务督查工作，提高督查的效率和质量，使督查工作规范化、制度化、科学化。

(三)运用多种督查方式。

1、书面督查，确定督查目标和重点内容，通过书面形式了解和掌握实施动态。

2、实地督查，在书面督查的基础上，对区委、区政府部署的工作实地督促检查，客观准确的了解工作开展情况，掌握第一手资料。

3、会议督查，对同步实施的工作集中组织讨论、调度、通过会议达到了解情况的目的。

4、通讯督查。主要以电话为联系方式，对重大项目和重点工作及时进行即时性了解，特别是落实过程中存在的困难和问题，及时掌握情况，尽快解决问题。

关于督查工作报告篇6

各位督查指导组领导：

今天，市委创先争优活动督查指导组一行到xx检查指导工作，这是对我县工作的支持和促进，必将推动我县创先争优活动深入开展。借此机会，我首先代表中共xx县委，对督查指导组的到来表示最热烈的欢迎和最诚挚的谢意！下面，我将我县开展创先争优活动的情况汇报如下：

一、活动开展基本情况

创先争优活动开展以来，xx县委将创先争优活动作为加强基层组织建设、推进xx科学发展的总抓手，围绕“经营山水、统筹城乡，全面建设长三角休闲旅游名城”的发展战略，确立了以学习实践科学发展观、建设服务型基层党组织为主要内容的“名城先锋”创先争优活动主题。5月18日，县委召开了全县创先争优活动动员部署会，会后各乡镇、各领域党组织层层召开动员部署会，全县930个基层党组织13872名党员迅速行动，积极参与到创先争优活动中。9月10日，召开了全县创先争优活动暨农村“1351”工程推进会，传达贯彻全市创先争优活动推进会精神，在总结前阶段活动开展情况后对下步工作进行了再部署再动员，明确了把推进农村“1351”工程作为创先争优活动的有效载体和工作重点，进一步激发基层党组织和广大党员的创新活力。

二、主要做法

（一）强化组织领导，形成创先争优活动强大保障

开展创先争优活动，落实组织管理责任是前提。我县精心谋划、合理安排，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，指定专人负责，形成强大推动力，确保争创活动扎实推进。

一是加强组织领导。全市创先争优动员会后，县委及时成立了以县委书记葛学斌为组长的活动领导小组，并召开了全县创先争优活动动员部署会、推进会。各乡镇、各部门把活动切实摆上重要议事日程，召开专门会议进行研究部署，认真制定活动方案，迅速成立由“一把手”任组长的领导机构，及时召开动员会，层层进行部署落实。

二是坚持领导带头。为确保创先争优活动的扎实深入推进，县委创先争优活动领导小组成员、副县以上党员领导干部率先垂范，县委书记葛学斌，县委副书记、县长张晓强等党委、政府主要领导曾多次深入各自联系点调查研究，指导联系点结合自身实际设计争创主题，鼓励党员立足本职工作开展活动，力争把联系点办成创先争优活动的示范点。全县共建立领导联系点50个，已累计开展调研指导108人次，走访农户5705人次，破解难题243个。各乡镇党员领导干部也分别建立了联系点，经常深入联系点开展指导工作，确保了活动正常有序开展。

三是实施分类指导。加强分类指导是创先争优活动重要的举措。全县根据不同领域党员特点，按照农村、社区、机关、事业单位、非公经济组织分领域设计了务实有效的争创主题和载体，充分激发了基层党组织和党员参与活动的积极性、主动性，各牵头单位各负其责，认真指导本系统各单位开展活动，确保了活动的针对性和实效性。如：大柘镇提出了“构筑文明村镇新高地、打造乡村旅游新精品、开创党建引领新篇章、丰富产业富民新内涵”的“四新大柘”争创主题；妙高镇、司法局结合实际提出了 “首善之区建设先锋”、“司法行政先锋”等，丰富了创先争优活动内涵。

四是开展督查点评。为确保创先争优活动不流于形式，全县上下积极开展全面督查，逐级点评。建立了县级领导点评制，每位县委创先争优活动领导小组成员、副县以上党员领导干部经常到各自的联系点进行点评，并及时解决联系点单位在活动开展中遇到的困难和问题。建立了县委创先争优活动领导小组办公室“周督查制”，扎实落实“四个一”举措，即每周一督查、每周一总结、每周一汇报、每周一通报，督促基层党组织采取切实有效的措施推进活动的开展。建立了乡镇班子成员周点评制，各乡镇班子成员采取抽查或走访等方式，每周安排一天时间对联系片、联系村，开展一次创先争优活动点评，解决工作难题。

（二）结合中心工作，确保创先争优活动服务科学发展大局

围绕中心、服务大局是党内活动必须坚持的重要原则。我县紧密结合本地区本部门本单位中心工作谋划和推动创先争优活动，把党的政治优势转化为科学发展优势，把党的组织资源转化为科学发展资源，把党的建设成果转化为科学发展成果。

　一是与学习实践活动的后续整改相结合。第三批学习实践活动虽然告一段落，但整改落实任务还没有彻底完成。创先争优活动是学习实践活动的延展和深入，我们积极做好学习实践科学发展观活动整改落实后续工作，注重上下联动和批次互动，抓紧抓好，抓出成效。通过走访调研、边查边改，梳理出363个学习实践活动结束时尚未解决的突出问题，结合创先争优活动到目前有效解决327个问题，为群众送服务4319人次，直接受惠群众14703人，为群众办实事2150件，修改完善和建立新制度263项。

二是与农村“1351”工程相结合。农村“1351”工程，特别是后进村整顿转化，是县委加强基层组织建设的一项重点工程。在整体推进中心村、后进村、生态文明村和特色村互动发展过程中，基层党组织和党员冲锋在前，作用巨大。一批如茶树坪村、周村村等原先的后进村实现了华丽转身，进入了先进村的行列。我们积极借鉴，进一步明确创先争优活动着力点，科学把握活动方法，积极整合活动力量，把农村“1351”工程的内在理念和方法推广到各个领域，结合到创先争优活动中，确保活动的整体推进。

三是与洁净乡村建设工作相结合。围绕打造“中国最洁净乡村”的建设目标，我县通过建立“洁净乡村”活动党员示范岗、落实党员义务包干区等方式，实现党员干部带头投工投劳，积极参与新农村村庄绿化等工程建设。如金竹镇开展了以“保家乡洁净、为党旗增辉”为主题的“洁净乡村、党员干部带头”系列活动，将全镇农村党员户率先列入2010年创建“洁净家庭”户，实行了门前“三包”制，组织了全镇600余名党员和村两委干部在各党支部的带领下深入全镇各个卫生死角开展大清扫活动。在党组织和党员的带动下，目前全县已有5万多名干部群众直接参与到“洁净乡村”建设活动中，环保意识深入人心，城乡环境得到明显改善。

四是与村规模调整相结合。村规模调整是统筹城乡发展、加快人口集聚、促进产业发展的重要举措，但由于农村群众思想守旧、村干部利益得失等因素影响，这项工作的推进有了点阻力。在村规模调整的前期准备工作中，我们的基层党组织和党员在明确目标、统一思想、完善方案、落实行动等方面，不仅带头执行，做好表率，更是积极协助、责无旁贷。以村规模调整的过程和结果作为检验创先争优活动成效的标准，作为检验基层党组织和广大党员引领科学发展的能力。

五是与村级组织换届前期准备工作相结合。为切实加强村级组织建设，增强村级组织在新农村建设中的引领和带动作用，我县扎实抓好村级组织换届选举前期准备工作。乡镇干部通过召开座谈会、个别走访、问卷调查摸清了村情民情，对群众关注的村级财务等焦点问题先行介入，村级财务实行“双代理”，今年7月进行了“三资审查”。对现任班子和成员的德才表现和工作实绩，特别是竞职承诺兑现情况进行了重点掌握。依托“网格管理，零距离服务”团队，对可能引发上访的突出问题进行了集中排摸和解决，营造了换届选举前良好的外部环境。我县注重后备干部队伍建设，将“乡乡都有好支部，村村都有好党员”的评选对象纳入村后备干部管理，对现任基层党组织书记、大学生“村官”党员开展了创业就业技能培训，提升他们的素质。让大学生“村官”兼任村团支部书记，并积极鼓励他们进入村两委班子。

（三）积极创新活动载体，激发创先争优活动无限活力

我们通过党员承诺公开、党员亮身份、党员自愿者服务、城乡结对共建、典型评选、党内关爱行动等活动载体的创设，党组织和党员创先争优的主动性、积极性、创造性得到有效调动，并取得实实在在的成效。

一是全面开展公开承诺和党员亮身份活动。我县立足基层党组织职能和党员实际，围绕服务发展、服务社会、服务群众，针对自身存在的突出问题和群众普遍关心的热点难点问题，确定承诺事项，并通过公开栏、党员大会等形式向群众公开，接受群众监督。通过领导点评、群众评议、督促指导等方式，确保承诺事项的逐条兑现。在公开承诺的'基础上，我县创造性地开展了“党员身份亮一线、党员形象树一线”活动，机关、企事业单位以“党员示范岗”，农村以“党员家庭户”为主要形式，积极引导党员亮身份。通过活动的开展，广大党员的身份一目了然，一举一动都在群众关注下，既方便了群众监督，又有效地增强了党员的自律意识，提高了基层党组织在群众中的威信。

二是广泛开展党员志愿服务活动。我县按照“自愿参加、无偿服务、志在奉献”的要求，在乡镇、村组建了党员服务中心和“网格化管理、零距离服务”团队，在机关企事业单位积极开展“机关党员送服务下乡”、“党员广场服务”等活动，主动为群众提供政策宣传、法律援助、科技咨询、送医送药、文化娱乐等服务。广大党员自愿者在洁净乡村、抗洪救灾等急难险重工作实践中，提升了服务水平。

三是深入开展城乡基层党组织结对共建活动。我县把创先争优活动与“双百双千”即“百个机关党支部与百个农村党支部结对共建和谐新农村”和“千名机关党员和干部结对帮扶千家低收入农户”结对帮扶共建活动有机结合，通过落实资金帮扶、开发帮扶、培训帮扶、督孝帮扶等具体帮扶措施，全县114个低收入农户集中村和15430户低收入农户实现了结对全覆盖，城乡统筹的基层党建新格局初步形成。如县财政局与结对的应村村开展了以“五个一”即“送一次惠民政策下乡、组织一次互动学习会、演一台戏、植一棵结对树、送一个垃圾桶”为主要内容的系列活动，得到党员群众的一致好评。

四是多形式开展选树学典型活动。典型引路、以点带面，是总结工作、推动发展的行之有效的工作方法。我县以此次创先争优活动为契机，开展了“乡乡都有好支部、村村都有好党员”、“平凡党员不平凡”等多种形式的评比活动，挖掘和选树了集体和个人典型63个，并开展了形式多样的典型学习活动。全体党员干部开展了向“为民好书记”王云土同志学习的活动。教育系统在暑期师德培训期间开展了向顾富荣等支教教师学习的活动。

五是全方位开展舆论宣传活动。舆论宣传是推进创先争优活动的重要方法，我县不断拓展和创新宣传渠道，构建了地上、空中多方位的宣传网络，以此来提高党员群众对活动知晓度，使争创氛围更加浓厚。注重发挥“两网两台”现代主流媒体作用，在党员远程教育网和“名城先锋、创先争优”活动网开设专栏并把中央创先争优网、之江先锋网和丽水市创先争优专栏进行了链接，方便大家点击浏览；分别在xx电视台、党员手机短信教育平台播放宣传片和发送活动短信。注重运用“报纸+标语”等传统宣传手段，在《钱瓯xx》报上开设“名城先锋、创先争优”专栏，充分利用宣传牌、横幅、黑板报、宣传栏、宣传标语、宣传册等宣传载体扩大宣传面。9月21日，浙江日报、浙江卫视、青年时报、今日早报、浙江在线、浙江之声和钱江晚报等七家省级媒体专程到我县集中采访创先争优活动。

六是深入开展党内关爱活动。全县 20个乡镇设立“党员关爱基金”，今年“七一”期间县属各单位党组织开展了一次为结对支部所在乡镇的党员关爱基金捐款活动，共募集关爱基金13.6万元。各乡镇党委和县属各单位党组织开展了一次深入农村、社区和企业的走访慰问活动，重点走访慰问老党员和生活困难党员，把关怀及时送到最需要帮助的党员群众中。全县共走访慰问老党员和困难党员526人，送去慰问金及慰问品共计13.26万元。

（四）加强基层组织建设，促进创先争优活动全面开展

我县把深入开展创先争优活动作为加强党的基层组织建设的重要契机，不断创新工作举措，在基层组织设置、基层干部队伍建设、党群共建、促进非公企业党建等方面取得了明显成效。

一是全面调整优化基层组织设置。优化组织设置，是基层党组织增强组织功能的基础，也是创先争优活动的重要内容。我县积极探索新形势下农村基层党组织活动的有效方式，本着“行业相近、地域相邻、活动便利”的原则，按照产业发展需要和发挥党员特长相结合，党员自愿选择与党组织优化组合相结合的办法，分类探索建立了一批农民专业合作社党组织、专业协会党组织、村企联合共建党组织和乡镇常态化民兵应急分队党组织。如以“合作社+支部”为模式的北界镇绿山沟水果专业合作社党支部、以村企共建为模式的湖山乡红星坪村和红星坪温泉度假村联合党支部。

二是全面强化基层干部队伍建设。在开展创先争优活动中，我们坚持以学习教育为抓手，把推进学习型党组织建设作为重要任务，使全县各级党组织和党员牢固确立全员学习、终身学习的理念，营造和形成重视学习、崇尚学习、坚持学习的浓厚氛围。县委专题召开了全县推进学习型党组织建设工作座谈会，下发了《关于推进学习型党组织建设的实施意见》，根据不同类别、不同岗位党员的特点，对机关和事业单位、农村、社区、企业、新社会组织等开展学习型党组织建设工作分别提出了不同的具体要求。各级党组织通过推荐不同的学习书目、开展宣讲活动、读书月活动、论坛等形式，激发党员的学习热情；积极探索了调研式、开放式、互动式、反思式、网络式等富有时代特点的学习新方式，提升了学习效果。我县以打造“勤廉xx”为工作目标，组织开展了“软环境建设”大讨论、“热点问题面对面，效能监督进企业”、“问计于基层、提能在一线”、“中层干部大家评”等活动，加快了县域发展软环境的进一步优化，促进了党员干部工作作风的进一步转变。

三是全面深化党建带群团建设。我县在群团组织中广泛开展各具特点的创先争优活动，以党内创先争优带动群团组织创先争优，以党群共建创先争优带动全社会创先争优。共建两新组织团组织30家、县属各机关部门新建团组织4家、建立各级各类妇女组织446个。新增党团共建阵地1个。在优秀青年中推优入党96人。围绕“微笑xx、洁净乡村”建设，创设了金色微笑真挚服务行动、蓝色微笑平安共享服务行动、绿色微笑生态环保行动、红色微笑和谐关爱服务行动等党群合力服务平台。截止目前，已有正式报名志愿者1203名，社会协同参与志愿者队伍近4000名。

四是全面推进非公企业“双品牌”建设。为实现“围绕发展抓党建，抓好党建促发展”的目标，我们着力打造非公企业“发展、党建”双品牌。在抓组建上，本着“先行组建、不断提高、逐步规范”的原则，已完成符合条件企业的党组织组建工作，已建非公企业党组织70个，其中党委5个，党总支1个，党支部64个。在抓队伍建设上，我们注重抓好支部书记队伍、党建工作指导员队伍和党员队伍的建设，通过开展“亮身份、树旗帜”活动，设立“党员责任区”、“党员示范岗”、“企务恳谈会”、“合理化建议”等工作载体，引导党员职工大胆亮出身份，增强了党员意识。在抓活动开展上，我县从“服务指导”入手，专门成立“党员服务中心”,对全县非公企业党建工作进行指导、协调和服务。以“送温暖”、“送清凉” 、“1+1”帮困基金等活动为载体完善和健全非公企业关爱机制。

三、下步工作打算

（一）围绕创先争优活动，推进重难点工作，确保年度目标完成。一是以创先争优促进项目攻坚。坚持把项目建设作为经济发展的重要抓手和核心工作，不断完善项目通报机制和项目督查机制，不断创新项目工作载体，按照常态化、制度化的要求开展项目攻坚活动，力促我县23个重点建设项目如期完工。二是以创先争优深化洁净乡村活动。在活动中充分发挥“洁净乡村”党员示范岗、党员义务包干区的示范带动作用，最大限度激发基层党组织和广大党员的活力，把这项活动做得更好、更实，使之成为我县乡村休闲旅游品牌中的最大亮点。三是以创先争优促进村规模调整。充分发挥基层党组织和党员在这项工作中的战斗堡垒作用和先锋模范作用，完善村庄规模调整方案，科学平稳有序地推进各项工作。四是以创先争优促进村级组织换届。认真开展村级组织换届选举试点工作，在试点中出经验、出导向，为明年的换届打下扎实的基础。深化完善村级党组织“两推一选”，积极推行“公推直选”，规范“自荐海选”，落实妇女委员“专职专选”等制度，最终实现择优选举、活力选举、阳光选举、和谐选举的目标。

（二）围绕创先争优活动，明确下步工作重点，确保活动全面推进。一是找准服务着力点。农村要围绕“1351”工程的实施，企业要围绕转型升级和节能减排目标的实现，机关要突出年度各项工作任务的全面完成。各级各类党员自愿者服务队伍要广泛开展服务活动，进一步建立健全服务机制，完善活动章程和规章制度，健全服务网络，提升服务水平，使党员志愿服务长效化常态化。二是继续深化“网格化管理、零距离服务”工作。进一步建立健全民意调查排摸机制、民意快速反应机制、民意定期研判机制、利民惠民服务机制，确保“网格化管理、零距离服务”在掌握民情、为民服务和平安建设方面发挥作用。三是统筹推进基层党组织结对共建活动。围绕共谋发展思路、共办为民实事、共强基层党建三个方面，组织引导城乡基层党组织把结对共建活动开展好。以部门结对、城乡结对共建、选派农村工作指导员、下派企业助理、党员志愿服务活动等“五大行动”的广泛开展，推进统筹城乡建设。四是强化服务平台建设。扎实推进党员服务中心规范化建设。建立健全党内关爱资金筹集机制和资金管理使用制度，实现资金使用效用最大化。五是学习贯彻十七届五中全会精神。不断创新学习方式和宣传方式，以活动促学习，以学习促争创，确保全会精神在基层党员中能深入了解，普通群众中人人皆知。六是在非公企业中深入开展“双强争优”活动。按照“一企一策”的要求，帮助企业制定“双强争优”方案和计划，通过实行项目化管理，培育一批优秀企业进入市级“双强” 企业行列，力争把浙江元立金属制品集团有限公司培育成省级“双强”企业。

关于督查工作报告(8篇)

日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，经过这一阶段的工作，对自己的工作内容有了很多新的的领悟和认识。按照领导的指示，是时候开始准备好写个人述职报告了，述职报告可以描述任职概况和工作完成情况，写述职报告一定要从实际出发，结合自身实际情况进行书写。那么，个人述职报告的格式模板有哪些，以下是小编为大家精心整理的“关于督查工作报告(8篇)”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

关于督查工作报告【篇1】

1、组织师生按时返校情况。教职工是否及时到岗；学生是否按时返校。

8、教育收费情况。是否严格按照上级文件要求收费；是否存在超标准、超范围收费和擅立名目收费等违规行为；是否规范执行教育收费公示制度。

关于督查工作报告【篇2】

按照县委、政府“两办”《关于印发＜在全县范围内开展学校、幼儿园及校园周边环境整治工作实施方案＞的通知》（x办通21号）安排，5月4日至5月12日，两个督查工作组对15个乡镇开展校园周边环境整治工作情况进行了督查。现将督查情况汇报如下：

一、督查工作开展情况

（一）精心准备，确保督查工作顺利进行。

5月3日，两个督查组在县教育局召开了预备会议，全体人员集中学习了中央、省、市综治维稳电视电话会议精神，进一步认清了当前的形势，统一了思想，提高了认识。预备会议上，督查组对本次督查工作的内容、形式以及需要达到的目标进行了再认识，对督查工作进行了精心准备和组织，保证了督查工作的顺利进行。

（二）认真组织，确保中央、省、市综治维稳电视电话会议精神的贯彻落实。

一是认真传达上级会议精神。工作组每到一个乡镇，都召开了座谈会，乡（镇）党委书记或乡（镇）长、分管政法和教育的领导、中心校校长、中学校长、幼儿园园长、司法所所长、派出所所长、交警中队队长、综治办主任、综治办工作人员参加了会议。座谈会上工作组首先传达了全国全省全市综治维稳电视电话会议和县“两办”《关于印发《在全县范围内开展学校、幼儿园及校园周边环境整治工作实施方案＞的通知》精神。二是认真指导。督查组与各乡镇领导认真分析了辖区校园及周边治安形势，与参会人员讨论加强和改进学校安全保卫及周边环境的意见建议。在此基础上，工作组从加强领导、健全制度、明确责任、完善措施、抓好落实等方面指导乡镇部署和安排辖区内的校园及周边环境整治工作。

（三）深入检查，确保隐患排查和整改工作取得实效。

这次检查工作时间紧，任务重，但工作组每到一个乡镇，都尽可能多地深入学校，实地查看学校及周边情况，向学校师生了解当地校园安全工作开展情况，针对发现的安全隐患，现场向学校负责人提出，能够及时整改的，要求学校和乡镇及时整改，不能马上整改落实的，要求学校积极采取措施预防，及时研究方案，及时上报，尽可能把安全隐患降到最小。

二、各乡镇开展工作的情况和主要做法

县“两办”《关于印发＜在全县范围内开展学校、幼儿园及校园周边环境整治工作实施方案＞的通知》（x办通？2010?21号）下发后，各乡镇党委、政府按照县委、政府的工作要求，对学校、幼儿园及校园周边环境整治工作作出了安排部署。

一是及时成立了学校、幼儿园及校园周边环境整治工作领导小组，均由党委或政府一把手任组长，分管领导、中心校长、派出所所长任副组长，相关部门主要负责人为成员；二是结合各自实际制定下发了《“学校、幼儿园及校园周边环境整治”工作实施方案》；三是各乡镇党委、政府组织召开了由辖区中心校校长、中小学校长、幼儿园、派出所、司法所、综治办、安监站、民政办、社保所、卫生院负责人参加的专题会议，全面安排部署辖区校园及周边治安环境整治工作；四是实行了乡镇副科领导分村包校制度；五是各学校紧紧依靠和整合现有的教职工力量及时成立了护校队，建立健全了校园门卫制度、安全保卫制度、值班制度、巡逻制度，制定了安全突发事件应急预案，校园内部加大了对教职工之间、学生之间、教职工与学生之间矛盾纠纷和不稳定情绪的排查化解工作。六是实行了派出所民警与辖区校园联系制度，各学校法制副校长和派出所民警积极到各学校指导校园安全保卫工作和上法制课，收缴管制刀具等。同时，各派出所加大了对涉校案件的查处力度，特别是对社会闲散人员、酒醉人员骚扰在校学生的行为加大了查处。七是交警大队在交通复杂路段学校上、放学时段坚持执勤，反映较好的是永北交警长期坚持在县一中、永北镇中学的上、放学时段执勤。八是加强矛盾纠纷排查化解、重点地区排查整治、高危人群摸底排查等工作。

三、存在的问题和隐患

（一）学校安全保卫人员严重短缺。全县共有公办学校397所，民办高中1所，集体办幼儿园5所、私立幼儿园45所。除xx中学、县民中、xxx中3所学校各有2名专职保安人员（保安由保安公司派，工资由用人单位发，现每月工资900元/月）外，其余312所学校均无专职保安。部分学校自设门卫，门卫工资由学校自行负担，每月工资在300元至600元之间不等，各学校自设的门卫基本上都是年老体衰年龄在

60岁左右（远远超过了专职保安限定年龄）的老人，无法履行安全保卫职责。义务教育阶段学校的公用经费属专款专用，没有资金聘请专职保安人员，学校的安全保卫工作由各校的值周教师负责，而值周教师又要担负日常教学工作，存在严重的安全隐患。

（二）安全防护器材缺乏。各学校均存在缺乏必要的安全防护器材的情况。通过检查，除配备专职保安的3所学校有橡胶警棍外，其余各校均无安全防护器材（如橡胶警棍、电击器、催泪瓦斯等），一旦遭受暴力侵袭，难以实施有效地自卫还击。

（三）安全工作制度欠落实。全县学校基本有完善的安全工作制度，但制度的落实不够有力。特别是安全工作应急预案的演练需要加强。有部分学校和教师思想麻痹大意、安全防范意识不强。通过到学校走访查看，部分学校上课时间校门敞开，对外来人员无人过问登记，学校教师看到不认识的人员（如检查组工作人员）在学校内也未对其进行盘问身份。

（四）校舍安全隐患仍然存在。虽然近年来国家加大了对学校的基础建设投入，但仍有少部分校舍存在安全隐患。一是各乡镇、特别是山区乡镇仍有部分D级危房在使用；二是有的山区学校周围存在地质灾害隐患。

有的山区学校无大门、围墙（如东山乡、松坪乡中学），还有部分学校因学校建设，校园敞开，外来人员进出方便，存在安全隐患。

（五）各校均存在交通安全隐患。一是道路等级提高和机动车增多后，临近公路的学校较多，在学生上学和放学时存在较大的安全隐患；二是各校（特别是中学）在星期五和星期天放学和上学时，路程远的学生只能乘坐机动车回家，而各校无校车或校车少（xx镇中学有三辆），无法满足学生的乘车需求，导致部分学生回家只能乘坐证照不全的车辆或者农用车，而且超载情况突出；三是有少部分学生家长无机动车驾驶证，但仍在接送学生；四是在xx乡发现有极少中学生（未成年人）不听学校安排，私自驾驶摩托车上学。

（六）各校均存在食品安全隐患。一是学校食堂设施均较为简陋，购进的食品质量较差；二是学校周边小商贩贩卖的小食品大多为三无产品，虽由工商部门进行多次整治，但仍然屡禁不止。

（七）各校均存在消防安全隐患。一是缺乏消防设备，无灭火器、消防栓、消防池等；二是学校的电路老化；三是寄宿制学校对学生宿舍的用电情况实行管制，但仍有少部分学生夜晚在宿舍内用明火（点蜡烛）看书学习，容易引发火灾。

（八）高危人员对学校学生的安全隐患。一是我县精神病人较多，前期按照要求进行排查，并与监护人签定了管护协议，但仍有脱管漏管的情况。二是刑释解教人员流动性较大，管控难度大。三是强制戒毒期满回家的吸毒人员偶尔有骚扰学生的情况。四是有极少学校因历史原因，周边群众因宅基地等问题与学校发生过冲突，虽经党委、政府、派出所进行调解，但仍存在安全隐患。五是部分老民办、代课教师要求落实待遇，到处上访，抵制情绪较大，形成了不安定因素。

（九）民办幼儿园问题。我县幼儿园除县幼儿园为国家公立幼儿园外，其余各乡镇的幼儿园、学前班均为小规模的集体或私人办学，

关于督查工作报告【篇3】

为进一步贯彻落实学校秋季学期教学暨疫情防控工作部署会议精神，按照《******疫情防控督查指导工作方案》要求，六个督查指导小组于*月*日—*日分别对所负责的督查指导单位进行了疫情防控督查指导工作，具体巡查情况如下：

一、督查基本情况

学校各单位、各部门高度重视，及时召开会议传达文件精神，并对照《方案》中督查内容提前开展本单位自查工作。经巡查，各单位、各部门能够严格按照上级疫情防控工作要求和学校疫情防控工作具体任务扎实开展信息排查、健康监测、清洁消杀、物资管理、教育宣传等工作，并做到基础材料齐全、完整。

各学院召开专题会议，对学生的行为管理做了进一步规范和要求，同时加强值班值守工作，制定具体的工作值班表，做到三级联动防控机制；协助学校***、***、***及相关部门做好食品安全、联防联控、校园管控等方面工作，并制定了应急处置方案；在做好各项疫情防控工作基础上，结合专业特点和工作实际，努力创新疫情防控工作形式和模式，积极开拓工作思路。总体而言，全校上下能够做到将学校疫情防控各项工作落实落细。

二、存在的主要问题

1.有的单位（部门）领导对疫情防控工作重视程度还不够高，思想上仍存在“弦不紧”的现象，推动责任落实的力度还不够大，统筹抓、从严抓、长期抓的韧劲还不够足，总体上对学生日常管控较好，对教师的日常管控强度还不够足。

2.有的单位（部门）对师生体温情况和外出情况的掌握还不够及时和详实，党政主要负责人对疫情防控工作宏观把控的主动性和积极性还不够强，疫情防控要求的必备信息材料汇总的还不够全面、不够完整。

3.有的单位（部门）疫情防控工作程序把握的还不够精准，在办理人员外出请假、特殊情况报备、大型活动报告等事宜时，履行相关手续还不够严谨，具体程序还不够规范。

4.有的单位（部门）全员防控、常态化防控的意识还需进一步提高，与时俱进开展疫情防控教育和宣传的力度还需进一步加强，工作的部署和推动还需进一步从严从实，对标自查工作还需进一步抓深抓细。

三、督查评分结果

详见《疫情防控督查指导工作测评分统计表》

四、整改意见和建议

1.不断增强疫情防控工作思想认识，提高政治站位，加强协同配合，绷紧防疫这根弦。

2.持续强化疫情防控责任意识，完善防控工作机制，真正做到常抓不懈，落实责任不放松。

3.进一步加强疫情科学防控宣传力度，引导师生增强自我防护意识，增强战胜疫情的信心和决心，营造全面参与联防联控的良好氛围。

关于督查工作报告【篇4】

根据市政府的安排，5月下旬，市外经贸局组织两个工作组，由两名局领导带队，分赴全市13个县市区、高新区，对年初以来外经贸工作运行情况，进行调研督查。调研督查结果表明，新的一年，各县市区认真贯彻落实市委经济工作会议、全市外经贸工作会议的部署和要求，围绕建设经济强县，积极实施开放带动战略，县域开放力度加大，步伐加快，发展外经贸事业的自觉性和主动性进一步增强。面对“非典”疫情的冲击，全市上下变压力为动力，迎难而上，扎实工作，努力把疫情对经济工作的影响降低到最底限度，外经贸业务发展保持较好的运行态势。经过坚持不懈地积极进取，全年既定目标可望实现。

一、前5个月外经贸运行的主要特点

1、强化对外开放工作的组织领导，抓好外经贸责任制的贯彻落实。邓州、南召、西峡、社旗、卧龙等县市区年初新成立了对外开放领导小组及办公室；邓州、方城、卧龙适时召开了对外开放工作会议、外经贸工作会议；多数县市区党委、政府明确有分管开放工作、外经贸工作的领导，全年工作目标任务明确，措施得力；方城、社旗、镇平、唐河、桐柏、邓州、内乡、西峡、卧龙等县市区将全年“三外”目标，层层分解，落实责任，加强工作运行督查。

2、招商引资促进机制进一步完善，“两节一会”项目准备较为充分。为加大引资力度，积极推进项目落实，多数县已按照省市《开放决定》的要求，把招商引资专项经费纳入当年财政预算。南召、唐河、桐柏、宛城、高新区专设招商局；方城、南召、内乡确定一年中专门安排两个月集中招商；桐柏、社旗、卧龙等县区还制定完善了招商引资奖励办法。各县普遍实行了招商项目责任人制度、督查通报制度、考核奖惩制度。疫情期间，走出去、请进来招商受限，新野、南召、邓州、镇平、方城、桐柏、西峡、卧龙等县市区，积极开展网上招商、委托招商。

在“两节一会”筹备上，各县市区普遍早做准备。唐河、桐柏、宛城、卧龙、邓州、淅川、西峡、南召等县市区已成立了筹备领导小组，作出工作部署。对于项目准备，不少县在摸底、筛选、论证之后，开始逐项目进行包装。部分县已开始联络客商，如邓州目前已联络境内外客商近60人，前期工作较为主动扎实。

3、积极组织各类企业申报登记进出口经营权，进出口队伍进一步壮大，外贸出口保持较好增势。前5个月，全市新批内资自营权企业15家，其中：淅川5家、新野4家、卧龙3家，邓州、方城、南召各1家。至目前，全市各类进出口自营企业已达家。外贸出口，全市前5个月业务统计累计完成5230万美元，同比增长27%，占年度目标任务的41.5%，其中达到和超过平均进度的有西峡、新野、高新区、卧龙、唐河等县区。

4、围绕农业结构调整和产业化经营，农业对外开放步伐加快。邓州市3月份邀请农业部、水利部、中国农大等部门20余名专家教授到邓，就农产品开发、农业“引进来、走出去”，为全市领导干部和农业科技人员500余人进行培训。宛城区立足于“成郊型农业和外向型农业”定位，积极筛选和引进农业项目，已成功引进了创基奶业、无公害蔬菜、金河岸渡假庄园等多家农业项目。卧龙区提出了农业经济以发展果草牧业为基地，狠抓特色农业的思路，通过引进，先后建立了芦笋、双孢菇种植基地及深加工项目，梅花鹿养殖及鹿产品系列加工项目，开发了月季基地、脱毒红薯基地、黄姜基地、柴胡基地等项目。新野县充分利用蔬菜基地的优势，加大项目争取力度，大力发展“订单农业”，今年已争取农综开发项目资金240 万元，蔬菜订单面积达10万亩；新甸铺镇的3000亩牛蒡订单，已通过口岸公司出口4200吨。桐柏、西峡等县结合退耕还林，在林果、畜牧、中药材等产业上，加大对外合作力度。

5、劳务输出开发渠道拓宽，结构改善，储备增加；外经受援项目健康推进。年初以来，各县市区以贯彻落实省政府《关于进一步扩大外派劳务的意见》为契机和动力，充分利用本地劳动力资源优势，加快劳务输出基地建设。桐柏县专门成立了劳务输出管理局；社旗、邓州、西峡等县，发挥原有基础的优势，进一步在各乡镇设立劳务合作工作机构，扩大开发渠道和规模，积极争取省级劳务输出重点县；方城县把劳务资源的开发，从农村扩大到城镇下岗职工、退伍军人，扩大选派储备，提高外派人员的素质。

我市外经工作三个市控重点项目健康推进，运转正常。联合国儿基会西峡援助项目（LPAC）各期援助资金如期到位。通过项目的实施，妇女创收活动蓬勃发展，农村社区卫生水平和妇女保健意识明显提高。儿基会桐柏援助项目（SPPA）监控期工作正常；澳大利亚政府援助桐柏人畜饮水工程项目4月底基本竣工，已进入决算验收阶段。

二、存在的主要问题

1、美伊战争、“非典”疫情对“三外”业务造成直接冲击，增加了目标实现的工作难度。年初以来，美伊战争的爆发，特别是进入4月份以后“非典”疫情的发展，涉外商务活动受限，利用外资、进出口贸易、对外经济技术合作均在一定程度上受到影响。面对困难，各县市区作出了积极努力，力求将损失减少到最底限度，但“三外”实际进度，仍有所放缓。前5个月，全市新批“三资”企业数、合同利用外资额，比同期分别下降18%、3%，实际利用外资如剔除上年统计遗留，比同期下降31%；全市外贸出口与年均进度差0.2个百分点，劳务输出差15个百分点。从负面影响的滞后和持续作用看，预测6、7月份将更为明显。

需特别指出的是，招商引资工作需要一个较长的过程，而前几个月项目储备薄弱，在谈项目极少，将直接制约着全年引资的后劲，形势十分严峻。

2、经济主体参与国际竞争，开拓国际市场的意识还比较淡薄。在“三外”工作中，不少企业存在着政府推动，企业才动，甚或推而不动的情况，缺乏“走出去、引进来”的积极性和主动性。年初以来，全市境外引资仍未出现大个项目，开展境外加工贸易和经济合作仍在起跑线之内；一些具有国际市场竞争优势的产品，未能从本市直接出口，而对省外出口供货，降低了我市的创汇水平。

3、部分县市区外经贸管理职能不到位，政策棚架。为促进县域外向型经济发展，去年市政府专门下发了《关于明确县级外经贸工作职责的意见》，但在一些县未能很好贯彻落实，涉外经济的管理与服务活动受到较大影响。近几年，国家和我省相继出台了诸多鼓励外经贸发展的优惠政策，一些县由于缺乏组织实施渠道，企业无法受益。

4、项目建设粗放。近几年来，通过招商引资，促进项目建设，带动区域经济发展，在全市已基本形成共识。但在选项和项目组织实施过程中，还存在着一些带有共性的问题。一是项目前期工作薄弱，筛选、论证不精，项目结构不合理。二是招商项目投资规模普遍较小，高科技含量、高附加值的项目不多，达不到大型企业集团、财团投资的要求，缺乏吸引力，无法进行有效合作。三是存在着重招商、轻落实的现象。一些项目单位签约后，没有注重跟踪问效，没有认真组织落实，致使签约项目落空。此外，一些部门在项目统计和宣传活动中，不能事实求实，好大喜功，掺加水分。

5、外经贸专业人才缺乏。随着外经贸事业的发展，各县市区涉外专业人才不能满足需要，急需加快引进和培训的步伐。

6、投资环境和企业经营环境经过专项整治和综合治理，虽有明显改善，但在一些领域、一些方面、一些环节上，问题尚未得到有效纠正，“四乱”现象还时有发生。

三、对策与建议

1、树立信心，坚定决心，迎难而上，力促今年外经贸目标全面实现。“非典”疫情给我市的外经贸和东引西进带来了一定的.影响，但我市实施开放带动战略、扩大开放的步伐不会因此而滞缓。这次我市对非典疫情的成功阻击，充分显示了市委市政府领导社会经济发展和维护社会安全的强大能力。全市上下应抓住时机，积极宣传，树立南阳形象，使外商增信释疑，吸引境内外企业前来投资，促进商务往来。各级外经贸部门及市县各有关部门，在目前的特殊时期，需采取超常规的措施，强化职能作用，加大服务力度，积极指导和帮助企业外经贸各项业务活动尽早恢复和正常开展。只要全市上下同心协力，变困难为动力，视挑战为机遇，振奋精神，拼搏进取，就一定能够克服困难，促进全年目标任务的完成。为了统一认识，鼓舞士气，研究措施对策，激发紧迫感，建议市政府近期组织召开几个专题会议：一是分别在利用外资和外贸出口先进单位，各召开一次现场会；二是结合“两节一会”招商项目筹备，召开一次引资项目准备情况汇报和推进动员会。或是将几项内容合并，综合为一道会议。

2、全面推进省、市对外开放《决定》的贯彻实施和外经贸责任制的落实。年初，省、市外经贸工作会议已分别提出要求，今年要对《决定》的贯彻实施情况诸项诸条进行检查，并逐级写出专题报告。各县市区和有关部门，应以此为契机和动力，在全面自查的基础上，重点对未落实到位的方面和薄弱环节，抓紧制定和完善具体措施，努力推进工作任务要求的全面落实。

外经贸工作是对外开放的主体。坚持实行外经贸责任制，纳入目标考核，是我省我市为加快对外开放所采取的行之有效的保障和激励措施。对于少数县责任制不落实，外经贸工作检查、指导、督促不到位，业务发展缓慢的情况，有关县委政府应引起足够重视，认真对待，尽快扭转被动局面。

3、切实解决外经贸管理职能削弱和架空问题。县级政府机构改革是非常必要的，但对于外经贸的管理工作应有相应的部门。目前，一些县削弱甚至架空外经贸职能的做法，与进一步扩大对外开放的政策不一致，不能适应新形势，新变化。首先，没有相应的部门管理、宣传，外经贸企业、各类外向型企业，对国家的外经贸方针政策缺乏更深入的了解，对国家外经贸政策支持的产业和产品、优惠的办法、如何操作等问题不熟悉，政府与这些企业不能及时沟通和信息交流。其次，县域外经贸对口管理部门的却失，致使不能有效地对本域“三外”资源进行组织和整合，不能有效地为企业提供服务，对外经贸的发展产生不利影响。因此，各县应按照去年市政府已下发的《关于明确县级外经贸工作职责的意见》的要求，以及省市外经贸工作会议精神，结合本县实际，积极协调、理顺外经贸管理职能。

4、用足用好鼓励外经贸发展的各项优惠政策。外经贸优惠政策，主要是为了促进中西部地区外向型经济发展而提出的，大多又都是加入世贸组织后过渡期内的特殊办法与措施。而这个过渡期又是很有限的。机不可失，时不我待。全市各类外向型企业，特别是民营企业，应珍惜机遇，紧紧抓住机遇，用足用好有关政策，切实发挥鼓励政策应有的效应。用好政策，首先是要了解。这就要求外经部门要增强机遇意识、责任意识、服务意识，认真抓好政策宣传；深入基层，深入实际，指导帮助企业用好政策。去年，市外经贸局已将国家和我省近年来出台的优惠政策汇编成册，并送发各县和有关企业，下半年，要对各项政策的贯彻落实情况，进行一次全面检查。

5、积极抓好扩大农业对外开放。去年底，省政府颁发了《关于进一步扩大农业对外开放的意见》。为促进贯彻落实，建议市委、市政府协调各有关部门，在作好调查研究的基础上，提出我市的具体实施意见。

6、加快涉外专业人才的引进和培训步伐。针对全市外经贸专业人才严重缺乏的状况，市县两级应统筹规划，有计划地从大中专院校、外向型经济发达的地区引进人才，并向企业推荐。同时，要切实抓好外向型企业业务骨干的在职培训，近一个时期，要把外销、报关、商务谈判作为培训的内容重点。

南阳市对外贸易经济合作局

6月5日

关于督查工作报告【篇5】

为深入贯彻落实××纪委二次全会精神，全面了解掌握各地各单位纪检监察工作开展状况，进一步谋划好下半年工作，按照×纪办字[20xx]6号文件要求，第三纪工委监察分局于20xx年x月x日至15日对县政府办、文广新局、教体局等11个单位上半年纪检监察工作进行了全面督查，督查资料包括党风廉政建设工作、查办案件工作、纠风工作、执法监察工作、宣传教育调研工作、纪检组织建设工作等六个方面的资料。现将本次半年督查工作状况汇报如下：

一、各单位工作开展状况

1、党风廉政建设工作

大部分单位能按照县纪委的相关文件要求，用心开展党风廉政建设工作，落实党风廉政建设职责制。为了将党风廉政建设各项资料落实到实处，各单位透过开展自查自纠，查缺补漏，认真贯彻好《关于加强风险岗位廉能管理进一步规范和监督权力运行的工作方案》、《关于对推进惩防体系建设工作总结的通知》、《关于报送强化领导干部廉洁自律和落实党风廉政建设职责制有关材料的通知》等文件精神。如县政府办、卫生局、教体局等单位，制定的工作计划资料翔实，并能根据相关文件要求按时上报各项工作开展状况、进度表、工作总结等材料。

2、查办案件工作

各单位能认真做好信访举报工作，加大查办案件力度，健全基层信访网络；能按要求完成上级转办的信访件，用心开展矛盾

纠纷排查，切实解决群众反映的问题。如卫生局上半年办理信访件3件；园区管委会办结信访件1件；教体局立案结案1件，其中受行政警告处分1人。没有发现压案不报或者有案不查现象。

3、纠风工作

各单位能用心对照相关文件要求开展自查自纠，并将自查自纠状况汇报上报县纪委监察局（纠风办）。如卫生局、工信委认真按照《关于集中整治行政机关在市场中介组织管理中乱作为不作为突出问题工作方案》要求，用心开展自查自纠；县政府办、卫生局认真落实《转发县财政局等四部门关于开展县级预算单位银行账户清理工作通知》精神，按时向县财政局、监察局（纠风室）报送了银行账户清理状况书面材料、清理表；卫生局制定并印发了《关于××县“阳光医药”网上监察系统建设实施方案的通知》和《关于印发××县“阳光医药”网上监察系统建设工作联系会议制度的通知》，并牵头落实了该项工作；县教体局根据《转发市政府纠风办关于20xx年全市纠风工作实施意见的通知》文件精神“集中开展教育收费中突出问题专项治理工作”，认真分析，制定工作方案，目前教体局此项工作正在落实中。

4、执法监察工作

各单位能用心配合县纪委开展工程建设领域突出问题专项治理检查工作，全面落实招投标制度以及公共资源交易监督工作，做到“两信息”公开，并有专人负责。

5、宣传教育调研工作

大部分单位都开展了党风廉政教育活动，结合单位实际，采取领导干部讲廉政党课、组织党员干部观看警示教育片、到廉政教育基地参观学习等形式加强党员干部的廉政意识。如供电公司

组织党员干部到××县廉政教育基地、××女子监狱廉政教育基地参观学习，邀请检察院专家来作预防职务犯罪专题讲座；园区管委会党工委书记亲自为干部职工讲授“以人为本、执政为民”专题廉政讲课；卫生局、工信委和教体局等单位组织党员干部观看了警示教育片，工信委还上报了廉政党课教案。各单位能对照《纪检监察目标考评》要求做好新闻报道或信息报送工作。各单位今年全部完成了《领导干部廉洁从政教育读本》的征订工作。

6、纪检组织建设工作

各单位基本上成立或调整了反腐倡廉建设领导小组并配有办公室，撤销纪检组的单位明确了一名副职分管纪检监察工作；有门牌有谈话室；各单位基本上都配备了一名监察干部；上报了全年工作计划和半年工作小结。

二、存在的问题

督查发现，各单位上半年纪检监察工作虽然取得了必须成效，但也存在一些问题。主要是：

1、党风廉政建设工作落实不到位。部分单位在按照相关文件要求上报材料的时候没有备份，导致督察组检查的时候有一部分资料拿不出来。如卫生局、文广新局、工信委、城管局等单位无当前风险岗位廉能管理工作开展状况汇报；安监局缺失落实《廉政准则》工作总结。

2、宣传教育调研工作参差不齐。一些单位开展党风廉政教育活动是以会代训的形式在会议上讲几句，没有将廉政教育纳入工作计划，时间随意性大，活动形式较单一。如城管局、安监局、卫生局、文广新局没有活动开展状况介绍，也找不到宣传图片，

其中，城管局因为城乡建设局围墙拆除改建，原先的宣传栏及公开公示栏均被拆除，目前还未重建；供销社有党员干部开展警示教育心得体会，但是没有反腐倡廉活动开展状况介绍；安监局、科技局等单位主要靠领导在会议上强调几句，没有专门开展廉政党课教育活动。

3、新闻报道和信息报送工作不到位。各单位报送的新闻稿中有关纪检工作的报道或信息比较少，且大多是报送到其单位系统内部网站。如供电局是在××供电公司网站上报送信息，教体局是在教育系统网站上上报信息稿。

4、纪检组织建设工作不健全。按照相关文件要求，各单位要配备监察室主任和一名监察干部，要悬挂门牌，而且要有单独办公室、谈话室、办公桌椅、电脑等必要设施，但是从检查的结果来看，部分单位并没有按要求配备监察室主任，没有单独的谈话室。如教体局未任命监察室主任；县政府办、安监局等单位未悬挂门牌；县政府办、供电局、供销社未设谈话室。供销社、城管局未成立或调整反腐倡廉建设领导小组。

5、三项制度落实状况不到位。各单位都没有按照文件要求执行有关巡查、报告、出席会议等三项制度，涉及重大决策、重要干部任免奖惩（本单位中层副职以上干部任免奖惩）、重大项目安排、重大事件处臵和大额度资金使用（即“四重一大”）的会议及其他涉及人、财、物、事等重要决策的会议按照规定务必向联系纪工委报告并邀请相关纪工委派员出席会议，但是督查发现没有一个单位将该项制度落实到位。

6、部分单位思想认识不到位。在县纪委事先下发督查通知的状况下，个别单位分管领导没有及时安排有关人员认真梳理汇

总好各项工作进展状况，也没有指定专人对照督查资料开展自查，构成自查报告。如文广新局、安监局、供销社等三个单位没有纪检监察半年工作总结；文广新局、安监局、供销社、园区管委会、城管局等五个单位没有开展自查，构成自查报告。

三、下一步工作计划和意见

1、加大监督检查力度，督促各单位将党风廉政建设工作落到实处，完善纪检组织建设工作。加大对所联系单位的监督检查力度，督促各单位认真对照文件要求查缺补漏。

2、督促各单位进一步建立健全各项规章制度，完善监督机制。进一步抓好反腐倡廉各项制度的建设和落实工作，加大对制度执行力度的监督检查。督查各单位切实将县委、县政府规定的三项制度执行到位。

3、督促各单位进一步加强党员干部作风建设和党风廉政建设，促进领导干部廉洁自律。坚持和完善民主生活会制度，把党性分析、对照《廉政准则》自查作为民主生活会的重要资料，增强党内生活的原则性和实效性。

4、督促各单位加大信访办结力度，畅通投诉渠道，及时处理投诉件，对涉及广大职工切身利益的投诉件做到件件有落实，对举报的问题进行认真核实，严格依纪依法查办案件。

关于督查工作报告【篇6】

为不断提高我院医院管理水平，持续改进医疗质量，确保医疗安全，改善医疗服务，提高运行绩效，促进医院健康的可持续发展，20xx年x月医院成立了医疗质量督查小组，针对医院出现的若干问题，进行督查整改，具体工作情况汇报如下：

一、组成部分：

医疗督查小组由由院务会、后勤办公室、医保办公室和保卫科组成。

二、督查方式：

质量督查小组采用流动负责制(每次由小组成员轮流作召集人)每月不定期的对医院的各科各室进行督查，并做好督查记录;每次督查结果应有督查小组成员、科室负责人和被督查当事人的签字。

三、督查内容：

(一)医护质量

1、病历督查以南川市第三人民医院病历质量考核表为标准。

2、处方书写是否规范，门诊日志登记是否齐全，传染病登记是否完整、及时上报。

3、是否有病人投诉医疗差错、纠纷、服务质量。

4、督查医护各项规章制度的具体实施情况。

5、仪容仪表：医生护士工作时应衣帽整洁、不戴戒指、吊耳环、手链、不留长指甲、不彩绘指甲、不穿拖鞋，裙摆及大衣不得超过工作服的长度;护士工作时发不过肩。

6、护理质量标准：

(1)护理技术操作质量标准：合格率90-95%。

(2)护理文件书写质量标准：合格率90-95%

(3)临床护理质量标准：

①护理计划合格率﹥80%。

②模式病房开展率20-30%。

③特级、一级护理合格率95%。

④急救物品完好率100%。

⑤基础护理合格率90-95%。

⑥褥疮发生率0%。

⑦无菌物品无菌率100%。

⑧护理缺陷发生率：标准值，严重差错﹤2件/年，缺陷自理正确率﹥98%，年护理事故发生率次数为0。

(二)学习记录

1、科室学习记录本：每次学习应有记录。

2、科室医生、护士学习记录本：每次学习应有记录。

3、对科室医生、护士抽查提问学习内容。

4、抽查提问科室主任每次学习内容的具体执行情况。

(三)消防安全及设施设备

1、消防设施设备是否完好有效。

2、是否会使用消防设备。

3、是否对病人讲解病房内严禁用火、用电取暖、煮饭，具体抽查住院病人。

4、病房内是否有住院须知。

5、督查各科室用的电炉、烤火炉、空调，人离开时是否关闭。

6、是否对所使用的设备进行日常保养(设备的清洁卫生打扫、出现故障是否及时上报)。

(四)清洁卫生、劳动纪录

1、督查病房、公共地段是否清洁(标准：具体情况具体分析)。

2、督查科室办公室是否清洁，有无乱扔果皮、剩菜剩饭现象。

3、是否有迟到、早退现象(上班时间15分钟后到达为迟到，下班时间15分钟前离开为早退，)。

4、是否按时交接班(交班者未提出异议属按时交接班)。

5、上班时间是否有吃食物现象(早晨、中午、晚上就餐时间除外)。

6、上班时间是否有干私活现象(当班者不许带孩子同时输液)。

7、上班时间是否有赌博、玩游戏等现象。

8、值班是否有带带家属、带小孩、宠物的现象。

(五)财经制度

1、财务人员是否有未经领导同意就私自借公款与他人。

2、是否有医护人员私自收费现象。

四、奖惩条例(试行)

(一)奖励条例

1、科室：对全年督查各项工作位居前列者(包括业务收入)，将作为评选先进科室的优先条件之一，荣获年终先进科室，医院给予奖励现金500元;每一季度督查后，将评选优胜科室，荣获第一者医院给予奖励现金200元。

2、中层干部：每次督查结果将作为考核中层干部的条件之一，合格者将作为评优秀干部的优先条件，荣获年终优秀干部者，医院给予奖励现金200元。

3、职工：每季度将评选先进个人，先由科室民主选举(按细则为标准)经督查组及中干会讨论通过后，医院奖励现金50元;获季度先进个人，将优先参加年终的先进个人的评选，被评选为年终先进个人者，医院奖励现金300元。

关于督查工作报告【篇7】

是全面贯彻党的十七届四中全会精神，加强和改进新形势下党的建设的重要一年，也是继续保持经济平稳较快发展、确保“十一五”规划顺利完成的关键一年。我局党风廉政建设和纪检监察工作在市纪委、局党组的重视和领导下，认真学习和贯彻落实党的十七大、十七届四中全会、十七届中央纪委五次全会、市纪委十届五次全会等会议精神。按“调结构、转方式、稳发展”的要求，围绕打造交通枢纽的总目标，坚持标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防的方针，认真开展纠风工作，现将今年上半年工作总结如下：交通局纠风工作总结

一、围绕中心服务大局，全面贯彻落实上级的重大决策部署

（一）认真学习贯彻上级会议精神。为认真贯彻落实党的十七届四中全会、十七届中央纪委五次全会、市纪委十届五次全会、全省交通运输系统廉政工作会议等会议精神，部署20交通运输部门党风廉政建设和纪检监察工作，3月26日，召开了全市交通运输部门廉政工作会议，就全市交通运输部门开展党风廉政建设和反腐败工作做出动员和部署。要求各单位要全面贯彻落实上级的决策部署，各单位主要负责人要切实履行党风廉政建设责任制第一责任人的制度，带领班子成员起到落实党风廉政建设担当表率的作用，不断深化认识新形势下反腐倡廉工作的特点和规律，以改革的精神、创新的思路、发展的办法，抓好反腐倡廉各项工作。

（二）开好动员会，制定实施方案。根据中共韶关市委、市政府《关于开展“树立正确权力观，提高执行力”学习教育活动的意见》（韶市联〔〕8号）文件精神，于4月7日召开局机关全体人员和直属单位副科以上干部的动员大会，制定了《韶关市交通运输局开展“树立正确权力观，提高执行力”学习教育活动实施方案》，要求全体干部职工要统一思想，提高认识，增强“树立正确权力观，提高执行力”教育活动的紧迫感和责任感，明确要求，突出重点，做到“四个结合”，即：与完成全年交通工作任务相结合；与绩效考评工作相结合，与转变工作作风相结合；与思想创新相结合，确保“树立正确权力观，提高执行力”教育活动取得明显实效。以高昂的精神状态，求真务实的工作作风，扎扎实实开展学习教育活动，切实抓好执行力建设，为推进我市交通运输业又好又快发展提供强大的动力。

（三）提高认识，继续做好减负工作。根据《关于印发落实实施方案的通知》的精神，作为交通运输行政主管部门，要提高对减负工作的认识。减轻企业负担，进一步优化企业发展环境，既是一项经济工作，也是一项政治任务，我局按照党的`十七届四中全会精神，认真学习和实践科学发展观，增强责任感和使命感，从交通运输是社会经济基础产业和服务性行业的实际出发，从公路水路联系千家万户、服务众多群众的特点出发，认真贯彻落实国家、省、市有关要求政策，以服务于构建交通枢纽和服务经济建设为重点，继续做好企业减负工作，为广大企业提供高效、快捷的运输条件，促进全市经济快速发展。一是大力推进交通基础建设，特别是高速公路的建设，如广乐高速公路到6月18日止，全线完成征地17305亩，拆迁81441平方米，征地拆迁工作总体进展顺利，为全线开工打下了好的基础；二是大力促进运输业发展，推进国家交通运输枢纽城市进程，贯彻公交优先理念，推进城乡运输协调发展，认真落实《韶关市优先发展城市公共交通的意见》，启动了出租汽车运价调整听证会程序，目前正在统计听证会意见并准备上报审批，减轻出租车企业经营成本，促进出租车行业稳定健康发展；三是加强和改进交通运输市场监管，推进统一开放、竞争有序的运输市场建设，1—6月出动人员3640人次，检查车辆16640辆，查处非法营运3宗，我们将继续开展打击非法营运专项整治行动，积极探寻治理出租汽车非法营运的长效机制。

二、规范交通行政执法，严防公路“三乱”现象反弹

（一）认真组织执法人员学习国家的法律法规及道路运输管理相关的法律、法规。2013年4月27日，我局举办了《广东省出租汽车管理办法》培训班，重点学习了新颁布的《广东省出租汽车管理办法》及上级有关文件和法规等，进一步增强了执法人员学法、懂法、守法、用法意识，提高执法人员的理论和执法水平。

（二）加强对执法工作的监督检查。坚持专项检查与经常性检查相结合，上级检查与自查自纠相结合，明察与暗访相结合等办法，坚持每月开展明查暗访，坚持执法案卷评查制度，做好源头管理工作，发现问题及时整改，严防公路“三乱”问题反弹。今年1—6月，法规科与监察室组成检查组坚持每月不少于一次到各稽查点进行监督检查，特别是加强对公路“三乱”易发的稽查站点的巡查，重点检查执法档案，处罚事实认定是否正确、证据是否确凿、程序是否合法、案卷是否齐全。利用媒体对公路“三乱”行为的曝光事件，及时传达相关领导的重要批示，时刻提醒执法人员文明执法，按程序执法，防止发生公路“三乱”行为。

关于督查工作报告【篇8】

根据县委组织工作暨软乡弱村工作的总体部署，按照《中共县委组织部组织工作暨软乡弱村专项督导工作方案》的要求，结合我乡工作实际，现将我乡开展组织工作暨软乡弱村工作自查如下：

一、加强干部教育管理，增强干部的履职尽职能力

（一）严格干部管理，强化村级班子履职能力。乡党委在加强干部管理方面狠下功夫，建立健全了《乡村干部管理制度》、《乡机关干部考核细则》等制度，通过完善机制，形成严格管理干部常态化。结合软乡弱村摸底调查，乡党委对各村两委班子的运行情况进行摸排，掌握村两委干部在职在岗情况和为民办事情况。通过摸排，发现全乡各村存在村干部不假外出的现象较为严重，结合软乡弱村集中整顿，乡党委完善健全村干部请销假制度，加强村干部的管理。针对村两委班子缺职的现象，乡党委先后选派了副乡长白银长兼任村党支部书记，配齐了西苏瓜子村组以上的干部。在强化机关干部管理方面，乡党委按照相关要求整顿了机关工作作风，加强机关行政效能建设，促进向服务型政府转型。

（二）加大村干部的培训力度，扎实开展干部教育工作。乡党委在20xx年5月举办了一次历时4天的村组干部政治理论学习，学习内容既有党的政治理论知识，也有相关的法律法规，参训干部达50余人。乡党委制订了村干部培训计划，拟在下半年举办一次村干部业务知识培训，培训内容涉及党和国家涉农惠民政策和村级事务管理等方面。通过开展村干部培训，增强村干部的服务意识和为民办事的能力。乡党委还根据“三项教育”活动的要求，坚持党委中心组学习和“二五”学习，组织班子成员和机关干部学习“三严三实”、社会主义核心价值观、《党政领导干部选拔任用工作条例》“1+5”文件等内容，加强领导班子的思想政治建设，激发机关干部的工作热情，提升整体素质。

二、扎实推进基层组织建设，夯实党的执政基础

（一）明确基层党建思路，营造浓厚的工作氛围。年初，乡党委召开专题会议，结合我乡的工作实际，研究我乡今年基层党建的工作思路。根据全县组织工作要点，制定了《乡20xx年度党建工作计划》，详细分解了党建工作责任，健全了考评机制。为保证我乡基层党建有浓厚的工作氛围，乡党委根据县委组织部的要求，结合我乡实际，在辖区范围内悬挂、书写党建标语10余条，在全乡范围内营造了浓厚的党建工作氛围。

（二）扎实开展“三分类三升级”，落实软乡弱村集中整顿工作。按照县委的工作要求，乡党委及时对各村的情况进行了摸排，通过发放调查问卷、个别走访等形式，掌握了各村的情况。根据三分类三升级的原则，确定维渔村、西市窝村、俄口村为先进党组织，村、热河村、俄市坝村、足麻村为一般党组织，西苏瓜子村为后进党组织，根据摸底情况，建立了工作台账。根据“软乡弱村”整顿提升的要求，乡党委要求维渔村、西市窝村、俄口村结合本村实际，制定了巩固提升方案；村、热河村、俄市坝村、足麻村制定了转化提升方案；西苏瓜子村制定了集中整顿方案。为确保“软乡弱村”集中整顿工作落地见效，乡党委按照工作要求，选派党委副书记杨素香到西苏瓜子村任第一副书记，并成立工作组，具体开展集中整顿工作。在近4个月的工作中，工作组通过建立台账、落实责任、夯实基础等工作，配齐了村两委班子，明确了西苏瓜子村36亩红富士苹果种植，发展村级集体经济。同时，乡党委通过采取与西苏瓜子村支部书记扎西、村委会主任东生诫勉谈话的方式，加强了该村村干部的教育管理。结合省州县督导组的反馈意见，我乡针对整顿工作中存在的问题及时整改，确保了工作成效。据统计，在软乡弱村的整顿提升工作中，我乡建立工作台账13个、上报工作简报15余篇、撰写典型经验3篇、悬挂标语5条。

（三）激发村级组织战斗活力，明确基层组织工作责任。为充分激发村级组织战斗活力，20xx年，乡党委根据工作部署，开展了党组织书记述职评议工作，各党组织书记结合自身的工作实际，在述职评议会上做了述职述廉报告，参会人员结合党组织工作开展情况，对党组织书记进行了民主测评。今年，为保证基层组织工作顺利的开展，乡党委要求各村要结合本村的实际，作出公开承诺，并公示上墙，接受广大群众和党员干部的监督。通过开展评议和公开承诺，进一步明确了基层党组织的工作职责，激发了战斗活力。

（四）推进党建项目化，创建党建示范点。按照县委组织的工作要求，结合我乡的实际情况，今年我乡确定了村级领导班子建设、党员队伍建设、外出党员管理三个党建项目。为切实推进党建项目化管理，乡党委制定了切实可行的工作方案，要求各村支部严格坚持三会一课制度，更新、完善了“331”和“一卡两网三联四单”台账。目前，在外出党员管理项目方面，筹建临时党支部6个，规范管理外出党员50余名；在村级班子建设方面，举办村组干部理论学习班1次，培训村组干部50余人；在党员队伍建设方面，建立党员发展预备库8个，发展和培养入党积极分子10个，处置不合格党员3名。为切实推进我乡基层党建工作，我乡以俄市坝村党支部为基础，创建党建示范点。为保证党建示范点起到示范引领作用，乡党委制订了切实可行的工作方案，明确了工作责任，落实专项工作经费。目前，该村通过完善村级活动阵地硬化设施、规范党内活动等方式，促进党建示范点建设初见成效。

（五）加强党员队伍建设，激发党员先进模范作用。今年，乡党委结合我乡党员队伍结构的实际情况制定了党员发展计划，明确党员发展要优先考虑优秀大学毕业生、退伍军人、“9+3”毕业生、致富能手等优秀人才，要求各支部要注重女党员的发展。在党员发展工作中，各支部要严格按照组织程序，认真审查培养，对发展亲属党员的，支部要及时向乡党委报告，乡党委将组织专门工作组，对发展对象进行审查。各支部书记在发展党员工作中，认真填写《发展党员工作记录本》，规范记录会议研究情况。据统计，截止目前为止，今年我乡共发展正式党员11名，预备党员7名，培养发展入党积极分子16名。为充分激发党员的先进模范作用，乡党委扎实开展党员教育工作，各支部严格遵守“三会一课”制度，针对外出党员，通过建立临时党支部加强党员的管理，组织外出党员学习党的政治理论知识和法律法规。乡党委通过组织在家党员和发展对象参加集中培训，增强党员和发展对象的.政治理论素养，提升我乡党员队伍的整体素质。乡党委以“七一”建党节为契机，组织全乡党员开展了志愿服务，慰问了贫困党员16名，发放慰问物资（其中大米1600斤，面粉1600斤，清油160斤），展现了我乡党员队伍的先进性。各党员按时交纳党费，对党费收缴情况，乡党委及时在党务公开栏进行了公示。近期，我乡党员充分发挥先进模范作用，在抗洪抢险中表现突出。

（六）规范远教设备管理，及时进行改版升级。我乡9个支部的远程教育设备均落实了专人管理，按照《关于做好全乡党员干部现代远程教育终端站点改版升级工作有关事项的通知》，在县委组织部的指导下，基本完成了远程教育设备的升级。

三、加强人才队伍建设，积极落实人才强乡战略

我乡人才工作在县人才办的指导下，扎实开展。20xx年上半年完成对村组干部培训1次。根据《关于印发的通知》，我乡广泛宣传文件精神，以此为契机，乡党委去全乡人才进行了统计，农村实用人才16人，党政人才13人，专业技术人才5个。近期，在州农劳办的关心下，邀请大岷山英才培训学校，在我乡开展了为期15天的手工艺培训，培训人数达40余人。以县农业局樱桃基地为依托，开展了1次种植技术培训，参训人数达30余人。

四、深入开展群众工作，维护社会和谐稳定

为确保群众工作的深入开展，乡党委成立了由书记任组长，副书记为副组长，其他班子成员和相关工作人员为成员的工作领导小组，制定了切实可行的工作方案。

（一）扎实开展“走基层”活动，紧密党群、干群关系。按照县委的要求和部署，乡党委制定“走基层”工作方案，建立健全了相关机制。根据“双联”工作的要求，县、乡帮扶干部深入到群众中，及时了解掌握群众生产生活中的实际困难，并实行了“双报到”，组织相关干部扎实开展志愿服务活动。据统计，上半年我乡上报“走基层”工作动态13条，工作简报14篇。

（二）扎实开展矛盾纠纷排查，维护社会和谐稳定。为确保我乡的社会稳定，乡党委定期对辖区的稳定形式进行研判。乡党委根据班子成员分工，分成工作组深入村寨开展矛盾纠纷大排查，发现苗头性问题，及时化解，维护了社会稳定。据统计，我乡共有僧人8名，乡党委班子成员根据责任分工每人联系1名，上半年开展慰问活动1次，宣传党和国家的方针、政策，开展“双同”教育。

（三）大力宣传党和国家的方针政策，解决群众生产生活中的“七难”问题。乡党委在全乡范围内大力宣传党和国家的方针政策，落实涉农惠民政策，及时掌握群众生产生活中的“七难”问题，在党的群众路线教育实践活动成果的基础上，继续落实十大民生工程，保证社会和谐稳定的发展。

关于药房个人述职报告怎么写集锦

日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，相信在这一阶段的工作过程中自己经历了很多挑战，也成长了很多，按照领导对我们个人的要求，我们要准备个人述职报告了，述职报告可以促进自我认识、自我学习，不能作好工作报告，意味着对过去的工作不能全面认识。那么，拿得出手的个人述职报告模板有哪些，下面是小编精心收集整理，为您带来的《关于药房个人述职报告怎么写集锦》，我们一起来看看吧！

药房个人述职报告怎么写篇1

进入xx以后，在药房领导和各位同仁的关怀帮助下，首先，我的政治和业务素质都有较大的提高。刚进入新的工作岗位时，被分在了中药区，虽说本人过去从事西药销售，接触中药知识不多，但是也了解中药的活是又脏又累，可正是这样的分工，使我对中西药知识有了全面的了解，掌握了更多地知识，因此，做起来也比别人得心应手得多，获得了很多这方面的知识和经验。

其次，工作这几年来，使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或事业，每个人都有不同的认识和感受，我也一样，深刻认识到药品是用于防病治病、康复疗养的，做一个合格的药品把关者，是最重要的职责。因此，我时刻不忘自己的责任，热情接待顾客并作详细的解答，同时向患者讲解药物的性能、功效、用途、用法用量及注意事项和副作用，既为患者提供安全、有效、廉价的药物，又让患者能够放心地使用。

在认真做好药品销售及药房领导所分配工作的同时，业余时间本人能够一贯坚持学习《药品管理法》、《药品经营管理制度》、《商品质量养护》等相关法规，认真参加GSp认证、药品养护的有关工作，为药房获得GSp认证、做好药品养护的有关工作，起到了重要的作用。积极参加市人事局组织的信息化素质、知识产权保护与管理实务等公需科目培训考核，提高了自己的综合素质。

在今后的工作中，我在全面学习的同时，重点学习专业知识，掌握更多的业务技能，进一步深化对药理学的理解，更好地胜任本职工作。在工作作风上，遵守公司的规章制度、团结同事、务真务实、乐观上进，始终保持认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，时刻牢记自己的责任和义务，严格要求自己，不折不扣地完成领导交给的任务。最后，我将以崭新的精神状态投入到工作当中，努力学习，熟练业务，提高工作效率，积极响应公司加强管理的措施，干好本职工作，为药业的发展做出贡献。

药房个人述职报告怎么写篇2

今年以来，在医院领导的正确指导下，在同事们的关心和帮忙下，经过自我的不断努力与学习，能顺利开展各项工作，思想政治素质和工作业务本事都有了明显的提高，为今后的工作和学习打下了良好的基础。现将工作情景总结如下：

一、政治思想方面

不断加强自身世界观、人生观和价值观的改造，提高自身的政治理论水平和工作本事。认真学习深刻领会上级工作会议精神，在实际工作中认真加以贯彻。坚决抵制违法违纪行为和行业不正之风，树立全心全意为患者服务意识和团体荣誉感。

在科室领导的带动下，这一年我进取加强政治理论的学习，认真学习医院各项规章制度，各项应知应会及医院下发的各种文件精神，并经过持之以恒的理论学习提高自我的政治敏锐性和政治鉴别力，树立科学的世界观、人生观和价值观，提高自我的政治素质、业务本事和道德水平。

二、工作业务方面

我进取主动，认真负责。记得初到医院时，我被分配到药剂科做药品质量管理方面的工作。刚开始我毫无头绪，但经过不断的学习，请教，总结和积累，现已能较好的完成领导安排的各项任务。

门诊药房是药剂科直接应对病人的重要窗口，树立医院的良好形象是重中之重，如何方便病人、如何提高工作效率，是药房工作的重点。保证住院病人及急诊病人24小时的药品供应，保障医院救死扶伤工作流程的正常运行。调剂药品工作要求我们要异常认真、细心，不能在工作中出现任何差错，轻则经济受损，重者就会给病人的身心健康和医院的经济、声誉等造成无法挽回的损失。故我认真学习《药品管理法》及《处方管理办法》和抗菌药物的合理应用，并利用业余时间进修学习，不断提高业务水平和技能，爱岗敬业，同心协力为患者服务，虚心向同行学习专业知识，及时妥善处理工作中出现的临时性问题。做到了全心全意为患者服务，以礼待人，热情服务，耐心解答问题，在不断的实践中提高自身素质和业务水平，切实保障了人民群众用的药安全性、有效性、经济性、合理性等，以质量第一、病人第一的理念全心全意为病人服务，做好一线窗口药剂科服务工作。其次，我还利用休息时间到药房学习调剂知识，提高自我的业务水平，同时也认真学习药学方面的知识，并经过了药师职称考试，为今后的工作打下坚实的基础，更为今后能成为一名合格的临床药师打下坚实基础。

三、今后工作打算

今后，我必须认真克服缺点，发扬优点，刻苦学习、勤奋工作，在学习中思考，在思考中改善，不断提升自身综合素质及应对新情景、新问题的临场处置本事，提高完善服务质量，全心全意为临床服务，困难面前迎难而上。

药房个人述职报告怎么写篇3

光阴似箭，岁月如梭，转眼间我在XX市XXX医院实习已经九个月。在这九个月里，我把在学校的理论知识与实践相结合，在实习老师的指导下，认真的学，认真的记，认真的思，较好的完成了，实习任务，现将实习情况总结鉴定如下：

根据实习老师的安排，我先后在中药房、西药房、煎药室、中心药房实习。通过这九个月的实习我明白了“活到老，学到老”及的道理;不管做什么事都要认真、细心，对病人要温柔、使用礼貌用语、语调平和、举止大方、不卑不亢、热情、尊重、不歧视、少用专业术语，充分体现“一切为了人们”的药学服务理念;一些常用中药煎药方法;明白了理论与实践相结合的重要性;认识到自己的学识和阅历还很欠缺，所以在实践的过程中要认真对待。

通过这次实习我使我从理论高度上升到实践高度，为我以后的工作打下了坚实的基础，我还感受到从一个学生转变到一个职业人的·过程，还学到了许多书本上学不到的知识，最真实的是人际关系，体会到：多看书，到了社会上总有用处的重要性。我严格以学生的身份约束自己，做好实习生应尽的义务。我卸下了学生的身份，以一个职场人的身份去面临踏入社会前的第一次实习。实践检验了我的理论知识，也丰富了我的专业技能。

通过实习，我发现我在很多方面还存在很大的差距：一是知识面不广、理论知识掌握得不透彻，还不能很好地适应岗位的需要;二是实践能力、操作能力还不够，办事效率不高等，这些问题我将在以后的实际工作中加以改进和完善。

药房个人述职报告怎么写篇4

20__年，在国家医改政策精神指导下，药剂科认真贯彻执行各项法律法规，在院领导的关心指导下，顺利完成了各项工作任务和目标，保障医院临床安全用药。

一、药品采购方面：我院自20__年以来，积极响应国家医改精神，在药事管理委员会、医院药品招标采购小组努力下，实施打包药品采购，零差价销售，本年度1-9月，共采购药品万元。同时按照省、市卫计委的计划部署，于10月份实施了__市药品带量采购，对低价药品、麻精药品等不返利，其余药品均按各配送公司中标情况进行集中返利。

二、质量方面：药品质量重于泰山，我院时刻把药品质量问题放在第一位，严把药品购进时验收入库关，重视药品在使用中的各个环节，确保了患者用药安全有效。每月药库药房都进行效期药品的自查，将临近效期的滞销药品及时上报，药剂科根据具体情况采取措施，并将近效期三个月内的药品退回公司，减低医院的损失。

三、科室管理：通过加强科室建设，确保医院药事管理更加规范化。随着住院大楼投入使用，建设了住院中心药房，有利于住院患者用药方便，初步规划了药品库和临床药学室，使药剂科功能趋于齐备，逐步开展药事管理和临床药学工作，符合国家医改的需要。引进5名药学专业技术人员，使科室后备力量得到保障。

三、服务方面：时刻树立“以病人为中心”的指导思想，端正服务态度，不断提高服务质量。要求广大药学人员，以改革为契机，全面落实医院药学服务内涵，患者满意度有所提高。

四、学习方面：加强业务学习，提高科室人员业务素质。积极参加医院举办的各类学习培训，提高服务的能力和水平。科内开展多种形式业务学习，推进全体药学人员业务素质有新的提高。另外找出工作中的主要差距，设定有针对性的学习计划，合理设置学习内容。

五、临床药学方面：加强临床药学工作，从本质上真正做到药学为临床服务，指导临床医生真正做到安全、经济、有效的合理用药以及为临床医生提供更新、更快的药学知识。并严格监管、分析我院抗菌药物的临床应用情况。本年度共编制我院药讯4期，进行处方点评12次，出处方点评通报12期。

六、加强抗菌药物管理：根据我院实际情况，今年更新了我院《抗菌药物目录》，优化了抗菌药物结构。组织培训了全院医、药专业技术人员《抗菌药物临床应用指导原则》20__版

六、不良反应监测方面：加强了药品不良反应监测工作，较好完成了我院不良反应上报情况。将药品不良反应的监测工作转为主动服务的形式。在日常工作中，主动到临床收集药品使用后的信息反馈。并按照药品不良反应的监测“可疑必报”的原则，督促临床主动填报不良反应报告，发现药品发生不良反应时，协助临床做好药品不良反应的处理工作并查找原因，以保证临床用药安全。事后我科及时做好药品不良反应/事件的网报工作，本年度共上报不良反应报告__0例。

工作中还存在许多不足之处，比如窗口服务的技能和态度，还有待进一步加强。还要加强药品质量管理力度和深度，进一步深入开展临床药学工作，加强与临床科室沟通。增强药剂科对其他科室的支持能力和对患者的服务水平。增强科室锐意进取精神，更要发扬以主人翁精神为患者服务。

药房个人述职报告怎么写篇5

本人在药剂科工作已经有半年了，在这期间，在领导的指导、关心下，在同事们的帮忙支持、密切配合下，我不断加强学习，对工作精益求精，能够较为顺利地完成自我所承担的各项工作，个人的业务工作本事有必须的提高，大家也能够去看看手术室年终总结，能够给大家一些参考。现将这一段时间的药剂科个人年终总结汇报如下：

1、制剂检验工作这是科室领导交给我的主要工作任务。由于自我有一段时间没有接触检验方面的工作了，对理化检验有些陌生了，对卫生学检验只明白个大概;经过不断学习，参加培训班，不断熟悉、积累，已经能够较好地完成检验方面的工作

2、进取参加业务学习由于本人缺乏医院药剂方面的工作经历，对这方面的业务知识需要加强学习。进取参加院里组织的业务学习，并参加市药检所的业务培训一次，参加省药检所业务培训一次;同时自我每一天挤出一点时间不断充实自我，学习有关的法律法规，临床药学知识等等。

3、不断改善工作方法制剂检验工作除了完成每周制剂生产过程中的原辅料、半成品、成品外，还需要进行留样观察和稳定性考察这两方面的检验，往往会有未按预定日期完成的情景，我自行设计了一张工作表，将所有上述两者工作按月填好，医学.教育网搜集整理能够方便地明白当月有多少检验任务，有利于工作安排。

在这半年的工作中，我能认真遵守单位的各项规章制度，工作中严以律己，忠于职守，生活中勤俭节朴，宽以待人，能够胜任自我所承担的工作，但我深知自我还存在一些缺点和不足，政治思想学习有待加强，来自业务知识不够全面，有些工作还不够熟练。在今后的工作中，我要努力做到戒骄戒躁，加强各方面的学习，积累工作中的经验教训，不断调整自我的思维方式和工作方法，在工作中磨练自我，圆满完成自我承担的各项工作。

本人自参加工作以来，在各药店领导和各位同仁的关怀帮忙下，经过自身的努力和工作相关经验的积累，知识不断拓宽，业务不断提高。工作多年来，我的政治和业务素质都有较大的提高。在药店工作期间，认真学习《药品管理法》、《经营管理制度》、《产品质量法》、《商品质量养护》等相关法规，进取参加药品监督、管理局组织开办的岗位培训。以安全有效用药作为自我的职业道德要求。全心全意为人民服务，以礼待人。热情服务，耐心解答问题，为患者供给一些用药的保健知识，在不断的实践中提高自身素质和业务水平，让患者能够用到安全、有效、稳定的药品而不断努力。

由于药品是用于防病治病，康复疗养，以防假药劣药的流通，做一个合格的药品把关者。当患者购药时，我们应当礼貌热心的理解患者的咨询。并了解患者的身体状况，为患者供给安全、有效、廉价的药物，同时向患者详细讲解药物的性味、功效、用途、用法用量及注意事项和副作用，让患者能够放心的使用。配药过程中不能随意更改用药剂量，有些药包含重金属，如长期使用将留下后遗症和不良反应，保证患者用药和生命安全，经过知识由浅至深，从理论到实践，又经过实践不断深化对药理学的理解也总结了一些药理常识。

药房个人述职报告怎么写篇6

20xx年已经结束，在院领导及业务主管部门的指导下，在同事们的帮助下，通过自己的努力，在思想上、业务工作水平上都有了很大的提高，圆满的完成了全年的工作，并取得了一定的成绩。现将一年来的思想、工作情况汇报如下：

一、加强政治思想学习。加强政治理论学习，是坚定理想信念、与党中央保持一致的重要前提，是保持奋发向上和与时俱进精神状态的动力源泉。一年来，本人自觉提高学习积极性，以积极的态度参加“深入学习实践科学发展观”的教育活动;认真学习和领会中央的路线和各项方针政策，及时把思想认识统一到中央的精神上来，并以此指导个人的言行。在学习中，能联系思想工作实际，努力做到围绕主题、把握灵魂、领会精髓。对全面建设小康社会的目标更加充满信心。

二、完成本职岗位工作的情况。一年来，我以负责的态度努力完成个人承担的各项工作，积极完成年度部门全部工作任务：

1、认真做好20xx年中药房工作计划，积极完善中药房各项规章制度和调剂规程，进一步加强中药饮片采购供应和保管，全面、准确地了解和掌握中药房各方面工作的开展情况，分析中药房存在的问题，总结中药房工作经验，按时、按质、按量完成任务。

2、组织做好科室人员工作安排，明确个人分工细则，强化处方用药安全及调配制度，严格遵循中药调剂操作流程，加大对中药审方、核对、发药的各个环节审核，落实领药、加药及核对任务，

做好中药库的验收和储存工作，统筹安排每月进药数量，积极配合医院开展“安全年”活动。

3、积极做好每月的药处方统计和分析，对有损耗的中药饮片经过调查研究，逐步制定出合理的药品耗损率，摸清有溢余药品的规律，建立完善领取、调入、调价、报损、盘点药品等一系列必要的手续和制度，做到帐表、帐物、微机的理论消耗和实际相符。每季度对药品进行盘点，对存在问题进行分析总结。

三、自身廉政建设和遵守纪律的情况。作为一名科室负责人，一年来能自我严格要求，能自加压力，注重提高工作质量和办事效率，遵守劳动纪律和各项规章制度，按时上下班，在工作中严格要求自己，不拿药品回扣，善于与人共事，团结合作，能主动配合有关部门负责人完成工作，服从领导和组织的安排，有大局意识和全局观念。在这一年里，由于科室人手少，工作量大，在不计较个人干得多，干得少，与同事心往一处想，劲往一处使，只希望把工作圆满完成，努力提高医疗服务质量。

四、工作中的存在不足与今后的努力方向。一年来的工作虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不足，主要是思想解放程度还不够，学习、服务上还不够，和有经验的同事比较还有一定差距，理论知识水平还比较低，现代办公技能还不强。在今后工作中，我一定认真总结经验，克服不足，做一名合格的医务人员，为医院建设作出自己的贡献!不辜负领导和同志们对我的'期望。

药房个人述职报告怎么写篇7

时光荏苒，20_年已经过去，在这近一年的工作中，药房认真贯彻执行药政管理的有关法律法规，切实保障了人民群众的用药安全性、有效性、经济性、合理性等。在院领导的关心和指导下，在有关部门和科室的大力支持帮助下，紧紧围绕药房的工作重点和要求，全科组成人员以团结协作、求真务实的精神状态，顺利完成了各项工作任务和目标。一年来的药房工作总结如下：方便护士、病人。

一、完善工作流程，提高工作效率，方便护士、病人。药房是药剂科直接面对护士、病人的重要窗口，如何方便护士、病人、如何提高工作效率，是药房工作的重点。随着日工作量的增加，为了更好的完善药房工作，提高工作效率，为了更好的方便护士、病人，在满足其要求的前提下，首先做好与护士、病人的沟通，告知其耐心等待，科组人员通力合作将方剂尽快调配完毕。这也充分体现了药房全体人员的积极性，齐心协力，克服困难。

二、做好药品计划、药品盘点工作。把每一项工作做实、做细、且做好药品计划、药品盘点工作。一丝不苟，为下一步的工作展开打好基础。按照保证临床一线用药的要求，根据月销售情况及临床科室处方调配情况做好药品的订制，每按时提交完毕，满足临床科室药品供应的需求。在这一年的时间里，药房能很好地做到了药品的供应。药房人员进行药品盘点，为保证盘点数据的准确性，每月药品盘点工作均其安排在临近下班时间。为保证信息系统药品运行数据的准确性，随时核对计算机。严格执行操作规程和处方制度，确保盘点工作进行顺利，库存药品做到电脑数据与账本相符，账物相符，无差错事故发生。且盘点药品做到了心里有数、摆放合理、整齐等。

三、做好药品管理。做好药品管理。收到计划药品后，认真做好进药的查对和验收，认真查看药品的有效期和认真维护药品的日常养护。在工作中根据季节的变化和临床科室的用药情况及时调整购药计划少量多次进药，做到药品常用常新。紧密配合临床各科室做好各病区处方和领药单的调配工作，确保药品的质量，同时努力做好合理用药的工作，完善治疗方案的实施，努力提高自身素质，以期更好的加强管理，使药品质量得以保障，以保障患者用药安全性、合理性、有效性、经济性。

四、规范特殊药品管理。规范特殊药品管理。对“毒麻精放”的药品应严格按“一双四专交接班”管理。即：专人、专柜、双锁、专账、专用处方、并严格执行交接班制度。本年度药房很好的做到了处方、药品、库存的统一性，未曾出现处方药品的发放、及药品缺失等问题。

五、加强业务学习，努力提高服务质量。加强业务学习，努力提高服务质量。每季度认真学习药物知识，严格按照《医院处方管理制度》《药房调剂工作制度》《药房调剂职责》的规定调剂药品，坚持“四查十对”严防发生差错事故，熟练掌握了药房调剂工作制度，药房调剂职责。近一年来做到了全心全意为患者服务，以礼待人，热情服务，耐心解答问题，在不断的实践中提高自身素质和业务水平。

20_年的工作方向：继续改善服务态度和提高服务质量，发现问题、20_年的工作方向：出现问题要及时纠正解决，结合工作实际积极改善服务态度。把业务学习列为重中之重。积极参加院组织的业务学习，增加新知识。调剂药品工作要求我们要特别认真、细心、不能在工作中出现任何差错，轻者经济受损，重者就会给病人的身心健康和医院的经济、声誉等造成无法挽回的损失。建立、健全各项规章制度尤为重要，能保证药品质量的管理制度及程序并落到实处，加强规范化操作，发扬长处，提高工作质量和效率，杜绝差错事故的发生。对所发生药品不良反应按规定及时上报。每月做好药品盘点，药房主管并且协助财务部做好药品经济核算工作。存在的不足是专业知识不够扎实，一定要努力改进。总之，回顾一年来的工作，我们会继续发扬科室好的章程法则。

总之，回顾一年来的工作，我们会继续发扬科室好的章程法则，发章程法则扬主人翁的思想，刻苦学习，踏实工作，在新的一年里迎接新的起点、扬主人翁的思想，刻苦学习，踏实工作，在新的一年里迎接新的起点、新的机遇、新的挑战，我们有信心我们做的会更好。新的机遇、新的挑战，我们有信心我们做的会更好。

光阴如梭，20_年的工作转瞬又将成为历史，20_年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战。为了更好地完成20_年工作，扬长避短，现总结如下：

思想上，认真学习贯彻党的精神,充分认识“解放思想,开拓创新”重要意义,加强理论与实践的联系,提高自己的思想政治觉悟,发扬求真务实精神,做到自觉遵纪守法,自觉抵制行业不正之风,“以病人为中心”,做好一线窗口及临床药学服务工作，荣获20_-20_年度院“优秀团员“称号。

在门诊药房工作期间，严格遵守处方调配制度，认真按照“四查十对”处方审查制度，发现处方中存在的配伍禁忌、剂量、规格等方面的差错，及时与医生沟通。准确调配认真核对并发放处方7万余张，未出现任何差错事故。操作熟练、迅速，尽可能减少病人取药等候时间。对发放到患者手中的药品，主动向患者讲解用药常识与注意事项，尤其对孕产妇及小儿用药注意事项作耐心交代，为群众提供快捷、准确、优良的药学服务。

在临床药学室工作期间，坚持每日参与新生儿科临床查房工作，一方面向医护人员学习临床一些知识，另一方面通过查看病历，监测、审核临床用药，及时了解患者的病情及用药全程。在药物选择、给药剂量、途经、方法等方面向医生及护士提供咨询和药物治疗服务信息。此外，积极配合并圆满完成卫生部“医疗质量万里行暨抗菌药物专项整治工作”的检查工作。

按照医院处方点评制度规定，组织开展门诊处方点评工作。联合计算机中心设计并初步完成处方点评信息化模块，提高处方点评效率。一年来，每月抽查门急诊处方、孕产妇、儿童、抗菌药物处方等进行专项点评。分析评价结果，及时发现、纠正医生不合理用药现象。

学习上，加强药学和临床基础理论知识学习，不断充实和更新自己的知识，积极阅读国内外文献，了解并掌握专业的学术新动向，熟练掌握药学基础理论、基本知识和基本操作技能，利用药学专业知识更好地指导临床合理用药。积极参加本专业的各项学术活动，参加省级年会1次，不定期参加培训班及_若干次，发表会议论文1篇。承担1名药学本科生的毕业实习的带教任务，使该生圆满完成实习任务及毕业论文的撰写。

作为一名临床药师，我认为自己做的远远不够，在专业上，我要更加认真努力的学习，提高专业素养，在工作中，应该提高沟通协调能力，和临床医生和护士更好的沟通，提高患者的合理用药情况。美好的20_即将开始，我会不断努力，不断突破，力争将自己的工作进入更高的层次，为我院合理用药的发展，做出贡献。

本人自__年_月份参加工作至今，已经两年时间。在这两年中，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，我各方面都取得了很大的进步。

记得当初毕业的时候，我刚刚来到北站大药房时，还是个对社会完全不了解的生活。俗话说：“活到老，学到老”，本人一直在各方面严格要求自己，努力地提高自己，不懂就学，是一切进步取得的前提和基础。做好全面工作。我在北站大药房学到很多知识。例如：药品的分类、分处方和非处方、还有药品用法用量、药品的配伍禁忌。怎样懂得给顾客介绍药品了。还有器械是怎样的用法。这样才能介绍给顾客怎样使用。

在今后的工作中，我将继续努力把工作做好。朝着以下几个方向努力：

1、学无止镜，时代的发展瞬息万变，我将坚持不懈地努力学习各种关于药房知识。并用于指导实践，以更好的适应社会发展的需要。

2、熟练的掌握各种器械的装备和使用方法，还有药品的用法用量，我将通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项技能。

3、实践是不断取得进步的基础。并提高自己解决实际问题的能力，并在实践的过程中慢慢克服急躁情绪，积极、热情的对待每一位顾客。

4、总之，在这两年里我学到了不少知识使我不断成长。我做的已经是的了。我相信在今后的工作中，我还是会继续不断的努力下去。虽然这两年来，我的工作是有点瑕疵，不过这是无法避免的，因为谁也不是圣人，出错是在所难免的所以我不会过多的苛求自己。不过我相信，只要我在北站大药房一天，我就会做出自己的努力，将自己所有的精力和能力用在工作上，相信自己一定能够做好!

保安工作报告集锦

为了将某个阶段的工作内容表现出来,我们时常会需要撰写报告，我们写报告的时候应该要切合实践，注意方法。我们需要怎么样才能写好一篇报告？下面是我们精心整理的"保安工作报告"，为便再次阅读请将本文加入收藏！

保安工作报告【篇1】

一是全面安排，努力提升我镇文明创建整体水平。年初召开了文明创建专题会议，制定了《文明创建月考评办法》，落实对25个村、社区一月一查一通报；34月份为改善小街小巷环境，打造示范街巷亮点，制定了《历阳镇20xx20xx年小街小巷环境整治项目计划》和《20xx年小街小巷环境整治急待解决项目计划》。由政府主导，相关社区积极行动，有关部门配合落实，实现硬化、亮化、美化、净化同步协调发展，通过整治使小街小巷的面貌焕然一新，让居民生活在一个整洁、靓丽、宜居的环境中；58月份为迎接全国文明指数测评工作建立健全了台账资料；810月份为积极创建全省文明县城，做了大量而细致的工作：

1、广泛宣传，设置遵德守礼牌和志愿服务、中国梦等公益性宣传牌近70幅。

2、对沿路住家户发放“门前三包”宣传单、签订“门前三包”责任书一万余份，并对沿路住家户门前乱堆乱放、乱搭乱建、乱扔乱倒、乱停车辆进行了清理，安排专人佩戴红袖章上路巡查。

3、为进一步做好沿路环境卫生，新建垃圾池8座、垃圾桶40个。

4、得胜、和州路两菜场分别成立管理小组，多次进行专项整治，通过整治使菜场内外的环境有了彻底改观。

5、在全镇开展了周末卫生大扫除活动。

11月份为迎接县第七届蔬博会的召开，我们对城乡结合部及过境公路沿线再次进行全面整治：1、对公路沿线垃圾屋作了全面维修刷白。2、清除公路沿线生活垃圾、建筑垃圾100多吨。并开展“三线三边”情况摸底调查工作。

二是充分利用社区各方面的资源，推行“人人为我，我为人人”的公益参与意识，形成社区大家庭浓厚的亲情氛围。为此成立了志愿服务工作站，建立健全志愿者服务规章制度并设置志愿者服务活动广场，各类志愿者队伍达8支以上，志愿服务活动近百次。

三是围绕城市发展中的道德力量这一主题，提高群众道德水平和未成年人思想规范教育，各社区“道德讲堂”先后开课30余次。

四是传统的民俗文化在“我们的.节日”中尽显风采，按照各个节日的特点，开展了群众喜闻乐见的文化活动，促进了邻里之间的友情，营造文明和谐积极向上的氛围。

五、20xx年我镇“道德模范”推评，“中国好人”投票任务已超额完成。

六、完成了文明委下达的文明创建各类活动信息收集和发送任务。

保安工作报告【篇2】

至X年以来继续遵循部门，提出了“加强人员素质、规范工作标准”、“争创酒店优秀部门”的管理目标，经过不间断的培训、学习，队员们的素质、服务技能、思想意识都有了一定的提高和进步。对酒店内部员工不遵守酒店与部门制度的人员进行了处罚和约束，对员工进出酒店的物品列行检查，协助总经办做好各项制度的落实工作。

培训工作

部门坚持以新进员工岗位培训，岗位熟悉后进行全面培训的方式来提高员工的精神面貌、职业道德、服务技能、服务规范用语，敬业爱岗精神到团结协作精神，以及“言教不如身教”和“严格管理、规范操作”的工作要求，并将部门管理人员到紫晶参加袁仪教授讲的课对部门其他队员进行讲课，从中学习到更多与自身工作有关的经验与知识使员工的自身处事能力与工作态度得到了提高。

开拓新项目

部门配合酒店提出的开拓新项目工程，对酒店前后停车场实行收费制度，从8月份至11月份低共收费金额达到两万元。虽然有些客人抱怨，有些队员在收费过程中受到了不少的白眼与口水但是为酒店创造出来的经济是不争的事实。不过收费是把双刃剑，在收费的同时部门也考虑到客人车辆的真正安全，在今年10月份在部门的申请下为一号门安置了一个岗亭，大大的加强了对一号门的监视力度，尽队员的努力为停放在酒店的车辆保驾护航。

外单位合作

多次与相关单位和主管部门紧密联系、友好合作，并在节日期间进行礼节性慰问。相关合作内容以配合国安局执行任务是对酒店布控、协助公安部门对酒店事件调查、与消防主管部门一同对消防有关设施设备进行巡查，联系消防公司对消防设备进行巡检、维修、更换等工作。使保安工作在与外单位和合作中得到更大的便利。

存在的问题

1号门保安导车不积极主动，缺少微笑，开口服务意思差。2号门保安礼节礼貌较差，高峰期立岗姿势不到位。监控保安有时存在睡岗现象，并有客人车辆划伤事件发生，管理上要求不高不严，工作不够扎实，措施不够得力，各级管理者存在着重布置、轻检查的现象。以上问题，我部一定会采取有效措施，加强培训及管理力度，使各项工作都等有所提高。

今年酒店成功的接待了各项大中型会议、旅游黄金周、“瓷博”会期间工作。保安部加班加点，以优良的服务意识，饱满的服务热情，良好的服务态度给中外的客人留下了深刻印象，同时也得到了领导的肯定。

回首过去的一年，在各级领导的大力支持与部门同仁的努力工作下虽做出了一定的成绩，但我们的工作方式还有待改善，工作经验还有待积累。在以后的工作中，一定会再接再厉、精益求精将工作做的更细、更深。我们有理由相信，在领导的关心和支持下，在兄弟部门的理解和配合下，将会为环球的腾飞做出更多更大的成绩和贡献。

保安工作报告【篇3】

我于组织结构、经营理念、运作模式都有了比较全面透彻的了解和认识，使自己的政策理论水平及管理技能亦有了更为显著的提升。在注重提高自身素质的同时，创造条件、灵活运用、采取多种方式，在五中队逐步形成了爱学习、敬岗位、讲团结、比成效的良好氛围。

下一步主要从以下几各方面展开工作。

一、加大值班和巡逻检查力度，在重大活动期间，加强值班、对重点部位、敏感部位安排专人值班，发生情况基本做到及时到位，及时处置，把一些不安定因素和苗头消灭在萌芽状态。在加强值班的基础上进一步调整加强了巡逻检查密度，保安人员仪容仪表、岗位卫生等。

二、层层布置、层层落实。在开展工作之前把工作布置后主抓各项工作落实情况，，要求队员作到的首先我们自己必须要作好。对队员加强领导，对每个队员严格考核，为提高保安队员整体素质，讲当前治安形势，及保安工作的重要性，对他们提出严格要求。

三、严格执行公司的规章制度，做好本职工作，管理全队的各项工作。

四、做好队员的思想工作。要关心爱护队员，了解队员的思想、工作、家庭等的情况，及时发现问题。做到政治上关心，思想上信任，工作上教导，生活上体贴。

五、不断提高队员的业务素质。要有计划的组织队员学习业务，检查督促队员管好、用好装备和消防器材，使其保持良好工作状态。

六、执行公司的规章制度，做好本职工作，管理全队的各项工作，做好队员的思想工作。要关心爱护队员，了解队员的思想、工作、家庭等的情况，及时发现问题。做到政治上关心，思想上信任，工作上教导，生活上体贴。不断提高队员的业务素质。要有计划的组织队员学习业务，检查督促队员管好、用好装备和消防器材，使其保持良好工作状态。

七、坚持查岗、查哨制度，掌握人员在岗情况，作好考勤工作和队员人员调配。发现问题及时解决，重大事件及时汇报。

我在近一个多月对的保安领班工作中，基本上还不算称职的，能做好主管的助手，消防检查能处理消防、治安等各类应急事宜，在与李晓磊中队长各队长相处的荣誉感。对于缺点要批评，但尽可能避免直接冲突。在平时工作中我也存在一些不足，比如有时候上班时与同事开个玩笑，虽然是一些小节，但也会带来一些不好的影响，要吸取教训，我对自己字写得不太好大伤脑筋，只能说尽量认真。我也会发挥自己的长处，尤其是动手能力和消防技能方面用自己掌握的知识配合各部门做好工作。争取在今后把保安领班工作做得更加出色。我决心努力学习，与时俱进，紧密团结在公司的周围，自觉接受领导交给的任务，不遗余力地奉献自己青春和智慧。

厨师工作报告集锦

你感觉对写报告毫无头绪吗？在生活中，报告十分的重要，都需要去书写报告。报告使用范围很广，编辑今天为大家精心挑选了一篇讲述“厨师工作报告”的文章，我的心愿是能够给你一些帮助和支持让你找到你的力量和自信！

厨师工作报告【篇1】

厨师个人工作总结()

第一篇：厨师年终个人工作总结

这是一篇关于个人工作总结的范文，可以提供大家借鉴！

今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下: 一、各项经济指标完成情况: 全年实现营业收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增长＿＿＿＿＿元,增长率＿＿％,营业成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,综合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,营业费用为＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加（或下降）＿＿＿＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年实际完成任务＿＿＿＿＿元,超额完成＿＿＿＿＿元,（定额上交年任务为380万元）。二、今年完成的主要工作: （一）落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19％。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增长率为＿＿％。（二）抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。1．健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。2．完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。3．建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。4．加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。5．提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

（三）开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店（筹备中）。第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

（四）全员公关,争取更多的回头客。饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。

（五）增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。

（六）做好政治思想工作,促进经济效益的提高。饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。1．组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动,学习”三字经”活动,学英语50句活动。在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。2．全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习13次,各类型座谈会5次,妇女会2次,家访6次,探望病员20次。通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有8次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约5人。（七）完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。1．严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长6人,领班8人。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。2．完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有”目的性”、”实用性”、”时间性”的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展”推销手册”、”服务知识、技能”、”咨客服务规范”、”酒店管理知识”、”出品质量”、”促销业务知识”、”英语50句”、”礼貌用语”、”安全卫生知识”等培训达200多次。

（八）重视食品卫生,抓好安全防火。1．重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。2．抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。

（九）按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。全年增加设施总投资300多万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。

三、存在的问题: 1．出品质量有时不够稳定,上菜较慢。2．厅面的服务质量还不够高。3．防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。四、明年的设想: 1．提高出品的质量,创出十款招牌菜式。2．抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。3．加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。4．开设餐饮连锁分店.第二篇：厨师个人工作年终总结时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间已经一年半了.回顾过去的每一天，我作为一名厨师，深感责任重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康，,所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好，我对一年的工作情况总结如下。

首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.其次在工作上我严格遵守卫生制度，认真执行卫生“五四”制。严格执行《卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责；个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和《钵灰》，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。在这一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。

总结这一年，在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。第三篇：厨师个人工作总结年终总结

伴随着时钟的步伐2014年马上就要过去了，回首过去的一年，感谢各位领导对我工作的指导和帮助，感谢广大同事对我工作的支持，我一定会在今后的工作中坚持以身作则，严格要求自己，做好本职工作，弥补工作中的不足，提高我的技能服务水平。

食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时，还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为大家提供便利条件，使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。一、强化理论和业务学习，不断提高自身综合素质。我重视加强理论和业务知识学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识，重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。二是认真学习知识，结合自己工作实际特点，利用闲余时间，选择性地开展学习，通过学习，进一步增强党员意识和为人民服务观念。二、努力工作，按时完成工作任务。

适中，同时我还认真听取就餐人员的意见，总结不足，并在下次烹调中及时改进。在服务上，我做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害，保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。个人卫生做到勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。

食堂所承担的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转，我都能够服从领导的安排，不讲条件，全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

尽管如此，回顾过去的一年，我还存在许多不足：服务意识不强，有时也还有考虑不周，服务不到的地方；有时因急燥与个别员工发生意见冲突；节约意识还不够强等等。

展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点，克服困难，弥补不足，做好自己的本职工作。二〇一四年十一月后勤组：郭志强

第四篇：厨师年终个人工作总结

厨师年终个人工作总结时光飞逝，转眼间2014年已经过去，厨师年终个人工作总结。现将本人具体工作情况汇报如下：我于2014年11月正式到xx宾馆工作，当时正是宾馆筹备最紧张的时期，餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一地方查找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划;另一地方根据周边市场现实情况初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。月宝大酒店在倍受领导的注意与关怀下开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时，在菜品上随着客人的规定不断改进，以求菜品能更加适应市场。试营业以来，接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中，厨部的工作也出现了如：菜品的定位不准确，菜品设计没根据客人的规定而定，等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。qfm无忧研修网

现将2014年工作计划汇报如下：qfm无忧研修网

一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略筹划来开发筹划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象，年终总结《厨师年终个人工作总结》。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在成长变化中树立自己的品牌。qfm无忧研修网

二、在厨政管理地方，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代资讯手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。qfm无忧研修网

三、在人员地方，开展专业技能检测，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合现实的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。qfm无忧研修网四、在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。qfm无忧研修网五、在原材料的验收和使用地方，做到严把原材料品质关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。qfm无忧研修网六、在食品卫生安全、消防安全地方严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣。qfm无忧研修网第：厨师个人工作总结年终总结

伴随着时钟的步伐2014年马上就要过去了，回首过去的一年，感谢各位领导对我工作的指导和帮助，感谢广大同事对我工作的支持，我一定会在今后的工作中坚持以身作则，严格要求自己，做好本职工作，弥补工作中的不足，提高我的技能服务水平。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。一、自觉学习党的精神，用先进政治思想武装自己的头脑。这一年来，我始终坚持运用马克思列宁主义的立场、观点和方法论，运用辩证唯物主义与历史唯物主义去分析和观察事物，明辨是非，坚持真理，坚持正确的世界观、人生观、价值观，用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作和生活实践，在思想上积极构筑抵御资产阶级民主和自由化、拜金主义、自由主义等一切腐朽思想侵蚀的坚固防线。热爱祖国，热爱中国共产党，热爱社会主义，拥护中国共产党的领导，拥护改革开放，坚信社会主义最终必然战胜资本主义，对社会主义充满必胜的信心。认真贯彻执行党的路线、方针、政策，为加快社会主义建设事业认真做好本职工作。虽然自己只是一名普通的厨师，但工作积极主动，勤奋努力，不畏艰难，尽职尽责，在平凡的工作岗位上作出力所能及的贡献。

二、强化理论和业务学习，不断提高自身综合素质。

我重视加强理论和业务知识学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。一是认真学习邓小平理论、“三个代表”和科学发展观的重要思想，深刻领会其中的科学内涵，增强自己实践的自觉性和坚定性；认真学习党的大会精神，自觉坚持以党的十七大为指导，为进一步加快完善社会主义市场经济体制，全面建设小康社会作出自己的努力。二是认真学习工作业务知识，重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。三是认真学习法律知识，结合自己工作实际特点，利用闲余时间，选择性地开展学习，通过学习，进一步增强法制意识和法制观念。

三、努力工作，按时完成工作任务。

在过去的一年中，我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班，保证按时开餐，遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力，因此在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中，同时我还认真听取就餐人员的意见，总结不(请继续关注好：)足，并在下次烹调中及时改进。在服务上，我做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害，保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。个人卫生做到勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。

展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点，克服困难，弥补不足，做好自己的本职工作。二〇一四年十一月

厨师工作报告【篇2】

月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时，在菜品上随着客人的要求不断改进，以求菜品能更加适应市场。

试营业以来，接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中，厨部的工作也出现了如：菜品的定位不准确，菜品设计没根据客人的要求而定，等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将xx年工作计划汇报如下：

一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。

三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客，每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节省了费用，房卡0.18元/张，钥匙袋0.10元/个，每天团队房都100间以上，一年可节约一笔较大的费用)；商务中心用过期报表来打印草稿纸；督促住宿的员工节约用水电；控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

时间过的可真快，转眼一年的时间过去了，在安华里幼儿园的园长领导下，各位老师的帮助下，通过自己的努力，使我在一年的实习生活里进步很大。我总结了以下四点：

四、在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。

五、在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。

积极发展分销商：xx年最后一季度推出“飞扬眼镜兼职销售员”以来，成绩还算可以，究其原因，是因为策略比较符合当代学生的想法——自由，零风险，高回报。不足之处是奖励机制步态完善，如何挖掘销售员的潜力，大力提高其主观能动性，尚缺乏具体的激励机制。

六、在食品卫生安全、消防安全方面

严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。

严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣！

精选阅读

厨师长要注意完成自己的工作任务，还需要不断丰富知识掌握技巧，作好厨师长年度工作总结，这涉及到下一年薪资的职位的提升，一篇优秀的厨师长的年度工作总结是怎么样的？以下是工作总结之家小编收集整理的“餐饮业厨师长年度工作总结”，仅供参考，大家一起来看看吧。

伴随着公司六周岁生日之际，19年也即将过去。这一年对我们xx来说是非比寻常的一年，公司从起步慢慢变得成熟，正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。19年已近尾声，迎接我们的是新年，新气象。值此辞旧迎新之际，我们有必要对我们的工作做一个总结，反省，对工作中出现的问题要正确分析并及时改正，当然好的工作经验要保持和延展，同时也要对明年的工作有所展望，有一个初步规划。以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力，存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

一、全年厨房营业数据情况说明

在10年前11个月中三店厨房营业额达5975292元，同比09年增加1627296元，增幅37.43%。其中义龙店营业额2295206元，同比增加329898元，增长率为16。79%。南沙店营业额1497802元，同比增加378902元，增长率33.86%。南昌店由于09年厨房改造的影响较大。10年营业额2182284元，同比增加918496元，增长率达72.68。毛利率方面：义龙店年均60.74%，同比增长0.45%南沙店年均突破60点达60.65%，同比增长1.76%南昌店有所下滑才达到56.54%，同比增长-6.05%。需要在下一年里及时作出调整。在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的，优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。

二、我们所做的努力科学决策，齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。

根据公司的要求，年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰，工作处理起来也就有条不紊。

1、出品方面：坚持公司理念，做市民厨房。

依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴，所用果蔬、肉类多为农村绿色食材，还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品，如在冬春季出风味小火锅，义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果，得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制，产品投诉明显下降。产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂，销量少，如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简，只留下三十多个主打产品，蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。

2、厨房设施设备调整。

这块在南昌店变动比较大，在二楼新建了冻库，起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多，原料多难以储存，冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送，这对我们原料的储存保管是个很大的考验，在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机，把洗碗间、餐具假和热水器移到外面，原洗碗处改做水台，菜架搬进厨房，改变了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉，解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率，物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换，让我们的出品更加完美。

3、团队建设。

在这一年中我们厨房人员相对比较稳定，员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大，而且还引进了一批技术能力比较好的师傅，厨房人员整体素质得到提高，也说明了我们员工对公司的认可，认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、最全面的范文参考写作网站五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训，组织参加了公司的多次培训课，加强其学习能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度，奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领，兄弟们收入增加了，工作热情也大大提高。还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛，他们也各展所长，纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。

4、五常法的跟进与巩固。

通过一年多来在各厨房实施“五常”这一先进管理方法以来，厨房整体面貌得到很大改善。以前脏、乱、杂的厨房变得整洁规范。这一方法实施以后不仅工作环境得到改变，工作效率得到提高，而且带来更多实际效益。比如出品标准化了，毛利得到提高，物品规范化了浪费得到减少，个人操作规范了员工养成良好习惯能正确使用各种设备，水、电、气等物耗也得以降低。

三、我们存在的不足之处

1、对产品的把握不足。

2、对市场不够敏感。

3、手机版下面员工思想意识不强、执行力度不够，需加强引导。

四、明年工作计划

1、工作重心放在新店上，严格规范产品，保证质量。注意寻找好的原材料补充我们的出品。

2、到家厨房5s需要加强，其它三店也必须巩固好，长期坚持。

3、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。

4、用好盘点表，让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。

5、加强对员工的培训，多组织一些专题讲座、课程。让整体素质再提升一步。

6、在产品标准化方面多下工夫。

20xx年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴，深知自己的使命感，我还有许多的工作要去做。我们公司经过5年的基础打造已有了扎实的根基现在迎来快速发展的时期，每个人都应做好充分准备，紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的20xx春节年我将竭尽所能和公司共进退。以上是我对20xx年工作的一些总结，如有不妥之处敬请斧正。谢谢！

本学期在园领导的多方指导关心帮助，全体教职工的理解和支持下，厨房在本年度较好的完成了各项工作，现将具体的工作总结如下：

一、认认真真做事老老实实做人

不管天气冷暖，我们自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真做好份内的工作，从不轻视洗洗切切的事情。也许，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然园领导相信我，把这份工作给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，干好自己的工作，让家长满意，让领导放心。

二、勤勤恳恳不计较得失

大家都知道，厨房工作不像当老师，需要很高的文化修养、口才和专业技术，厨房工作主要是认真细致，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献精神，因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率，又保证了工作质量。

三、高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到“一用一消毒”。并做好消毒记录。

3、做好每餐的留样记录及每天的废弃食物去向记录。

4、每周对厨房进行一次彻底大扫除，确保厨房清洁无污。

5、做好开水的供应工作，让孩子和教师随时有水喝。

6、做到幼儿每餐热菜热饭，做到营养搭配，让孩子吃饱，吃好，让家长放心。

7、搞好厨房的卫生工作，做好生熟分开。

8、食堂灶具等处，时刻注意用气用电安全，杜绝一切安全隐患。

幼儿园食堂的安全卫生，管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展，在今后工作中，我会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。

在各位领导及广大同事的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结。为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务。为实现酒店经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下：

一、经营方面

我在各位领导的`指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品。根据季节性原料供应特点，我们推出一些具有农家特色的菜肴，还为客人提供具有季节特色的花茶等等。

二、管理方面

以人为本，我结合员工实际情况，定期对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把本分工作做好。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺，甚至有些员工还开始尝试自己制作新菜肴。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。作为领班，我以身作则，协助厨师长严把关好菜肴出品的质量。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定。我们还认真听取餐饮厅面员工意见及宾客反馈意见，总结每一餐的菜肴出品问题，并在每日例会中及时向员工分析厨房的不足。我们还经常添加新菜肴，确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把握好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区域负责，同时，由我进行不定期检查。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面

在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去。研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本。还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效。在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

我是后勤部厨师xxx。伴着元旦的气息即将到来，钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利！在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位员工高要求，对他们各方面严格管理，小到每周的例会，大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我们能为，来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务，现将一年来的具体工作总结如下：

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责，并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次，加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用；将厨房用具在固定位置分类管理，并粘贴胶条加以定位；对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三，在细菌滋生活跃季节，邀请后勤部食品检验员定期给厨房员工进行培训，从试纸的使用到和各种消毒的标准方法，从标准化洗手到食品安全知识的普及等，使大家对食品安全有了更深刻的认识，提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如：根据季节性原料供应特点，推出春、夏、秋、冬季节菜，，例如针对市场所有原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价格，所以我们精心研发，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品，如：石锅木耳白菜月销量屡居榜首。还有员工餐是为员工提供服务，在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育，每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训，并经常激励他们在日常工作中多看多学多记，以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等，现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理，记得曾经有位员工餐厨工来找我，说我们也就是给员工做餐，土豆丝有必要切那么好吗，当时我很明确的告诉他很有必要，并且给他讲其中的道理，首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功，史自己将来在厨艺上有更大的发展，还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜，员工就会有种家的感觉，才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费，让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

四、出品控制方面

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味、意、型稳定；我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改，好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发，确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色，以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌，确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

五、成本方面

在保证出品质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：经常去市场询价，已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况，坚决执行先进先出原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本；还让每个厨师都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每厨师身上，每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了，使所有厨房厨师都关心成本，从而达到效益最大化。

六、得与失

在这近一年里，我同时管理着三个厨房的厨师、厨工，在5至10月份用餐较多情况下，由于我们三个厨房人员都配备不足，在这段期间我们大家加班加点，用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务，在大家坚持不懈的努力和园餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可，还有我们厨房在今年有两名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会，并获得了劳动社会保障部颁发的证书，这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。

我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来北京2、3个月也没有好好陪过她们，但是我的付出换来了我在中关新园的诸多进步和领导对我工作的认可，我觉得是超值。由于我们现在和园餐厅经营的特性没有太多高档的菜品，但对酷爱烹饪，酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺，在当今餐饮发展迅速的时代，从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜，说到意境菜大家可能不太熟悉，简单给大家介绍一下，意境菜就是以菜品为媒介，运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。今年九月份我也得到了学习中国意境菜的机会，短暂的学习期使我受益匪浅，学完后在我们遇到重要接待时，也运用了一些，给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队，让大家在这里有更大的发展。综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显着成效；在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然，我们也还存在不足，比如我们最关心的营业收入，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而达到为园区增收效果。从这个角度来说，我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在20xx年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在新的一年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战。

怎么写好餐饮厨师长年终总结呢?有没有一个好的格式或者好的范文?以下是为大家分享的餐饮厨师长年终总结，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

餐饮厨师长年终总结(一)

作为一名厨师长，是酒楼厨房的负责人，执行酒楼总经理的工作指令，贯彻食品卫生法和酒店的有关规章制度，负责厨房的全面管理工作，领导厨房全体员工完成每天的生产任务，审批厨房采购计划，与楼面、采购部、仓库部、财务部等配合、协调。对出品质量、成本、毛利率、卫生、厨房安全等负责。作为一名厨师长，是酒楼的一个重要角色，必须懂专业技术、会管理、精通酒楼厨房全面工作，明确自己的职责。.厨师挣钱靠手不靠嘴，靠嘴只是临时利益，技术才是长久的效益。

要当好一名合格的厨师长，就必须做好以下各项工作;

一、拟定好菜谱;菜名要通俗易懂，尽量避免如一本万利、腰缠万贯之类客人猜都猜不出来的菜名。如某些菜一定要用寓意菜名时，后面必须加用料和烹调方法，以便客人对菜肴的了解。根据酒楼的档次和经营目标去拟出菜谱，高档豪华酒楼的目标是高层次的客人，这类客人消费高，菜肴品种应从名贵的山珍和高档的海鲜、海味【燕、鲍、翅】为主;中档酒楼的目标是中等消费的客人，菜肴品种应从中档的海鲜、禽类为主，菜价要适中;大众酒楼经营的目标是低消费的平民百姓，菜肴要以家畜、家禽、鱼鲜为主，菜价要便宜，菜肴要实惠。如高档豪华酒楼经营一般的菜肴，客人就会认为档次太低;如大众酒楼经营名贵山珍海味，就会无人问津。因此，拟定菜谱必须与酒楼的档次和经营目标相符，否则，就会导致经营失败。

二、制定成本表、搞好成本的核算;是将每一道菜的用料、用量做个详细的列表，算出每一道菜的成本和毛利，这样配菜就有了一个统一的标准，出品的份量就会得到很好的控制，给成本的核算带来更为精确的数字。

厨房的成本和毛利，主要是由厨师长控制。厨师长应于财务部门共同搞好厨房的月终盘底和核算工作。搞好成本核算，是确保酒楼利润和维护消费者利益的根本措施，搞好成本核算的要求是;

1、厨师长必须了解原材料的市场价格，掌握各种原料的净料率，熟悉各种菜肴的用料与用量，根据规定的毛利率计算出菜肴的销售价格，对于成本和毛利率的关系又要结合实际情况而灵活看待。不一定要求每一道菜都是规定的毛利率，有些促销菜肴、急推菜肴、特价菜肴则可降低毛利率，甚至可以亏本销售。不见得成本越低，毛利率越高，利润越大。如果没有生意或生意太差，即使成本再低、毛利率再高，也照样没利润，甚至亏损。如果生意特别好，即使成本高一些，毛利率低一些，也照样挣钱，反而利润还大了。

2、认真搞好盘点工作，盘点时必须全面盘清、盘准。每月盘点一次至二次，这样才能使成本和毛利率的结果准确。

三、人员的合理安排;应根据每一个人的特长和爱好进行合理的分工，安排到适合的工作岗位上可以更好的发挥每一人的作用，使工作做得更好。

四、出品的质量;质量就是生命，酒楼的质量不行，就不会给酒楼创造效益，所以，出品就是酒楼的生命。要抓好出品的质量就应从五个方面把好关;

1、采购应把好进货质量关，采购的原材料必须新鲜、质优、而且还要符合菜肴的选料要求。

2、厨房不受也不用不符合菜肴要求的原材料。

3、原材料的加工【刀工、火候、调味】必须按照菜肴的要求进行

4、主、配、调料一定要在色彩、口味上得到科学合理的搭配。

5、装盘的成形美观

五、加强原材料的管理;厨房原材料的管理是一项很重要的工作。原材料的管理好与差，关系到成本、出品的质量。原材料的管理目的是保证出品的质量，减少损耗，提高酒楼的利润。

餐饮厨师长年终总结(二)

一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面：菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行先进先出原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，比如，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在xx年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在xx年创造更好的经济效益和社会效益。

上海世博会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时，周边酒楼和饭店的与日俱增也使得xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的xx!

餐饮厨师长年终总结(三)

作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体如下：

一、经营方面

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。

二、管理方面

以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面

在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行先进先出原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，比如，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

通过一年的工作时间后身为厨师就可以对其做一个总结，通过年度总结来回顾自己这一年的工作情况，这时究竟该如何写一篇厨师年度总结呢？下面是工作总结之家小编为大家整理的餐饮厨师长年终工作总结与计划，仅供参考，希望能为您提供参考！

回顾过去一年的每一天，我作为食堂的一名厨师，深感职责重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康，，所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好，我对一年的工作状况总结如下。

首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持，其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见，如：菜咸了，太油。颜色偏重等等。同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻持续清洁，无霉斑、鼠迹。每一天定时冲洗操作间灶具和地面

在这一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护群众财物，做好群众和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。

总结这一年，在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，用心履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

我于xx年x月正式到xx宾馆工作，当时正是宾馆筹备最紧张的时期，餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一方面查找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划;另一方面根据周边市场实际状况初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。

xx大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时，在菜品上随着客人的要求不断改善，以求菜品能更加适应市场。

一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改善和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐构成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。

四、在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的职责。

五、在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。

六、在食品卫生安全、消防安全方面。

1、严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。

2、严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣!

时间就如何流水一般，瞬间溜走，在不知不觉当中，20xx年又要即将结束了，早这一年里，我在酒店的工作还算圆满的结束了，我虽然身为一名五星级酒店的厨师，但是我在工作中从来都不会是固步自封的那种，在这一年里我努力的学习国外的西餐文化，在工作上一直在追究更优秀的自己，在这一年里有了重大突破，也还是要感谢酒店领导对我工作的大力支持，从不吝啬资源让我学习进步，现在我就对我这一年的工作总结如下。

一、人无完人，力争更优秀的自己。

我们酒店位于市中心的繁华位置，每天来我们酒店入住就餐的人，数之不尽，国际友人自然也是少不了的，由于很多外国人都有点吃不惯中餐，经常想在异国吃上自己国家最正宗的西餐，为了满足这类客人的要求。

我在年初的时候去到一次国际性的西餐文化交流会，我在那努力的学习各种各样的西餐文化，每个国家在西餐的口感制作上都略有不同，但是我们是五星级酒店，宗旨就是满足客人的一切要求，随意我尽可能的吸收他们的经验以及制作心得，回到酒店后我自费买了一批食材，那一个月我废寝忘食的在酒店的后厨忙活着西餐的制作，力求口感达到一致，最后在我的不屑努力下，终于有了不亚于米其林大厨的西餐水平。我们也能更好地的为来消费的外国人提供服务了。

二、事无巨细，严格要求厨房的工作。

在工作上，我一向都是一个极为严格的厨师，想要来我们酒店后厨工作的厨师都必须经过我的考验：

1、他的刀工要好，我会拿最简单的食材豆腐去考验新晋的厨师，就用我们厨房的刀，去切豆腐，然后豆腐放到一个盛满水的碗中之后，豆腐要呈金银花状散开，并且豆腐丝要细的能穿针。

2、做菜的效率要高，一个小时内完成五道拿手菜，其中包括两道主食，一道西餐，一道甜点。完成之后，不仅要摆盘精致，还得经过我的品尝打分，合格了才算通过。

3、个人卫生要好，不留长指甲、长头发，工作服勤洗勤换。这是为了保证每一道菜都不会出现问题。

三、展望未来，做好来年的工作准备。

临近年末，厨房就必须来一次彻头彻尾的大扫除，把那些蒸箱烤箱消柜后面的卫生死角都要好好的清洗一遍，保证不会滋生蟑螂老鼠之类的东西，对后厨的每个员工进行年终评价，该涨工资的涨工资，该批评的批评，这些我都会记录下来并向您申报，以激励来年后厨员工们上进心，每到年底我还会组织后厨的全体员工们进行一次厨艺切磋，然后对其进行指点，让他们认识到自己在完成菜品时的优和过。我相信在我的带领下，我们后厨在来年会有更好的成绩。

工作总结之家为大家收集整理了《酒店厨师长年终工作总结精选》供大家参考，希望对大家有所帮助！！！

我于xx年11月正式到月宝宾馆工作，当时正是宾馆筹备最紧张的时期，餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一方面查找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划；另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时，在菜品上随着客人的要求不断改进，以求菜品能更加适应市场。试营业以来，接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人（主要集中在12月下旬）。营收达19万余元。试营业中，厨部的工作也出现了如：菜品的定位不准确，菜品设计没根据客人的要求而定，等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将xx年工作计划汇报如下：一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。四、在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。五、在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把的利益让给顾客。六、在食品卫生安全、消防安全方面严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣！

总结必须按照实践是检验真理的标准的原则，去正确地反映客观事物的本来面目，找出正反两方面的经验，得出规律性认识，这样才能达到总结的目的。以下是整理的相关资料，希望帮助到您。篇??

时光飞逝，转眼间20**年已经过去。食堂作为服务窗口，要安排好单位内部员工的餐食，尽管是件“众口难调”的事，但是本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点，为了员工的健康，与行领导一起根据季节变化，在市场允许的前提下，尽可能安排适合员工口味的营养餐食谱。让员工吃得卫生、营养、吃出健康。现将本人具体工作情况汇报如下：

一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。本年度食堂主要以口味清淡、爽口的农家小菜、绿色蔬菜为主，以高档菜肴为辅，虽然经营收入上没有很大突破，但是让员工吃得舒心、放心是我工作的第一出发点。

二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高的方案，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、高效、创新的团队。

三、质量方面：作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。我们还认真听取各方面的意见和反馈，总结每日出品问题，并及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保就餐职工经常可以尝到新口味。

四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣!

五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利职工，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;厨师知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到食堂员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益化。

六、在菜品定位上，依照建行整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和就餐职工的市场调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来食堂消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品创新菜品。

20**受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

展望20**年，作为一名厨师长，我将各位领导的指导下，在广大同事的支持下，始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为顾客提供精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。

篇二

我于xx年11月正式到月宝宾馆工作，当时正是宾馆筹备最紧张的时期，餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一方面查找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。

二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。

五、在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把的利益让给顾客。

六、在食品卫生安全、消防安全方面

严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。

严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣!

汽车驾驶员的年终工作总结

工作总结之家的年终工作总结频道希望在写作方面解决您的问题，也希望我们的创作和收集整理《餐饮酒店厨师长年度工作总结报告 (合集3篇)》内容给您带来帮助。同时，如您需更多总结范文可以访问“厨师长年度总结”专题。

厨师工作报告【篇3】

一、强化理论和业务学习，不断提高自身综合素质

我重视加强理论和业务知识学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识，重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。二是认真学习知识，结合自己工作实际特点，利用闲余时间，选择性地开展学习，通过学习，进一步增强党员意识和为人民服务观念。

二、努力工作，按时完成工作任务

在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害，保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”；生与剪指甲；勤洗澡、理发；勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。

展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点，克服困难，弥补不足，做好自己的本职工作。

伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利！回首20xx年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务；为实现食堂经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下：

一、经营方面

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品；根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。

二、管理方面

以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面

在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的'价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效；在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，比如，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在20xx年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。

20xx年会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时，周边酒楼和饭店的与日俱增也使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的20xx！

厨师工作报告【篇4】

厨房为了向客人准时地供应各种优质产品，保证满意客人的一切需求，对产品的质理治理有不行避开的职责。对此，制订本规划：

一、据菜和产品安排厨师班组，各班组在厨师长和主厨的领导下进展工作，并对各自的'烹调品种负责，严格根据产品规格进展加工，使产品统一标准，保证质量。

二、各班组必需听从领导，按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生，预备好各种调味品，检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。

三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必需仔细细致，分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开，每天进展整理，防止食品变质，发觉变质食品不准加工出售，应报厨师特长理。

四、坚持饭菜不合质量不上，不合数量不上，盛器不洁不上，不敬重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜，火功菜仔细对待，不任意转变风味特点，严格按挨次和来宾要求把握出菜时间。

五、严格把好食品卫生关，从进货、领料、烹调制作都严格检查，防止食物污染。严格按操作程序工作，对刀具、案板等用具按规定消毒。

六、为杜绝菜品质量不合格的问题，对厨师进展编号，署名制度，进展跟踪效劳，促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。

七、随时依据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求，对菜品进展局部的修整和完善，提高菜品的质量，使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。

厨师工作报告【篇5】

厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人，每天需要接受消费者味蕾的刁难，想必在一年的工作中有很大的收获，所以趁现在来总结一番吧，下面由小编给大家带来厨师个人工作总结范文，一起来看看吧!

厨师的个人工作总结范文(一)

时光飞逝，茫茫碌碌中已近年末，转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂工作人员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：

一、工作态度

今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标，坚持以人为本，关心职工生活，为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。特别是我们能够根据本单位的实际，坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，职工食堂的所有工作人员，都能尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的称赞。

二、服务质量

职工食堂的工作经常与干部职工打交道，涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有辜负领导和广大干部职工的期望，领导以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基矗我们在抓好各项管理的同时，还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工提供便利条件。

三、饭菜种类

就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照上级领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，职工食堂以一日三餐供应，每顿的主食都在六个品种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作，职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。

四、卫生状况

我们本着积极负责的态度，认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此，我们一定要认真贯彻《xx》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。

五、人员协调

协调是贯穿于工作各个方面的一项重要任务，事务和服务都包含着工作协调的内容。首先，要协调好上下级的关系，对上要尊重而不盲从，服务而不臣服，更不能违背原则。待下须以以诚、以情，不欺上瞒下、不搞盛气凌人。其次，要协调好内外关系，外求支持合作，内求团结向上。对外协调，主要讲究相互配合、求同存异，避免冲突，营造良好的执法配合环境。对内协调，主要是要协调好领导与干部，干部与干部，油田公司与二级单位、所属企业的关系，要在尊重业务职权的基础上，化解症结，缩小矛盾，团结协作，发挥整体效能，达到协调的目的。第三，协调必须要讲究方法。要实事求是，从实际出发。防止以偏概全，只见树木不见森林。要从团结的愿望出发协调问题，求大同存小异。要严守公道，互不偏袒，要出于诚心和公心。不要从私人感情或局部利益出发，对待和处理协调工作。

六、下一步工作计划

第一，要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。加强生活服务工作是我们公司贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关心干部职工的生活服务问题，说到底，实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此，我们在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂，以方便干部职工就餐，为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。

第二，要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满意率。围绕一个中心，就是紧紧围绕公司的各项工作目标，把做好生活服务工作与公司发展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，从而达到凝心聚力，促进发展的目的。突出“两为”方针，就是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实事。通过我们的努力，真正使生活服务工作成为公司领导与干部职工相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变，把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。

达到四个满意率，就是通过我们的努力，使职工食堂的服务满意率有较大提高，实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果。当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成绩，但距上级领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在公司目前快速发展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今后不断得到改进。总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。

厨师的个人工作总结范文(二)

回首20xx年，在各位领导及广大同事的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结。为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现酒店经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下：

一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些具有农家特色的菜肴，还为客人提供具有季节特色的花茶等等。

二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况，定期对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把本分工作做好。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺，甚至有些员工还开始尝试自己制作新菜肴。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面：菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。作为领班，我以身作则，协助厨师长严把关好菜肴出品的质量。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取餐饮厅面员工意见及宾客反馈意见，总结每一餐的菜肴出品问题，并在每日例会中及时向员工分析厨房的不足;我们还经常添加新菜肴，确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面：严格执行《xx》，认真抓好食品卫生安全工作，把握好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区域负责，同时，由我进行不定期检查。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的20xx!

厨师的个人工作总结范文(三)

新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了工作总结。

工作上，我担任xx餐厅白案组组长，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，带领全组人员，严格执行《xx》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离; 食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服激光雕刻机。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中，我努力学习文化、政治、业务、技术知识木工雕刻机。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。

在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责，经常组织班组人员学习烹饪、面点技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理毕业证档案。检查伙食卫生，督促本组人员认真落实岗位职责，清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作，对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正在生活上经常和组员沟通，掌握全班人员的思想和工作情况，以身作则毕业证样本，，带领全班人员搞好本班工作，遇到困难或其它情况及时请示汇报。

在政治思想上我热爱祖国，热爱中国共产党，热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

厨师的个人工作总结范文(四)

本人于20XX年接手公司食堂的管理工作，主要为公司领导及各位同事提供餐饮服务。

作为食堂自然是离不开饮食，吃饭是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理者更应多为工作人员及领导的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑。

走过了勤奋耕耘的20XX年，新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束了一年的工作。为了在新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时，还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为大家提供便利条件，使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉。食堂所承担的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。因此，我在办公室领导的坚

强领导下，坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来，食堂就餐人数多、人手较少，工作量较大。为了不影响正常工作运转，我都能够服从领导的安排，不讲条件，全力以赴搞好食堂工作。

就餐方面我没有停留在使大家仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照公司领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供应，每个星期吃上一次包子、一次面条，有条件的时候还能提供饺子。

工作上我担任了食堂的厨师，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。

成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。

个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。

工作上，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。

做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。

在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。

在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

为了扬长避短创造更多更好的效益，对下步工作有以下打算:一、经常摸索伙食规律，掌握市场行情信息，不断改进食品采购方法,收集、修改、创新各种菜谱，加强控制成本，科学预测原材料使用量。

二、认真制定餐厅物料订购计划，报据季节合理配菜，动脑筋、想办法、变花样，不断提高餐厅菜品质量，不断满足各种需求。三、认真抓好食品卫生工作，把好食品加工的各个环节，确保食品卫生，防止食物中毒。

当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成绩，但距公司领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在公司目前快速发展的新形势下，我的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今后不断得到改进。

今后的工作打算：

一是要进一步认识做好生活服务工作的重要性和必要性。坚持以人为本，关心大家的饮食习惯。因此，我在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好食堂，以方便大家就餐，为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。

二是要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步我要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变。围绕一个中心，就是紧紧围绕公司的各项工作目标，把做好餐饮服务工作与公司发展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定人心，以满意服务赢得人心，从而达到凝心聚力，促进发展的目的。突出“两为”方针，就是要努力为大家服务，为大家办实事。实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变，把大家满意不满意作为检验我各项工作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。

三是积极负责，认真搞好食物安全和卫生工作。因此，我一定要认真贯彻《公司食堂管理办法》，把加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的日程，并做到责任到我个人，抓紧抓实，抓出成效。

尽管如此，由于本人水平有限，有许多工作做的不足，仍然还存在一定的差距，对食堂管理还不够精通，我会在接下来的工作中，加大力度对自身的管理及素质的学习，规划好工作计划等等。同时，食堂对照卫生要求，还应进一步完善软硬件的建设，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保吃到廉价放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作，只有认真踏实的做好工作，才能保质保量、万无一失。

总之，今后在做好担任工作的同时，要加强学习、注重实践，努力提高自己的工作能力及水平，工作中有不尽完美的也希望领导和同事给予批评指正。

厨师的个人工作总结范文(五)

一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，比如，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在XX年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在XX年创造更好的经济效益和社会效益。

上海世博会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时，周边酒楼和饭店的与日俱增也使得XX年餐饮业的竞争更加白热化。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的XX!

年厨师个人工作总结

厨师个人年度工作总结

厨师个人工作年终总结

年厨师个人工作总结（二）

年厨师个人工作总结（一）

厨师工作报告【篇6】

一、食品和个人卫生

食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题，做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。20xx年，食品卫生，餐具卫生，食品储存会按照一定的工作要求落到实处，至于厨房的卫生包干区，我会采取具体的办法保持整洁干净。

二、个人卫生方面

养成良好的生活习惯，培养自身的身体素质，做到“四勤”：勤洗头，勤理发，勤洗澡，勤剪指甲。在此基础上，要勤洗手，勤洗衣物。个人卫生和食品卫生实行良性的互动，有助于降低食品安全问题的发生风险率。有助于提升部门的形象和素质。有助于推动中国的食品安全向着一个科学，健康的道路去发展。

三、实践操作工作

菜肴的出品工作，是实践操作工作的重中之重，保证菜肴的分量，数量，质量根据工作要求来确定，保证出菜顺利不乱套，按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。保证调料不多领，不少领，以满足师傅们烧菜的需要。领料时间控制在一定的范围内，一次性领完。大单期间，领料比平时要多领，淡季时间，库存要保持平时状态。保证小料满足烧菜师傅之需的同时，小料的新鲜度要给予保持。菜肴的制作工作，明年我会深入基层学习一些基本的烹饪技法，融合自己平时学习的理念和知识，和大家一起交流和分享。

20xx年是一个取得成绩同时又留下遗憾的.一年，我实现了理想成功的第一步，得到了老师们的培养，得到了领导的帮助。我会以实际行动来感谢他们，用学习的知识来解决自身存在的问题。相信自己，我会和老员工积极主动交流，来帮助大家共同解决现实中存在的问题。相信自己在明年会表现的更加出色，在原有良好的基础上做出重大的突破!

文章来源：http://www.ys575.com/gerenshuzhibaogao/42403.html

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