最新卖水果实习总结（热门6篇）。

卖水果实习总结 篇1

一、实习目的：

作为一名酒店管理的学生而言实习是我们的一门必修课。很荣幸的是处于大二阶段的我们在这个寒假即将来临之时有了一次外出实习的的机会，很难得也很宝贵。在此我谢谢酒店管理和旅游管理专业教研室的老师们对我们的倾心培养！这次实习给了我们一次认知酒店和旅游发展现状及规划管理的良好机会，为我们即将来临的酒店实习提供了宝贵的前期经验。理论知识要运用于实践经验，实践经验可以促进理论知识的吸收与创新。所以说这次实习我们不仅仅是增长了一下见识，更重要的是获得了宝贵的实习经验，将这个经验融进我们日后的学习的理论课当中去帮助我们去更好地吸收消化理论知识，为我们将来真正意义上的外出实习打下坚实的理论基础和一定的实践经验，我想这就是此次我们进行参观实习的初衷了。

二、实习过程

一、第一站：开发区喜来登酒店（五星级）

（一）时间：20xx年11月8日星期六早上

（二）地点：喜来登酒店

（三）内容经过

1.喜来登酒店概况

烟台金沙滩喜来登度假酒店是喜达屋旗下的一家五星级外资企业，位于烟台市经济开发区，邻近万米金沙滩及风光旖旎的海岸线，周边有音乐广场、金沙滩海滨公园，风景优美，环境舒适。烟台金沙滩喜来登度假酒店20xx年02月01日开业，主楼高7层，客房总数363间(套)，以温馨宜人的纯海景客房及会议设施、世界级美食以及随心连动的喜来登特色服务，与来自海内外的商旅游客分享美好体验，让生活更精彩。酒店拥有宽敞明亮的海景客房及套房，为品味不俗的客人配备了一切应有的现代设施。四家风味各异的餐厅及酒吧，包括采悦轩中餐厅、品质优异的雅日本餐厅、盛宴全日制餐厅和大堂吧，让宾客在舒适愉快的用餐环境中畅谈，品茗，欢聚；七个设施齐备的多功能会议厅及大宴会厅以及闻名遐迩的喜来登炫逸水疗，无不一一展现精彩纷呈的喜来登生活方式，实属商务、休闲、度假的理想之地。

2.参观过程

早上8点半，在柳敏老师的带领下，我们乘车来到喜来登酒店，在喜来登酒店HR的带领和介绍下，我们由活动中心到餐厅，从餐厅到客房以及运动中心，对喜来登的结构、各部门的.分布和职能，进行了一次详细的参观和了解。

（1）活动中心非常宽敞，正前方有一个大的主持台和银幕，在右手边有各种精美点心和水果，地上铺着精美的地毯，空中悬着一座座华丽的大吊灯，让人身心愉悦，忍不住要跳舞。

（2）盛宴全日制餐厅：汇集了来自全球的美食精粹，无可抵挡的味觉盛宴令人食指大动，开放式厨房和亲切友好的厨师带来互动式用餐体验；采悦轩中餐厅：为宾客提供口味纯正的传统粤、鲁菜及其他中式菜肴，让宾客在舒适愉快的用餐环境中畅谈、品茗、欢聚；品质优异的雅日本餐厅：选用来自日本的优质食材，提供米酒、日式烧酒及红酒等饮品，在品种繁多的刺身、寿司、铁板烧等各式美食品种中，不知不觉尽享味蕾愉悦；大堂吧：可以品味一杯咖啡，另有各式蛋糕西点任宾客选择，宾客也可在夜幕降临时分享小酌一杯鸡尾酒，在大堂吧愉悦的氛围中与亲密伴侣细声丝语，尽享轻松舒适，饱览渤海湾醉人海景。

（3）363间舒适典雅的客房及套房均拥有充足的自然采光，并可欣赏到壮丽的海洋和沙滩美景。所有客房均设有可接收国际卫星频道的42英寸纯平电视。房内家具包括一张沙发、一个大型办公桌及一张人体工学转椅。

酒店的所有客房、公共场所和会议室均提供高速上网接入。享有盛誉的喜来登甜梦之床?铺有大型双层床垫、舒适羽绒被和鹅绒毯，可确保安享一夜好眠。一道玻璃幕墙将卧室与精美的大理石浴室分隔开来，浴室内配有深浸泡式浴缸、带六喷头雨林花洒的淋浴间、放置于中央的悬浮式面盆以及一系列卫浴用品。入住喜来登行政客房的客人还享有喜来登行政酒廊的特别使用权。

行政酒廊是一处高档豪华的休闲空间，每日供应迎宾饮品、免费早餐、全天小吃、下午茶和晚间鸡尾酒。

行政级别客人还可享受免费的无线高速上网接入和一个独立的登记入住服务台。此外，还可提供无烟客房、连通客房和无障碍客房

（4）康体娱乐中心有网球、桑拿按摩、SPA、健身房、室内游泳池，专业的教练，精良的器械，干净的场所，尤其是大大的游泳池泛着湛蓝的光十分吸引人。

二、第二站：卡斯特酒庄和金沙滩

（一）时间：20xx年11月8日星期六中午

（二）地点：卡斯特酒庄和金沙滩

（三）内容过程：

1.卡斯特和金沙滩概况：烟台张裕卡斯特酒庄由中国葡萄酒业巨头张裕公司和法国葡萄酒业巨头卡斯特公司合资兴建，位于烟台至蓬莱的黄金旅游线上。酒庄占地两千一百亩，其中酿酒葡萄园五百亩，主体建筑五十亩，葡萄长廊、道路二十亩。烟台张裕卡斯特酒庄是一个集旅游、观光、休闲为一体，成为烟台市又一旅游景点；同时它又是张裕高档葡萄酒的酿造基地；而且还是引进、选育国内外优良葡萄新品种，进行相关栽培技术研究的的重要场所。

烟台金沙滩，总面积为23.5平方公里。其大海碧波万顷，沙滩细柔洁净，林带郁郁葱葱，山水林滩相映成趣，景色秀美，气候宜人。沿海滨风光旅游带，依次分布有金沙滩海滨公园、七彩城嬉水乐园、秦始皇东巡宫、阳主庙、芝罘岛观光索道、黄海游乐城等各具特色的旅游景点。夏季中午水温25℃左右。最具特色的景观是万米沙滩，沙滩长10000米、宽60－180米。此外，设有电瓶车、观光台、瞭望塔、儿童乐园、攀岩等观光游乐设施。旅游项目主要有沙滩排球、足球、沙滩摩托和惊险刺激的水上娱乐项目。烟台金沙滩位于山东省烟台市经济技术开发区北部，1993年10月26日，经山东省人民政府批准，开始对外开放。为国家4A级景区。因沙滩细柔洁净，在阳光下泛着金色的光辉，“金沙滩”之名由此而来。

2.参观过程：在专业导游盖导的带领下，我们穿过长长的葡萄走廊，进入主厅，又在卡斯特讲解员的带领下浏览了一到二楼，了解了酒庄的历史和一些故事，见识了红酒的贮藏，加工，实在是大开眼界，最后还品尝到一点样品，确实唇齿留香。在金沙滩我们看到一望无际的金色，细细的沙踩上去软软的。我们拍照留念后就返回车上。

三、第三站：芝罘区百纳瑞汀酒店（四星级）

（一）时间：20xx年11月8日星期六下午

（二）地点：xx酒店

（三）内容过程：

1.百纳瑞汀酒店概况：百纳瑞汀酒店是百纳餐饮有限公司继成功打造锦绣江南、观澜餐饮品牌之后在烟台推出的第一家按照五星级标准打造的酒店，总建筑面积约20000平方米。酒店总体定位为豪华商务酒店，导入世界先进的科技概念，凸现现代商务气息，拥有客房200余间，发挥公司餐饮经营优势，汇聚了已有的锦绣江南、观澜两大餐饮品牌，更在港城首推大型高档时尚自助餐——四季自助百汇。二十层无边际游泳池、国际品牌专业SPA、充满异域风情的酒吧，科技专业的会议厅处处诠释着瑞汀的品质理念。

2.参观过程：首先映入眼帘的是酒店的外观门面，很有范。由于我们按照规定的时间过去所以没有过多的时间的去仔细观看酒店外围。然后我们一行人乘坐电梯到23楼，我们坐在一个酒吧里，一位我们亲切的称之为李姐的人力资源部经理给我们较为详细的介绍了百纳的发展概况及现有规模、未来发展前景。不愧是80的精英，她为我们90后的酒店管理新生分析了将来从事酒店行业的前景——比较乐观。李姐给我们展示完幻灯片之后，尹经理又和我们聊了一下他的人生经历以及工作感受，随后我们自行参观了一下二十到二十三楼的餐厅布局，给我的整体感觉是华贵光鲜，整洁雅致。在此过程中，同学们都把自己喜欢的部分拍下来留念拍照。随后，我们短暂的参观之旅宣告结束。

三、对本次酒店管理课程实习的感想

“实践出真知”，这句话说得一点也没错，学技能学管理，单单对着书本和课堂你永远只能停留在理论层面；没有落到实处去了解一个行业的实际操作和行规制度，你就只能是纸上谈兵，在行家面前根本撑不住一点底气。经过这次为期两天的实地实习，虽不敢说已经全面了解，但能在课本理论的基础上对酒店管理的实际知识有了更深的体会，已经是不虚此行。

两个星级酒店的对比，绝对不是单纯意义上的比较之间的设施设备和装饰布局那么简单，更重要的是要比较酒店与酒店之间的经营理念、企业文化和酒店对各部门管理制度，而这些概念归咎予一，总的就是一个“人”字。

人是酒店的根本，酒店除了卖档次之外，一个关键的卖点还是服务。而服务，卖的就是人性关怀。本次实习给我印象最深的就是酒店的微笑服务。在喜来登酒店也好，在百纳瑞汀也好，接待我们的经理和酒店服务员都是以微笑相视，以礼貌相待，充满着人性的温暖和关怀。尤其是在喜来登，就算不经意间经过的一个工作人员，都会为你投来温馨的笑脸，这才是“淑女与绅士为淑女与绅士服务”。

高素质的员工对酒店是十分重要的，酒店想要拥有一个高素质的员工，除了对外招聘的要求之外，对内培训的环节也是十分重要的。所谓的员工培训并不是指单单的培训员工的职业技能，还要培养员工的对酒店文化的信任和依赖，让员工对酒店的发展和经营理念有更深的了解，是员工对企业有归属感，不断激励员工自我提升和进取，使员工在酒店企业中找到成就感，并不断的提升自己的服务素质和职业技能。酒店的管理必须落实关怀基层，才能提高员工的素质，才能在豪华的档次上用尊贵的服务留住每一个客人，撑起一个坚实的企业堡垒。

其实两相对比，差距还是很明显的，本土的百纳瑞汀酒店虽然也是四星级，而且宣称按照五星级标准打造，但是在我参观过后，明显感觉不如喜来登，比如在酒店外还有不知哪天燃放过的烟花爆竹未被清理，很影响酒店美观；电梯通道狭窄，仅适合7~8人上下，（我是从23楼走下来的）；在下楼梯的过程中，明显不如前厅华丽，感觉配不上四星级的名头；其实这些都不是最重要的，二者最大的差距就在人性关怀上，喜来登酒店从一开始就有专人带领并且给人一种朋友的感觉，结束了还一起拍照留念，反观百纳，虽然是定位在豪华商务型酒店，但对于我们半个顾客的到来，酒店准备仓促、PPT展示出错、无人带领、还让我们从23楼走下去，处处体现了管理层的不重视，职业素养、临场应变能力不足。如果让我选择入住或者是实习，我一定选择喜来登。

鉴于我们参观的酒店星级不同，定位不同，而且一个是本土品牌，一个是外资品牌，不好做太多比较，但是作为高星级酒店服务顾客，让顾客宾至如归是不会错的，我对喜来登的感觉非常好，对百纳就得提出建议了，请认真对待每一位顾客，哪怕他是潜在顾客；请做好酒店卫生，这是最基本的要求；请不要宣称是按照五星级标准打造的，不管是硬件还是服务都差得远。

对于旅游参观更多的感受还是盖导给予的，他通过自我介绍给我们讲镇场，通过回忆自己告诉我们导游词的重要以及尊重司机等等，还告诉我们一些讲解的技巧和怎样赚取应得利益，真是收获颇丰，体会到导游工作的辛苦，工作环境的复杂，与人交往的重要，还有颇丰的利润。以后会考虑做一名导游，确实会快速提高自己的人脉圈和人际交往能力，并且开阔眼界，见识更多的精彩。

还没有进行真正的实习，仅是一次参观体验就让我大开眼界，我向自己做出承若，要好好积累理论知识，为不久的实习打下坚实的基础。努力！期待！

卖水果实习总结 篇2

一、实习目的：

（一）通过参观北京的装饰材料展，了解本专业材料市场行情；

（二）通过对北京著名景点街道的考察，了解城市规划和景观方面的专业知识；

（三）通过对北京著名古建筑考察，拓展视野，提高认识；

（四）通过实习促使同学之间的友谊，以小组形式分工，相互交流对视觉艺术的认识与感触。

二、实习安排：

3月3日：上午乘火车到达北京，安排住宿；

3月4日：乘坐地铁到中国国际展览中心，了解材料；3月5日：乘地铁到宜家家居，世贸天阶，考察现代商业外观及室内装饰设计；3月6日：乘地铁到故宫博物院，考察中国古建筑，内部装饰及园林景观；3月7日：乘车到首都博物馆，考察现代展馆设计，下午乘火车返回邢台；三、实习内容及过程：

1.驶入北京的欣喜

2014年3月3日，我们终于盼来了这天。天气很好，阳光明媚，我们小组早早的来到了火车站。此次北京实习是大学阶段第二次集体实习。在出发前确立了大概的实习任务，并且以小组形式来完成实习任务。

我对此次北京实习充满信心，首先，这次实习能够学习到很多关于下学期专业课的有关知识，对自己的专业有个全面的认识。另外，还可以学习到课本上学不到的东西，锻炼自己的能力，将课堂所学到的知识与实践相结合。最后，我们还会考察许多北京著名景点，大大开拓自己的眼界。

这次北京实习，我们充分利用北京在景观规划方面的资源，全面的了解本专业的实质内容和精华所在。为此，我在这里特地介绍几个让我印象深刻的地方：

2.南锣鼓巷考察

它是北京市可考历史最久、规模最大、保存最完好的棋盘式传统民居区，至今以有740多年的历史。这里所保留下来的建筑多以民国时期为主，那些各式门墩、抱鼓石、上马石、门楼、影壁，以及幽静的胡同街巷，构成当地独特的胡同和四合院文化。[好句摘抄网 WWw.799918.cOm]

市场定位及经营特色

南锣鼓巷做为典型的老北京文化旅游景点，其市场定位主要以外宾和时尚年轻人为主。

文化旅游景点核心内容就是文化体验，南锣鼓巷在结合其浓郁的传统文化特色背景，很好的融入时尚生活文化要素，实现了对市场定位的准确把握。其主要的特色可归结为以下3点：

①区域传统文化的保留与发展

随着，城市化进程的不断深入，南锣鼓巷的传统文化如何传承是需要关注的重要问题。传统文化是以特定历史环境为背景，以历史遗迹和人文生活为载体的。但随着时代的发展，新北京人能否继承祖辈的传统文化精华，是南锣鼓巷旅游特色能否保留与发展的基础。

②工商文化与传统文化的融合

目前，南锣鼓巷中的工商文化与传统文化的.结合是比较松散和杂乱的。同时，这也是区域文化旅游普遍遇到的问题。在传统文化商业化的过程中，由于纯粹的利益追逐，失去了对传统文化的人文关怀，最终，旅游点仅建设成媚俗的商业化经济区，并失去了旅游的核心内容－－传统文化的人文体验。③旅游文化品牌的市场宣传南锣鼓巷旅游点的市场宣传相对较少，市场认知程度不够，与上海的豫园等知名旅游点进行对比，还有较大差距。由于，南锣鼓巷的经营模式还处于商业化初期，未形成统一的品牌，文化、资产产权没有明确界定，影响对旅游文化进行品牌资本化运作。

3.故宫我们小组乘坐地铁来到天安门前，顺着人流，过了桥，然后进到了天安门的门道里，门道狭长，能够想象当年军队穿过的场景，出了门道，豁然开朗，空间的变化很明显，在故宫用先小后大来表现空间变化的手法很多地方能看到。故宫有四个门，正门名为午门。午门有五个洞。其平面为凹形，宏伟壮丽。午门后有五座精巧的汉白玉拱桥通往太和门。东门名东华门，西门名西华门，北门名神武门。

故宫的四个城角都有精巧玲珑的角楼，角楼高27.5米，十字屋脊，三重檐迭出，四面亮山，多角交错，是结构奇丽的建筑。我们过了端门，午门，从午门出来，就看到了太和门，在两门之间，有很大很长的场地。出了太和门，一座雄伟的宫殿出现在我们眼前，由于之前对故宫的宫殿布置有点了解，这座宫殿就是故宫中最大宫殿太和殿。我们在此处驻足了很久。太和殿气势宏伟，整体给人的感觉威严。走进细看，工艺精湛。

故宫是一个中轴线建筑群，而我们也是沿故宫的中轴线参观的，在参观完故宫后，发现故宫在整体布置上也体现了太和殿的重要性，太和殿是故宫中最高的宫殿，坐落在中轴线上，其他的建筑对称分布在两侧，重檐屋顶是中国古代皇家建筑特有的构造，高大的台基抬高宫殿，体现了古代帝王推崇的皇权至上的思想。梁，柱，斗拱等在中国古代建筑中起承重作用的结构体现在故宫的每个建筑上。

三、实习总结及体会：

此次北京参观实习学习到了很多课堂无法学习到的知识，开拓了自己的眼界，对自己所学的专业有了更好的认识，把自己在课堂学到的书本知识很好的与实践结合起来。通过为期是十一天的参观考察，对自己所学的专业帮助很大，自己也将把自己所学到的贯彻到自己的以后的学习当中，为将来顺利走入设计行业打下基础。

卖水果实习总结 篇3

20xx年的寒假，我们在学校的鼓励下进行一次为期两周的见习活动。入学三年半以来我们都是在学校里学习理论知识和一些操作，但毕竟和临床上有着或多或少的区别。实习阶段对于每一个即将跨入社会走上护理岗位的护士新生都是至关重要的一段经历，见习阶段又是为了实习做好铺垫。

现代社会激烈地市场竞争，新的医学护理模式，以及人们对健康与服务意识的增强，对我们的护理工作提出了更高地要求。而见习护生在这一过程中应充分学习和得到锻炼，在实践中进一步充实完善自己的理论，规范自己的行为，以便为自己将来的独立工作打下一个好的基础。

1月15日至1月28日我去到了西双版纳州傣医医院的风湿科见习。西双版纳州傣医院风湿科是国家级重点建设专科，主治骨关节炎、类风湿关节炎、痛风性关节炎。该医院是采用傣医或傣中西医结合等诊疗技术，开展了“烘雅”(熏蒸疗法)、“暖雅”(睡药疗法)、“果雅”(包药疗法)、“我雅”(托擦疗法)、“阿雅”(洗药疗法)等傣医特色传统疗法，主要治疗风湿病、骨关节炎、痛风、类风湿关节炎、颈椎病、腰椎病等傣医临床常见病、多发病和疑难杂病。

在见习的这段时间里，我跟着老师进行一系列专业的护理工作。日常工作就是迎接新入院病人、铺床、输液、包药、定时测量生命体征、写交班报告及病例。在见习期间，我最大的体会就是医生护士对待病人的态度都像对待家人一样，因为风湿科大多数病人都是上了年纪的，还有在少数民族地区就会有很多少数民族的病人，一些上了年纪的老人来住院又是少数民族，都不会说汉语，就会有傣族的护士去照看。在配药室配药期间要严格执行配药制度，输液时严格执行“三查八对”。护士站有专门的治疗室，对病人进行医嘱治疗(果雅、我雅)，风湿科还会对病程较重的患者进行会诊，会诊科室也是医院特色科：针灸科及推拿科。然后就会有科室的护士来通知病人该去哪个科室做治疗，配合服药，药物分为中成药和纯中药，中成药都是医药自产的，医院后面有一大片的中草药种植地，每天给患者包的药也是从地里新鲜采摘的。

护理的全部工作都是围绕病人入院到出院来展开的。人是一个生物体，时时刻刻有着他(她)各种生理需求和社会需求，病人则在此基础上还有疾病治疗护理的需求。护理工作除执行医嘱和护理操作有着严格的操作规程外，其他大量工作都是根据病人需求去做的。因此，如何满足病人的各种正当需要，就囊括了我们所有的护理工作。急病人之所急，想病人之所想，解病人之所难，都是我们的职责所在。其中，营造一个舒适安静的住院环境、耐心细致的入院宣教、温馨和蔼的语言沟通、体贴入微的生活护理、高度负责的人文关怀等等，都是护理工作的具体体现，护理质量的高低均会在这曰常的点点滴滴中反映出来。总之，一切以病人为中心，病人满意了，说明我们的工作就做好了。在护理的上墙制度中，有“查对制度”、“值班、交接班制度”、“执行医嘱制度”、“抢救工作制度”、“消毒隔离制度”、“分级护理制度”等等。这些制度就像一个模本，只有严格执行才能对病人负责对自己负责。规章制度和操作规程是我们的前辈在上百年的护理实践中总结出来的，凝结了她们宝贵的经验和教训，有些是血和泪甚至生命所换来的。违反了这些制度和规程，轻则延误诊查和治疗，重则可能给病人造成功能障碍甚至失去生命。所以我们只有严格遵守，才能少走弯路，少犯错误，不犯错误，从而保证医疗质量，防范护理差错事故的发生。

在见习期间，我认真观察各项护理操作的操作流程和具体操作手法，临床上许多知识教科书上是没有的，有些知识和经验只有心悟而不可言传，只有在实践中多观察，多领悟其中的.要领，要勤察病情，对病区内的病人要做到心中有数，重点病人要密切观察。另外，最重要的还要手、脚勤，就是要乐于干活，主动做事。护理工作平凡而琐碎，各班工作职责只是比较粗略的分工，分工的基础上还需要合作。相当一部分工作是没办法明确分工和量化的，但又是必须要做的。所以只要人在病区，要是工作和病人需要，都要主动去做，绝对不能等待或推诿。做好治疗护理之余还要“没事”找事干，多下病房了解病人各方面的状况，协助做一些生活护理，以及病房环境的`整理，办公室、治疗室的清洁整理等等。在这样的勤奋工作当中你将得到比别人加倍的学习机会，同时带教老师们也愿意把的知识和经验传授于你。

在病室见习期间，我掌握了各种铺床法，卧床病人更换床单法，病人入院及出院护理，口腔护理，褥疮的预防、治疗及护理，晨晚间护理，血、尿、便、常规标本采集的意义以及方法。了解了医嘱处理，病室报告、重症记录、护理病例，体液出去量记录单的书写方法。我们现在只是见习阶段，医院不会让我们书写病例。时代在变化，病例的书写已不再是纸质，医院也紧跟时代发展现在都采用电子病例，比原来的纸质病例更方便安全。

本着对病人负责的态度，医院在对病人实施治疗的同时，还会对病人进行健康教育。就在西双版纳州傣医院见习的经历来看，医院通过张贴健康教育海报和护士口头教育的方式来对病人进行健康教育。事实上，健康教育的内容并不难，基本所有的病人都能理解，对于这样的教育，病人是很乐意接受的，很多病人会主动询问这方面的内容。而在接受了教育之后，也能很明显看到病人有了一些调整，平时一些活动也开始更加注意细节。我觉得这样的健康教育效果是明显的，因为护士不可能总在病人身边，所以有些要注意的事项还需要病人自己了解才行，这样，一些因为对自己的病况了解不够而导致的病情变化问题就能避免，同时既能减少医院的工作量也能某种意义上减轻病人的经济负担。

住院病人由于疾病对身体的影响，加上生活环境、生活方式的改变、可产生一系列不良心理反应。应了解不同病人错综法杂的心理活动，对病人进行心理上的安慰、支持、疏导，尊重病人人格，调整病人情绪，以解除病人的各种压力，不利于治疗和康复的不安情绪在护理过程中要始终贯穿“以病人为中心”的整体护理，运用护理程序的工作方法，为病人解决问题，使病人达到治疗和康复所需要的最佳身心状态。我会在今后的工作中更加不断努力地学习，以不断提高自身的业务能力。使自己的理论知识及操作技能更上一个台阶，以便能更好的服务于患者。

这次见习的机会十分珍贵，也十分感谢医院能给我这次机会。在见习过程中，我得到了与病人直接接触并给予护理的机会，让我的知识得以应用，这是在学校没有的。在见习的过程中，我也学到了很多，积累了很多护理的经验，这对以后就业有很大的帮助。对此，我觉得，首先应该感谢下学校和医院领导的用心良苦，给予我们这样的机会来提高自己。同时，我觉得还要感谢那些指导我们的护士老师们，她们不因为我们不是正式的护士就不给我们机会，反而鼓励我们，相信我们的能力，给了我们直接操作的机会，这对我们来说是十分珍贵的经验。

卖水果实习总结 篇4

实习目的：

对熙可食品厂实地实习认识，对工厂的设计，现代工业设备以及黄桃罐头的制作工艺认识。

实习公司介绍：

砀山位于安徽省北部，处于四省交界的位置。黄桃营养价值丰富，含有丰富的抗氧化剂α—胡萝卜素、β—胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素c，抗自由基等，膳食纤维，钙铁及多种微量元素，硒，锌等含量明显高于其他水果，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃，是果中之王。安徽是中国黄桃罐头品质最好的地区。安徽熙可食品有限公司是湖南熙可食品有限公司、美国果的公司，湖南永州信亿发有限公司，三家合资创办的以加工酸性水果罐头及蔬菜系列产品为主的合资企业，注册资金xx万元公司位于安徽省砀山县关帝庙镇。占地9万平方米，建筑面积四万平方米。按照现代化食品加工的要求进行规划、布局，总投资1。5亿元，分二期工程建设。第一期工程投资6000万元， xx年11月9日动工，xx年6月竣工，7月投产。公司主要产品有糖水黄桃、洋梨、桔片、杏、葡萄、草莓等酸性水果；蘑菇、芦笋、青豆等蔬菜罐头。产品远销美国、欧洲、日本等国。xx年8月底前，公司通过卫生注册、qs、iso900、haccp、国内官方认证通过美国fpa、英国brc、德国ifs认证。成为安徽省省级龙头企业，国家级龙头企业。熙可公司的黄桃罐头深受海外人士的喜爱。此次去安徽熙可食品企业参观实习，近一步的了解了黄桃罐头的生产加工工艺，同时对食品企业的整体状况也有了大致的了解。

实习内容：

1、黄桃工艺流程：原料选择—切半，挖核—碱法去皮，漂洗—修整，装罐—排气，封罐——杀菌，冷却—成品。

操作要点：

1、熙可公司对原料的选择整体以7成熟的黄桃为主，通过传输带不断将黄桃送到切半装置处。

2、切半分机器切半和人工切半两种，工人挑选大小合适，形状规则的优质黄桃进行机器切半；其余继续传输进行人工切半。

3、碱法去皮，碱含量为14%，为钾液，过碱液时分已去核和未去核两种半桃，每个淋碱装置前都有6名人员负责将半桃核向下摆放。

4、去核，修整，挑选：质量最好的做半桃，次之切条，最差的进行切丁，装罐。

5、加糖水，排气，补加糖水，最后封罐，杀菌。

整个生产工艺中，最重要的为淋碱步骤，去皮是否彻底，对黄桃的损害程度直接影响后面的感官评定。生产一顿黄桃需要20到40公斤碱液，对于淋碱产生的污水处理是一个棘手的问题，车间的污水直接通过小道外流，在相隔不远处设有简易的过滤装置，其余的水进入污水处理处进行分级处理。整个公司员工约有1000多人，其中大部分集中在修整和切半，切条两个地方，属于典型的劳动密集型企业。人员多，加大管理的难度。因为黄桃属于季节性水果，主要生产期集中在每年的7月至9月，很多员工都是当地务农的农民或是兼职的学生，其中不乏偷工减料者，在车间中，有部分人对掉在地上的半桃直接拾起放入罐中，而对于卫生条件要求很高的食品行业，这势必带来了隐患，下午跟着研发部的小张从头至尾将黄桃罐头制作的生产流程走了一遍，在车间短短的2个小时，汗一直往外冒，他们的员工需要在这样的'环境中连续工作10多个小时，非常艰辛，同时也侧面的反应了食品厂生产条件恶劣。

黄桃基地参观：

砀山被誉为果海，梨和黄桃果树连片成海，其中，熙可公司的黄桃园面积达到200亩，树龄有几十年以上，品种繁多，结实率高，品质较好，为黄桃罐头提供了优质可靠的原料，同时也避免了原材料运输引起的成本增加。

实习心得：

在熙可公司参观实习过程中，我置身于企业的实际生产环节，了解了黄桃罐头生产工艺，通过上午的生产流程讲解和下午的实际操作过程，使我对食品厂有了更深入的理解。也看到了常用的工艺设备：切片机，传送装置，淋碱装置，灭菌设备，封口机等。切半过程分为人工切半和机器切半，机器切半的人数约为人工切半处的1/20。很好的提高了工作效率和减少相应的劳动成本，但与人工切半相比，机器切半去核的效果不佳，很多外商对此不太满意。所以在两者结合的基础上，不断调整设备参数，改进生产工艺是企业不断前进的方法。从另一方面，间接的对劳动密集型食品企业的生产模式也有了大致的了解，它对机器的依赖程度不高，设备的选购秉承了利润最大化的原则，从生产成本考虑采用最常见的碱法去皮的方法，黄桃皮去除的效果很好，但耗水量大，如果算上污水处理的成本以及从环保程度考虑的话，采用碱法去皮并不一定是最好的选择，酶法去皮在此方面则具备明显的优势。第2天参观的黄桃基地，见到了不同品种的黄桃，初步了解了黄桃的各项指标，形成了从原料到餐桌的整体概念。

非常感谢湖南省农产品加工研究所和安徽熙可有限公司为我们提供了此次机会，让我们进一步的将理论和实践相结合，了解到企业的思考角度，为我们今后的科研提供了现实参考依据，也更有利于产学研三者的有效结合。

卖水果实习总结 篇5

这短短的一个多月，于我而言就像是浓缩了的人生，酸甜苦辣一应俱全。好在虽然历经波折，但总归收获了美好的结局。丰富的经历使人成长，在这段飞速成长的日子里，我懂得了付出，学会了感恩，收获了真情。

这次为期一个多月的校外实习，我来到了郑东新区阳光小博士幼儿园开始了自己的实习生活，在这个幼儿园里，我担任的是中班老师。在郑东新区阳光小博士幼儿园实习的短暂时间里，在幼儿园各位领导和老师的帮助下，我比较成功的将自己所学理论知识和技能运用到了实践中，顺利的完成了教育实习任务，并且我觉得自己学到了很多东西，并深刻了解了作为一名幼儿教师该面对的生活是怎样的、该具备的心态-是怎么样的、在以后的工作生活中，我该怎样要求自己及自己又该向怎样的一个层次迈进，等等。我认为这次实习对我的职业生涯计划来说是十分重要的，我的收获很多。下面我将把自己在这一个多月的实习生活中，自己是怎样做的及自己的收获和感触，如实的进行总结。

一、见习阶段

郑东新区阳光小博士幼儿园成立于20xx年x月，现有7个班，每班配备3个教师。我到幼儿园的第一天杨园长安排我进了中班，第一个星期没有交给我教学工作，主要是见习，更多的是为了让我能够了解幼儿园一日活动计划，活动流程，熟悉实习所在班级的基本情况，跟幼儿接触、沟通，在建立良好的关系的同时，对各个幼儿特点有初步的了解。对幼儿的一日活动特点，知识的掌握程度，对知识的接受能力有一个初步的了解。在这一个星期虽然本班的教师没有要求我做什么，更多是观摩和帮助两位老师如何开展工作。但是我并没有闲着，我尝试和见习班级的小朋友进行沟通，孩子们太天真可爱了，很快就接受了我，我也真心的喜欢上了这份和孩子们打交道的工作。

这一个星期我了解了老师的工作内容，老师在幼儿入园后要清理幼儿的书包，看幼儿是否带了药或者危险的玩具等；然后在幼儿活动后清理活动地点，组织幼儿喝水、入厕等；在幼儿将离园的时候，帮幼儿整理好衣服，让幼儿干干净净、穿得整整齐齐的回家，以此可以告诉家长，幼儿在幼儿园很好，家长可以放心的将孩子送到我们手上。

在见习的这一星期里，我对郑东新区阳光小博士幼儿园的工作时间安排及幼儿的一日生活安排有了初步的了解，知道了主教老师和配班老师的职责。

二、实习阶段：我做到了保教相结合，能关注幼儿的身心发展，使幼儿在游戏中学习、在游戏中成长。

一周的见习后，在主班老师的指导下我开始尝试教学和管理。在教学阶段，我结合之前见习的见闻，在初步熟悉班级授课方式、教学计划后，写出自己详细而完整的教案；跟主班老师沟通交流学习班级管理的方法、教育教学方法。在此期间，我积极的向其他老师请教，虚心听取她们的意见，认真的.修改自己在设计课程出现的错误，并积极寻求一种改过的方法。这个阶段给我最深的感受就是必须掌握孩子的认知规律。孩子天性活泼，有强烈的好奇心和求知欲望，但又不能像成人一样长时间集中精力，甚至缺乏自律。如何引导孩子跟着你的思路去学习又不至于扼杀孩子的天真是个值得认真思考和探讨的问题。为此我特意参考了很多关于幼儿心理的资料。我改变一贯与成人交流的方式，学习用欣赏的眼光去看孩子，及时肯定和表扬他们的优点，对他们的小缺点尽量采用平等交流的方式去沟通。

我在和幼儿初步认识和接触的过程中，学习到了和他们相处一定要把自己扮演的角色掌握好，那就是和他们成为朋友，并站在他们的角度考虑问题。 例如：

1、教育方式应符合幼儿的心理，以游戏形式对幼儿施以各种教育，让幼儿在欢乐中学习，使生理和个性品质都得到健康发展。

2、尊重幼儿的自然发展，给以适当的帮助和指导，促进幼儿的全面发展。

3、教学的过程，也就是活动设计过程。活动在学前教育中具有极其重要的意义，活动设计在幼儿教育理论课程中也占有特殊的地位，在小学教育中活动往往被理解为是教学的辅助形式，而在学前教育中则代表着教育的全部。幼儿园里没有单纯的讲授和课本，一切教育都需要幼儿心理和身体系统的投入，都需要通过活动来完成。

例如：活动设计——豉励和引导幼儿玩泥、沙、石、水。泥、沙、石、水在大自然里随处可见，是幼儿最喜欢玩的游戏材料。对发展各种能力有更积极的意义。

1、玩泥：可教幼儿用粘土捏造不同形状的物体。如动物、小飞机、人物塑像等。这些活动是幼儿认识客观世界，丰富审美内容和模仿大人创造物质财富的过程。

2、玩沙：带幼儿到玩沙区，在沙堆上打洞，挖开搞建筑，使幼儿认识沙的蔬松性和极好的渗透性，熟知沙的多种用途。

3、玩水枪：枪筒里的水在水枪推杆的压力下喷水，放纸船在水面上漂浮，教幼儿初步认识水的浮力。在水放置的不同温度的环境中，看水的液态、气态、固态的物理性变化。 总之，教育是个互动的过程，教师只要认真投入教学，幼儿就会积极配合，这种过程是很开心的。

在活动之前，我都会认真准备好活动教案，就算是按照教师用书上的教案上课，我也会很认真的看教案是站在谁的角度写的，活动过程设计是否合理等；当然在活动中我都会将游戏贯穿其中，这也是幼儿很乐意接受的学习方式。

教学工作的同时我留心观察主班老师的工作，学习到主班应该保证班级要按照一日活动计划开展一日活动或半日活动。在这个过程中主班老师要注意的地方特别多，包括幼儿入园时候要接园，早餐要观察幼儿的饮食情况、带孩子做早操、集户外活动要看好幼儿避免发生意外、餐前餐后活动要适当等都要好好注意、午睡时要幼儿安静并早点入睡、起床要看好幼儿以免发生意外、午点时也要注意观察幼儿的进食情况、离园教师也要接园。要注意每一个细节，重要的是注重幼儿良好行为习惯的培养和形成。时刻把保证幼儿的安全放在工作的第一位。同时要建立幼儿的个人档案，在幼儿家长联系方式等基础资料上补充每个孩子的学习生活特点的资料。

在这一个多月里，我觉得自己做得很好的地方有几点：

1、看老师做事的精神，我发现，其实凡事都要认真和充满爱。只要一丝不苟地做事没有做不好的事；只要有爱心，再苦也是乐。

2、在教育教学工作方面，在管理班级，管理幼儿，吸引幼儿的注意力方面有了很大的提高，这都有赖于杨园长和主班老师李老师的一如既往的关心和帮助，让我在实习中成长了不了，学到了不少，在她们耐心指导下我的教学方法、教学技巧有了很大的进步和提高，这在我以后的教育生涯会起到重要的作用。

3、我更大一点的收获是学会如何通过交流沟通去解决问题。这不止对我今后的工作，就是对我的生活和为人处世都有巨大的影响。

当然，自己在实习中，也有做得不足的地方，比如说班级的常规管理，我们班的常规一直不是很好，这也是自己一直在探究的问题。我经常向幼儿园的老师请教这类问题，并在不断尝试和探索适合中班常规管理方法，希望以后自己在常规管理方面会有新的发现和创新。

实习的日子，短暂而漫长，除了孩子们带给我的温馨感受，老师们的爱也让我受益很多。我的指导老师经常与我私下沟通和交流孩子，交流教育理念，交流生活问题，毫无保留地给予我很多指导，她的敬业精神和专业能力对我影响很大，作为幼儿教师，她有很多很有建树意义的想法，并且努力的将这些理念付诸于实践，她这种孜孜以求的精神给了我莫大的鼓励。今后无论是否从事幼儿教育工作，我想我都能脚踏实地得一步步做起，不骄不躁，把平凡的事情做到精致，把精致的事情做到卓越！

用快乐去迎接每一天，因为你快乐，孩子才会快乐；

用真情去爱每一个孩子，因为你爱他，他才会爱你；

用心去与他交流，因为你是他成长中的启蒙者；

用宽容去接纳他们每一次成长中的过失， 因为，他们稚嫩的心灵需要更多的呵护！

卖水果实习总结 篇6

回顾以往在教室里学习的销售方面的学习，我有很多的不足之处，很多现实情况下，课本学习的和现实工作中要做到的不是十分的一致，我坚信实践出真理，课本只是一个参考，我还有很多的地方需要改进，我相信我可以做的更好，不断的努力，不断的进步，我相信以后的道路一定会走好。正是在这种情况下，我决定参加销售实习。

一个月的销售实习结束了，在保北地区实习经历使我对销售有了初步的了解和认识，从中也学到了很多。回顾这一个月的销售实习，虽然很累，但是我过得很充实，在工作中体会到了艰辛，也获得了成功的喜悦。销售大多是一些细小琐碎的工作，在工作过程中往往是细节决定了成败。销售不是什么风光的事，所谓的风光是业务员用艰辛的汗水换回的辉煌的业绩。整个实习我们主要工作就是贴底围，跟车铺货，转店理货，工作繁琐而艰辛，我们都咬紧牙关坚持了下来，学到了不少东西，从中也了解到了销售的不容易。这一个月来，我彻底地体会到了"四千四万"的企业精神。

作为一个销售人员，最基本的是要了解自己的产品。业务员应该清楚我们公司主要产品大骨面有12个口味:原汁猪骨，原汁牛骨，酱香猪骨，酱香牛骨，香辣猪骨，香辣牛骨，酸辣牛骨，骨汤鸡汁，骨汤海鲜，土豆排骨，玉米排骨，西红柿排骨。珍骨煲现在有7个口味:红烧双牛，香辣双牛，酸辣双牛，爆椒双牛，原鸡排骨，蹄花排骨，辣白菜猪骨。圣战士有6个口味:孜然羊排，香辣牛排，法式香葱，韩国烧烤，铁板牛肉，香烤鸡翅。了解并熟知政策，是推荐产品的保证。店主选择经营我们的产品要考虑多方面的因素，而政策是店主关注的重要的因素之一。相信你的产品是业务员的必要条件，这份信心会传给你的客户，如果你对自己的商品没有信心，你的商品没有信心，你的客户对它自然也不会有信心。客户与其说是因为你说话的逻辑水平高而被说服，倒不如说他是被你深刻的信心所说服的。

业务员不能够盲目地追求销售额的增长。业务员应该让经销商了解企业的方针，并且确实地遵守企业的政策，进而促进销售额的增长。一些不正当的做法，如扰乱市场的恶性竞争、窜货等，虽然增加了销售额，但损害了企业的整体利益，是有害无益的。因此，让经销商了解、遵守并配合企业的政策，是业务员对经销商管理的重要方面。作为业务员，不仅仅要了解自己产品的政策，还要对竞品的政策有一定的了解，以便于比较沟通，使客户明白清晰地看到和比较出我们产品和竞品的优劣。对于公司产品有的资料，说明书，广告等，均必须努力研讨，熟记，同时要搜集竞争对手的广告宣传资料及说明书等，加以研究，分析，以便做到“知己知彼”，如此才能真正知己知彼，采取相应对策。没有拜访就没有销售，但不等于销售人员去拜访客户就一定能实现销售。一些销售人员每次拜访客户都是三句话：上个月卖了多少货？这个月能回多少款？下个月能再进多少货？这无助于销售业绩的提升。

最优秀的业务员是那些态度最好，商品知识最丰富，服务最周到的业务员。所以业务员在熟悉业务的前提下，必须还要多读些有关经济，销售方面的书籍，杂志，尤其必须每天阅读报纸，了解国家，社会信息，新闻大事，拜访客户时，这往往是最好的话题，且不致孤陋寡闻，见识浅薄。销售是要一个团队共同努力，一起拼搏才能创造辉煌业绩的。仅仅靠业务员的努力是远远不够的，还需要公司生产的支持，市场部的指导。仅仅是贴底围这一项简单的`工作，就给了我不少的启示:

一、谈判需要技巧，见不同的人说不同的话。每个店，每一个店主都不是完全相同的，所以要采用不同的方法，使用正确的谈判方式。贴底围时，有的店主同意贴在店内，随便贴，有的店主绝不让贴，而多数店主态度不明，犹豫不决，对这些情况，谈判时说话的侧重点不同。对同意贴的不用太费力解释，对不同意的可选择折衷的方法，少贴或贴在店主指定住置，对犹豫的店主则应多讲底围的好处及贴了以后的好处。

二、要善于寻找方法。解决问题有很多种方法，而最终只会有一种方法被我们采纳使用，而寻找出最有效，最适合的方法至关重要。比如，贴底围一般采用的方法是登着梯子贴，但“梯子作业”有诸多弊端:扛梯子太费力气，店内空间狭小，用梯子很不方便......而我们采用“竹竿作业”，不但节省了力气，也不再受空间的限制，实际操作中也简便易行，而且贴出的效果很好。

三、选择好工具，事情就做好了一半。所谓“工欲善其事必先利其器”，使用竹竿贴底围，想要贴出好的效果，最先要做的就是对竹竿的加工。竹竿的长度、粗细、硬度，竹竿顶部绑粘的硬纸的平整度、稳定程度、是否坚挺，都影响着贴出底围的效果。如果工具选择的好，操作规范，那么贴底围的效果一定很好。

四、底围不仅是对顾客的广告宣传，更是对店主的潜移默化的影响，选择贴底围的位置很重要。要顾客一眼看到不如让店主时时看到。顾客看到只会当作一个广告宣传，不会过多在意，而店主在自己的店里总是看到，就会影响他的思维，无形中被灌输了我们的产品形象，使其在日常?经营中，会在不经意间想到我们的产品，乐意卖我们的产品。

通过销售实习，不但学到了销售上的知识，提高了自身能力，我也在工作中发现了一些问题:一、现在市场上经营的我们的产品主要是大骨面，其他品类仍然未打开市场，不被消费者认同。大骨面一枝独秀这种现象存在着极多的隐患，一旦大骨面销售受到影响，而其他品类又不能将影响冲减，会造成严重的后果。在此次实习转店过程中，我特意留心观察了其他品牌的方便面，对其质量，价格，促销手段都做了相应的了解。主要竞品康师傅和华龙没有什么大的举措，而中旺面馆力度很大，以高质量强力促销为武器，对我们产品的冲击很大，另外还有一些小厂面以低质低价充斥市场，并模仿我们的主力产品大骨面，如京都生产的上骨面，包装与大骨面的包装基本相同，不仔细看不易发现。

五很多店主反映送货不及时。这令店主们很失望和气愤，以致有些店主不打算再卖我们的产品。这是经销商的问题，但我们没有监督协调好定会影响我们的销量。

六、奖品令人失望。人们似乎对中奖不抱多大希望，但像圣战士的集卡兑奖还比较期待。当顾客集好卡兑回奖品时却对奖品很失望，很可能会打消再买我们的产品的念头。

七、一些店主认为卖我们的产品利太小，即使是陈列店也把我们的产品放在货价不明显的位置，而竞品却摆满了排面。另外产品质量不及从前，而竞品却提高质量并降低了价格，这严重冲击了我们的产品，削弱了我们的优势。

到目前为止，我对销售实习已经有了很大的进步了，我在销售方面也有了自己的认识了，以后走上社会，我就会慢慢的适应目前的情况，我相信自己会做好的，只要自己一直不断的努力下去，销售工作并不是那么难做，我可以成功的，我坚信在以后的道路上，我的明天会更好！